· El dirigente de la Confederación
Nacional Campesina, Rubén Escajeda Jiménez, dio el banderazo de salida al
primero de 20 vagones
· Ganaderos y gobierno de Jalisco,
construyen la primera planta deshidratadora de leche, lo que permitirá avanzar
en el propósito de reducir importaciones
El
primer contenedor de leche de la “Marca Cenecista”, producida y envasada en la
región de Lagos de Moreno, Jalisco, fue despachado el día de hoy, para su
distribución, sin intermediarios, a siete entidades de la República, por el
presidente en funciones de la Confederación Nacional Campesina, Rubén Escajeda
Jiménez.
“Este
primer cargamento –de 24 mil litros—significa un gran esfuerzo de productores y
autoridades estatales por dar salida a un producto que, de manera recurrente,
enfrentaba problemas regionales de comercialización y deterioro del ingreso de
los pequeños y medianos productores”.
Su
precio de comercialización será reducido, comparado con el que rige en el
comercio formal, sobre todo que se trata de un producto de la mejor calidad,
sanidad e inocuidad.
Escajeda
Jiménez reconoció el interés y participación activa de las mujeres cenecistas
en la iniciativa y desarrollo de un programa de comercialización, que será de
gran importancia para el éxito de este proyecto y de otros productos que se
incorporarán más adelante y que forman parte de la canasta básica.
Destacó
que la acción conjunta entre productores organizados de la Confederación
Nacional Campesina, del Gobierno del Estado e inversionistas, abre expectativas
firmes para un desarrollo sostenido que los llevará a aumentar la oferta
regional y nacional de leche, en principio, pero que contemplan incursionar en
el mercado de derivados lácteos de excelente calidad y de gran demanda de parte
de nuestra población, confió Rubén Escajeda.
El
lugar escogido para el ‘banderazo de salida’, fue la planta de lácteos de la
empresa LdeM, donde está en proceso de construcción la primera planta
deshidratadora de leche, mediante una inversión donde participa el Gobierno del
Estado y los productores de la región de Los Altos, misma que será administrada
por un fideicomiso, del cual la CNC forma parte.
La
ceremonia protocolaria de salida del primer contenedor de leche, fue
encabezado, además del ingeniero Rubén Escajeda, por el secretario de Comercialización
de la CNC y presidente de la Alianza Agroalimentaria, Roberto de Alba Macías;
la secretaria de acción femenil, Leticia Barrera; por el director general de la
empresa LdeM, Juan Pablo Anaya; por el presidente municipal de Lagos de Moreno,
Juan Alberto Márquez, y por el líder cenecista en Jalisco, Ossiel Nieves López.
En
la comercialización de este alimento, explicó Roberto de Alba Macías, se
incorporarán otros productos de la canasta básica, como arroz, frijol y
tortillas. Se incluirán las semillas para siembra de granos básicos, hortalizas
y legumbres.
La
importancia de este primer paso, añadió, es la programación para distribuir 20
contenedores en las próximas semanas con destino a siete entidades federativas.
Aclaró que el primero que partió hoy mismo de Lagos de Moreno, tiene como
destino el estado de San Luis Potosí y se han seleccionado otras seis entidades
donde se ha determinado que hay una demanda insatisfecha, entre las cuales se
considera a la Ciudad de México.
El
producto es sometido a un proceso de pasteurización, que garantiza en absoluto
seguridad en todo el proceso, desde los sistemas de ordeño, manejo sanitario a
través de redes de frío, empaque, transporte y maniobras en completo orden.
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