Con la entusiasta participación de 176 taqueros y la
asistencia de más de 20 mil comensales, se llevó a cabo con rotundo éxito la
primera Feria del Taco de Nezahualcóyotl, convirtiéndose en la más grande e importante en su tipo en el Valle
de México y alcanzando el objetivo de impulsar la economía y promover los negocios locales que se dedican
a la venta de alimentos, específicamente de tacos, precisó el presidente
municipal, Juan Hugo de la Rosa Gracia.
El edil afirmó, acompañado del director de Desarrollo Económico,
Sergio Benito Osorio, que con esta primera Feria del Taco organizada por el
gobierno municipal, se ha sentado un precedente en la localidad, al cumplir con
los objetivos propuestos e incluso rebasar las expectativas de propios y extraños
por lo que se hará un importante
esfuerzo para continuar con su realización el próximo año y consolidarla como una de las ferias gastronómicas más
importantes del centro de México, e incluso del país entero.
Por su parte, Sergio Benito Osorio informó que la Feria
contó con 176 expositores, quienes atendieron y prepararon sus mejores tacos
para una concurrencia de más de 20 mil comensales que se sumaron a la
iniciativa y acercaron al evento durante los tres días que permaneció en la
explanada del palacio municipal.
De la Rosa García señaló que durante la Feria se contó con una amplia variedad
gastronómica, pues al ser el municipio una ciudad pluricultural que reúne las gastronomías
de estados como Oaxaca, Michoacán, Jalisco, Guerrero, Puebla y Tlaxcala, sin
mencionar las muestras internacionales que se sumaron, entre ellas las de tacos
colombianos y argentinos, así como
diversas opciones para los veganos.
Por su parte, los asistentes calificaron al evento como
un gran acierto de gobierno municipal e incluso se sumaron, al igual que los
comerciantes quienes no pagaron ni un solo peso por participar, a la petición
de que se realice cada año.
Finalmente, el presidente municipal Juan Hugo de la Rosa
agradeció la participación de los
comerciantes, quienes con sus platillos deleitaron los paladares de los miles
de asistentes tanto nezatlense como de otras demarcaciones aledañas, al tiempo
que hizo un llamado a la población en general a consumir lo local y así
fortalecer la economía municipal.
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