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martes, 14 de agosto de 2018

Impulsa México una nueva cultura productiva en el campo y mar encabezada por mujeres

Presiden titulares de SAGARPA, Baltazar Hinojosa, y SECTUR, Enrique de la Madrid, foro de mujeres emprendedoras del sector rural mexicano

En el país hay una nueva cultura productiva, encabezada por mujeres emprendedoras en el sector agroalimentario nacional que suman trabajo, esfuerzo y éxitos para poner en alto el nombre de México a nivel mundial, destacó el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Baltazar Hinojosa Ochoa.

Este año se aprobaron alrededor de ocho mil millones de pesos para el impulso de proyectos productivos encabezados por mujeres.

Este año se aprobaron alrededor de ocho mil millones de pesos para el impulso de proyectos productivos encabezados por mujeres.

Durante el “Encuentro Nacional de Mujeres Empresarias del Campo y del Mar”, el titular de la SAGARPA afirmó que en México se impulsa la participación de la mujer en las actividades agroalimentarias, con su empoderamiento en el sector primario y agroempresarial, lo que se traduce en que más de 750 mil mujeres participen en la producción de café, frijol, maíz, sorgo, hortalizas y frutos.
En el marco de la expo “México Alimentaria Food Show 2018”, el secretario Baltazar Hinojosa señaló que este foro tiene como objetivo reconocer la participación de las mujeres del sector rural, así como su contribución al crecimiento y desarrollo del campo mexicano en un contexto global, donde el 43 por ciento de la mano de obra agrícola y de proyectos productivos en el mundo está representado por mujeres.
Acompañado por el secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, de la señora Marcela Ronquillo de Hinojosa y la ex Tesorera de los Estados Unidos de América, Rosario Marín,  Baltazar Hinojosa puntualizó que este nuevo rostro del campo y del mar en el país, se puede conceptualizar con el emblema “Mujer, Tierra y Orgullo”, en homenaje al trabajo y las historias de éxito de las mujeres emprendedoras del campo mexicano.
En esta iniciativa del Gobierno de la República, con la colaboración de los legisladores, este año se aprobaron alrededor de ocho mil millones de pesos para el impulso de proyectos productivos encabezados por mujeres, cinco mil millones más que el año pasado, lo que se traduce en el fortalecimiento de una política de equidad de género en el sector primario nacional, puntualizó.
Ante cientos de mujeres emprendedoras de diferentes entidades federativas, el secretario Baltazar Hinojosa subrayó que “este es el momento de las mujeres, este es el nuevo rostro del campo mexicano, porque la agricultura también es un asunto de mujeres, cuyo trabajo y esfuerzo se suman para que México tenga alimentos disponibles en el mercado nacional y exporte a 190 países en el mundo”.
Por su parte, el secretario Enrique de la Madrid indicó que la fuerza y trabajo de las mujeres en diferentes actividades pone en alto el nombre de México, y el rubro primario-agroindustrial y el turismo son los dos sectores más dinámicos en el país, con una contribución importante de las mujeres para mejorar los niveles de vida en el país.
En su oportunidad, la ex tesorera de los Estados Unidos de América, Rosario Marín, de origen mexicano, impartió una conferencia dedicada a las mujeres emprendedoras del país, con la exposición de algunos de sus pasajes de vida familiar y académica, enfatizó los valores que la llevaron a ocupar cargos importantes en la iniciativa privada y el gobierno del país vecino.

Certificación Halal a más de 50 empresas mexicanas para su acceso a mercados agroalimentarios musulmanes

En otro evento, los secretarios de Agricultura, Baltazar Hinojosa Ochoa, y de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, entregaron los reconocimientos de la certificación Halal a 13 empresas mexicanas, con lo que se aumenta a 51 las agroindustrias que tendrán acceso a los  mercados agroalimentarios de los países de la Península Arábiga.
En el evento, realizado en el Salón “Tláloc”, del recinto ferial, ambos funcionarios reconocieron el esfuerzo de los productores mexicanos para impulsar la estrategia del Gobierno de la República en la diversificación de mercados, consolidando los ya establecidos y abriendo nuevos nichos de oportunidad para los productos agroalimentarios.
Además, se resaltó que el objetivo de este programa es alcanzar la certificación de 500 empresas mexicanas en un periodo de dos años, lo que significa potenciar las exportaciones de México a un mercado de más de mil 600 millones de habitantes musulmanes en Qatar, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait y Dubái, y más adelante Indonesia, Malasia y Singapur, entre otros.

Cultura gastronómica en la México Alimentaria Food Show 2018

La fiesta gastronómica más grande de América Latina ha comenzado y con ella un sinfín de actividades llenas de emoción y cultura

En el primer día de la México Alimentaria, el Set Gastronómico de este magno evento se vistió de gala con la presencia del Chef Yuri de Gortari, quién acompañado del Historiador Gastronómico Edmundo Escamilla dieron un recorrido a los comensales por la comida de Zacatecas con la ponencia “Comida Mexicana a través de los tiempos”.
En esta ocasión y como marco de referencia, el Historiador Escamilla, quién tiene 28 años de experiencia en el mundo de la investigación gastronómica, inició su participación en esta ponencia con el tema de la discriminación de que es objeto la comida mexicana, por su origen indígena, e invitó a los chicos que estuvieron presentes por parte de diversas escuelas de gastronomía a acercarse más al conocimiento de nuestra cocina y sentirse orgullosos de ella.
Posteriormente y como preámbulo a la intervención del Chef Yuri de Gortari, contextualizó históricamente el origen de la birria zacatecana, este platillo –dijo- es un excelente ejemplo del mestizaje que se dio también entre ambas cocinas mismas que se han enriquecido.
Escamilla finalizó su exposición, con el dato histórico de que este guisado era típico de las fiestas de la región platera de Zacatecas, sobre todo en las patronales, muy especialmente en la conocida como “Morismas de Bracho” y que combina sabores españoles con técnicas prehispánicas de cocción, por lo que considera a “México un país de creación perpetua”.
Este platillo, la birria zacatecana, comienza el Chef De Gortari diciendo, lleva en sus haberes ingredientes del viejo continente: pimienta clavo y canela, “los olores del virreinato”, es una receta de Josefina Velázquez de León[1] y data de 1936, su característica principal es que se cuece con la técnica prehispánica del “enterrado” (horno de tierra).
Cabe mencionar que la preparación del platillo, dada su complejidad no fue realizada in situ, pero mediante un video el Chef mostró todo el procedimiento para su preparación, sin embargo, los comensales pudieron degustarla ya que Yuri de Gortari previamente había preparado la receta para compartirla en esta fiesta maravillosa que es la México Alimentaria.
“Cocina mexicana a través de los tiempos”, concluyó con la invitación, por parte del Chef, a conocer más sobre nuestra cultura gastronómica, a disfrutarla, así como a consumir los productos del campo mexicano, orgullo de todos.

[1]Josefina Velázquez de León fue una cocinera, escritora, investigadora, autora y maestra mexicana. Pionera de la Gastronomía Mexicana y empresaria de la cocina mexicana.

Mapa financiero: Estrategias de inversión en México según los mercados internacionales

El mes de julio tuvo como característica principal los resultados positivos en las bolsas internacionales; pero existen varios movimientos geopolíticos que están marcando las estrategias de las inversiones, ya sea para la renta fija o la renta variable.

Fernanda Esnaurrizar, de Asset Management de BBVA Bancomer, hace un recorrido por los acontecimientos más relevantes a nivel internacional y las perspectivas, que marcan la pauta para la inversión.

La especialista en estrategias de inversión, señala que en Estados Unidos, por un lado, se encuentra el aumento gradual de la tasa de interés que reafirmaron los integrantes de la Reserva Federal (Fed), dando una visión positiva para el crecimiento económico, pese a los riesgos de que aumente la inflación por una guerra comercial. Por el otro, las publicaciones de resultados de las empresas estadounidenses del segundo trimestre del año “superaron las expectativas de los analistas, mostrando los efectos positivos de la reforma fiscal aprobada a finales del año pasado. Los ingresos crecieron alrededor de un 10%, mientras que las utilidades han tenido incrementos en torno a un 20% en promedio”.

En Europa los mercados reaccionaron positivamente debido a un entorno político favorable con respecto a la formación de los gobiernos en Italia y España. “La expectativa de crecimiento sigue siendo positiva para la región, con una inflación que alcanza las metas del Banco Central Europeo, y que apoyan la decisión de ir retirando paulatinamente estímulos monetarios a través de la reducción del programa de recompra de bonos”, añade Esnaurrizar.

La especialista también se refiere a los países emergentes: “El gobierno chino anunció medidas para contrarrestar los posibles efectos de una guerra comercial, como la reducción de ciertos impuestos para estimular el consumo y la emisión de bonos especiales para mantener la disponibilidad de crédito”. Comenta que dichas medidas fueron bien recibidas por los inversionistas, pues existe el riesgo de una desaceleración del crecimiento económico, aunque también ayudó la postura que emitió el Banco Central Chino recalcando su compromiso de no usar mecanismos para devaluar su moneda en caso de una guerra comercial.

En cuanto al mercado de las materias primas, señala que “los precios del petróleo culminaron el mes con presiones a la baja ante la intención de los países miembros de la OPEP, en conjunto con Rusia, de incrementar la producción del hidrocarburo”.

El precio de los metales industriales -dice- estuvo presionado ante la posibilidad de una desaceleración en la demanda por parte de China y por un menor dinamismo económico, así como por la fortaleza del dólar, mientras que los granos como el maíz y el trigo aumentaron su precio ante las restricciones comerciales.

Con respecto a México, destacó que “los resultados de las empresas mexicanas del segundo trimestre están por encima de las expectativas de los analistas, con una sorpresa positiva de más de 2% para ingresos y utilidad neta. Cabe resaltar que los ingresos en este trimestre crecieron aproximadamente 10% comparado con el año anterior”.

Teniendo en cuenta este contexto intermacional, Fernanda Esnaurrizar se refiere a las estrategias de inversión en la gestión de los portafolio de los clientes de BBVA Bancomer. Señala que en preservación de capital la entidad se posiciona de forma positiva en el fondeo gubernamental y en bonos corporativos de corto plazo. Con respecto a la generación de flujo, se mantienen posiciones en deuda mexicana de mediano plazo, dado que “estos instrumentos ofrecen tasas reales superiores al 3%, y ante la expectativa de un crecimiento en México, impulsado por la tendencia productiva en Estados Unidos, mantenemos nuestra posición en Bonos Corporativos”. Y finalmente, en la estrategia de crecimiento se mantienen posiciones en deuda de largo plazo mexicana, dado que se está en el fin del ciclo alcista de tasas por parte del Banco de México. De igual forma, “mantenemos la exposición a renta variable mexicana ante la entrada de flujos extranjeros, las atractivas valuaciones que se encuentran por debajo del promedio y los buenos resultados corporativos”, concluye la experta en estrategias de inversión.

Invertir está al alcance de todos si se toma en cuenta el perfil de cada inversionista, sus metas y horizontes de inversión. En el mercado existen instrumentos y portafolios de inversión acordes a cada persona que desea poner su dinero a trabajar, pero la mejor manera de invertir es de la mano de los expertos.

Más servicios y fortalecimiento de seguridad en Zona Comunal San Agustín

El Gobierno de Chimalhuacán, puso en marcha los trabajos de pavimentación en cinco calles de la Zona Comunal San Agustín y entregó cinco paneles de alarmas vecinales, a fin de mejorar los servicios públicos de la localidad para beneficiar a más de cuatro mil vecinos.

Autoridades locales, informaron que en las calles Zacapa, Mecalco, Sauce y Los Compadres, así como la cerrada Pino, llevarán a cabo la construcción de 2 mil 862 metros cuadrados de pavimento concreto hidráulico y 236 metros cuadrados de banquetas y guarniciones; además de la colocación y conexión de coladeras pluviales, y la nivelación del suelo en donde ya se cuenta con pozos de visita.

Por su parte, el titular de la Dirección de Obras Públicas local, Armando González Mejía, informó que el presupuesto destinado para la ejecución de la obra es de 1 millón 854 mil 472 pesos, con la finalidad de dignificar el entorno urbano y mejorar el tránsito peatonal y vehicular.

Respecto la entrega de cinco paneles de alarmas, el director de Seguridad Ciudadana y Tránsito municipal, Cristóbal Hernández Salas, informó que cada dispositivo está conformado por 40 botones de pánico, para agilizar los tiempos de respuesta de los cuerpos de emergencia.

“En caso de presentarse una emergencia, los ciudadanos deben presionar el botón durante cinco segundos y los elementos de seguridad atenderán el llamado. Invitamos a la población a utilizar estos dispositivos con responsabilidad”.

Uno de los vecinos beneficiados es Marco Antonio Murrieta Gonzaga, quien mencionó que la ejecución estas acciones mejoran la calidad de vida de los habitantes de la Zona Comunal San Agustín con entornos urbanos más dignos y seguros.

“Agradezco las obras que el Gobierno de Chimalhuacán lleva a cabo. Es gratificante saber que nuestros impuestos se aplican para salvaguardar la integridad de todos los que vivimos en este municipio”, concluyó.

Sacarán armas de fuego de las calles

El Gobierno de Chimalhuacán, a través de la Policía Municipal, en coordinación con la Secretaría de la Defensa Nacional y la Secretaría de Seguridad del Estado de México, realizará el programa Canje de Armas 2018, con el objeto de destruir el mayor número de artefactos de fuego, los cuales pueden ser un riesgo en calles y hogares del municipio mexiquense.

Al respecto, el director de Seguridad Ciudadana municipal, Cristóbal Hernández Salas, informó que para incentivar el Canje de Armas 2018, por cada peso que reciba el beneficiario por parte de los gobiernos estatal y federal, el H Ayuntamiento subsidiará un pesó más.

El programa tiene las características de ser anónimo y voluntario, quien acuda al módulo le valuaran su arma de acuerdo con un tabulador oficial, en el lugar se les entregará el dinero en efectivo; en caso de no estar conformes con el canje, podrán retirarse sin ninguna responsabilidad jurídica.

En ese tenor, Seguridad Ciudadana local exhorta a la población a que participen en el programa, invita a reflexionar acerca de los peligros de tener un arma en casa, pues está comprobado que pueden ser utilizadas para cometer delitos, ser víctima de lesiones o hasta la muerte.

Hernández Salas reiteró su compromiso para sacar de las calles armas de fuego de todo tipo y artefactos explosivos que ponen en riesgo a quien las posee, así como a sus familias.

Dijo que mensualmente se realizan más de mil dispositivos y operativos de seguridad para bajar la incidencia delictiva en la localidad: “en el último mes más de 30 personas fueron presentadas a la Fiscalía Mexiquense por portación de armas de fuego y tráfico de artefactos prohibidos.

El módulo de Canje de Armas 2018 funcionará del 20 de agosto al 1 de septiembre, en el quiosco de la Plaza Zaragoza, Cabecera Municipal, de lunes a viernes de 9:00 a 16:00 horas, sábados de 10:00 a 14:00 horas.

La policía municipal pone a disposición de la ciudadanía el número telefónico local de emergencias 58-53-61-28 a fin de reportar cualquier delito o actividad sospechosa. El servicio es gratuito y opera las 24 horas del día.

Dignificamos vialidades en parte alta de San Agustín

El Gobierno de Chimalhuacán puso en macha los trabajos de pavimentación de la calle Palo Dulce, en el tramo que va de Pastos a 17 de marzo, en la colonia Balcones de San Agustín, el cual beneficiará de manera directa a 300 habitantes.

El director de Obras Públicas local, Armando González Mejía, informó que se realizará la pavimentación con concreto hidráulico de 398 metros cuadrados y un grosor de 15 centímetros, 97 metros cuadrados de banquetas y guarniciones, la conexión y colocación de sistemas de alcantarillado, así como la nivelación del suelo, donde ya se cuenta con pozos de visita.

Respecto a la inversión para llevar a cabo el proyecto, el funcionario informó que el presupuesto es de 245 mil 253 pesos, de los cuales el gobierno municipal aporta 187 mil 616 pesos, y el resto es de contribución estatal y federal.

Una de las vecinas beneficiarias con la pavimentación de esta vialidad es Clara Nava Guyaumin, quien externó su reconocimiento al gobierno municipal por la realización de diversas obras y servicios que mejoran la calidad de vida de los chimalhuacanos.

“Estas acciones nos hacen vivir dignamente, aquí en la calle Palo Dulce el único servicio que nos faltaba era la pavimentación. El hecho de que en la parte alta de San Agustín se realicen estos trabajos muestra el crecimiento de nuestros barrios y colonias de Chimalhuacán”, concluyó.