sábado, 18 de mayo de 2024

En nueve años el Rally Maya México ha generado una derrama económica superior a los 200 millones de pesos.

 

Mérida, Yucatán, México.-  El Rally Maya México cumple 10 años de tener el placer de viajar en el tiempo, la 10a edición ha transitado cerca de diez mil kilómetros a lo largo y ancho de la Península de Yucatán, reuniendo y destacando las maravillas de la región sureste de nuestro país a todo el mundo exponiendo sus encantos y aportando su riqueza cultural para que el RMM esté catalogado como uno de los mejores eventos a nivel mundial.
 
“Cumplimos diez años de tener el placer de viajar en el tiempo, diez años de conocerlas riquezas de la península de Yucatán, diez años de poder regresarle algo a esta hermosa tierra del sureste gracias al apoyo de todos ustedes participantes y las fundaciones que respaldan este Rally Maya” señaló benjamín de la Peña Mora, CEO y fundador del Rally Maya México, durante la Cena de Gala de Inauguración RMM 10 en la Hacienda San Antonio Hool.
 

LA SORPRESA DE ANIVERSARIO
 
Durante la cena inaugural se entregaron algunos reconocimientos para Federativos, patrocinadores y aliados, además de también recibir por parte del vicepresidente de la Comisión Nacional Vintage German Uribe un reconocimiento especial para el Rally Maya México en esta edición y por su puesto la presentación oficial del libro del Rally Maya México.
 
Con el honor de tener como presentador de lujo de esta compilación de la historia, resultados, y anécdotas al cronista de la ciudad de Cancún, Fernando Martí, se presentó ante todos los participantes del RMM el libro que plasma una década de trabajo, empeño, tesón, sacrificio y sobre todo pasión para poder hacer del Rally Maya México una realidad.
 
“Agradezco a todos ustedes participantes que han sido parte de esta historia, a mi familia que siempre ha estado motivando mis locuras, a Fernando que me ayudó a poder darle forma a este sueño de la historia del Rally Maya y también destacar la gran labor y trabajo para que este libro estuviera listo de Nayeli Canul y Renato Ortega” comentó de la Peña Mora.
          El Rally de regularidad catalogado en el top ten del mundo en su rubro, recorrerá 1,257 kilómetros de la Península de Yucatán y este año comprenderá 5 etapas, donde las más de 100 joyas de la ingeniera automotriz, estarán compitiendo en 3 diferentes categorías ( “A” anteriores a 1949, “B” 1950 a 1969 y “C” 1970 a 1983) en los trayectos de Mérida – Campeche, Campeche – Uxmal, Uxmal – Valladolid, un circuito en la misma Valladolid será la cuarta y penúltima etapa para culminar con Valladolid – Cancún.
Este sábado teniendo como sede el ICESY, se llevará a cabo la revisión técnica, la asesoría de cronometrajes y la junta de pilotos y copilotos, posteriormente los participantes serán trasladados al Campo de Golf Provincia, donde se realizará el 5º Festival de la Paella patrocinado por Internacional Gastronómica y en esta misma sede, se realizará la 8ª edición del Torneo de Golf Rally Maya México Copa 2024.
 
Cómo cada año el Rally Maya México se honra en contar con el aval de las autoridades que rigen el deporte motor tanto en territorio nacional como en el extranjero, como lo es la FIVA incluyendo al RMM en su calendario oficial, la Federación Mexicana de Automovilismo Deportivo, A.C, La Federación Mexicana de Automóviles Antiguos y de Colección A.C., la Comisión Nacional Vintage y la Comisión Nacional de Rallies México A.C.
LOS DIEZ ELEGIDOS
 
Otro de los detalles esperados de esta cena inaugural, era saber cuales habían sido los autos elegidos por el grupo de jueces para el Concurso de la Elegancia y en voz del Coordinador de Jueces del RMM, el Ing. Mario Medina dio a conocer la lista de joyas que fueron consideradas y evaluadas para estar en este Top Ten para elegir en esta edición 2024.
 
Auto 1- Chevrolet 1932
Auto 2- Ford A 1928
Auto 6- Cadillac Converible 1949
Auto 26-Porsche 912 de 1968
Auto 37-Jaguar XKE serie III de 1974
Auto 38- Jaguar XKE serie III de 1974
Auto 48-Avanti II de 1971
Auto 52- Mercedes Benz 450 SL de 1977
Auto 65- Ferrari 308 de 1985
Auto 68- Mercedes Benz 280 SE de 1971
PARA VISITAR EN MÉRIDA

Gran Museo del Mundo Maya

Espacio cultural moderno y de vanguardia considerado como uno de los más importantes de América Latina. Cuenta con cuatro salas permanentes que exhiben más de 500 importantes piezas arqueológicas de la cultura Maya. Además, ofrece una sala audiovisual para la presentación de documentales, restaurante, tienda y estacionamiento. El museo tiene un magnífico y original espectáculo de luz y sonido que se diseñó de acuerdo a la arquitectura del edificio. El espectáculo consta de cinco actos: La Aparición de la Tierra y el Mar, Los Hombre y los Dioses, Los Antiguos Mayas, La Conquista y La Memoria del Mundo Maya.

Monumento a la Patria

Esta obra de arte de 14 metros de altura y tallada en piedra, resguarda los restos de su creador, el escultor colombiano Rómulo Rozo. La obra se comenzó a construir el 7 de marzo de 1945 y se inauguró el 23 de abril de 1956 por el presidente de la República Adolfo Ruiz Cortines. La parte norte del monumento simboliza el lago de Texcoco, con el águila reposando en el nopal, símbolo de México. Posee 31 columnas representan los entonces 28 estados de la república Mexicana, dos territorios y el Distrito Federal. Esta obra nos muestra parte de la historia de México, desde la fundación de Tenochtitlán hasta mediados del siglo XX. También se pueden encontrar muchos detalles de Yucatán, como el escudo de la ciudad de Mérida, el chacmol y una gran ceiba esculpida con cuatro mariposas en la parte superior.

 
ACERCA DEL RALLY MAYA MÉXICO
 

El Rally Maya conocido también por ser un “museo sobre ruedas” entre los amantes de los autos, se quiere mostrar como una oportunidad única de conocer la riqueza natural, cultural, gastronómica y arqueológica del mundo maya. Durante la competencia más de 100 tripulaciones, procedentes de México, Europa, Centroamérica y Sudamérica realizarán tránsitos y regularidades, probando la habilidad del piloto y copiloto para mantener con toda precisión las velocidades preestablecidas en un tiempo determinado.

Para esta competencia los automóviles deben tener más de 40 años de antigüedad y tener un 90 por ciento de originalidad para poder participar dentro de una de las tres categorías de antigüedad: vehículos fabricados antes de 1949 en la categoría "A", para la categoría "B" los autos de 1950 a 1969 y de 1970 a 1983 en la categoría "C".

 


PRESS RELEASE ENGLISH VERSION
IS ALREADY UNDERWAY
THE TENTH EDITION 

In nine years the Rally Maya Mexico has generated an economic revenue of more than 200 million pesos.

Merida, Yucatan, Mexico - The Rally Maya Mexico celebrates ten years of having the pleasure of travelling through time, the 10th edition has travelled nearly ten thousand kilometres along the length and breadth of the Yucatan Peninsula, bringing together and highlighting the wonders of the southeast region of our country to the whole world, exposing its charms and contributing its cultural richness so that the RMM is listed as one of the best events worldwide.
 
‘Ten years of having the pleasure of travelling back in time, ten years of knowing the riches of the Yucatan Peninsula, ten years of being able to give something back to this beautiful southeastern land thanks to the support of all of you participants and the foundations that support this Rally Maya’ said Benjamin de la Peña Mora, CEO and founder of Rally Maya Mexico, during the RMM 10 Gala Inauguration Dinner at Hacienda San Antonio Hool.

THE ANNIVERSARY SURPRISE
 

During the inaugural dinner some recognitions were given to federations, sponsors and allies, in addition to also receive by the vice-president of the National Vintage Commission German Uribe a special recognition for the Rally Maya Mexico in this edition and of course the official presentation of the book of the Rally Maya Mexico.
 
With the honour of having the chronicler of the city of Cancun, Fernando Marti, as a luxury presenter of this compilation of the history, results and anecdotes, the book was presented to all the participants of the RMM, which reflects a decade of work, commitment, tenacity, sacrifice and above all passion to make the Rally Maya Mexico a reality.
 
‘I thank all of you participants who have been part of this story, my family who has always been motivating my madness, Fernando who helped me to give shape to this dream of the history of the Rally Maya and also highlight the great work of Nayeli Canul and Renato Ortega to make this book ready,’ said de la Peña Mora.

The Rally of regularity catalogued in the top ten in the world in its category, will cover 1,257 kilometres of the Yucatan Peninsula and this year will comprise 5 stages, where more than 100 jewels of automotive engineering, will be competing in 3 different categories (‘A’ before 1949, ‘B’ 1950 to 1969 and ‘C’ 1970 to 1983) on the Merida - Campeche, Campeche - Uxmal, Uxmal - Valladolid, a circuit in Valladolid itself will be the fourth and penultimate stage to culminate with Valladolid - Cancun.
This Saturday the ICESY will host the technical review, the timing advice and the drivers and co-drivers meeting, then the participants will be transferred to the Campo de Golf Provincia, where the 5th Paella Festival sponsored by Internacional Gastronómica will take place and in this same venue, the 8th edition of the Golf Tournament Rally Maya México Copa 2024 will be held.
 
As every year the Rally Maya Mexico is honoured to have the endorsement of the authorities that govern motorsport both in Mexico and abroad, such as the FIVA including the RMM in its official calendar, the Federación Mexicana de Automovilismo Deportivo, A.C., La Federación Mexicana de Automóviles Antiguos y de Colección A.C., the Comisión Nacional Vintage and the Comisión Nacional de Rallies México A.C.
THE TEN CHOSEN CARS
 

Another of the expected details of this inaugural dinner, was to know which cars had been chosen by the group of judges for the Concours de l'Elegance and in voice of the Coordinator of Judges of the RMM, Mr. Mario Medina announced the list of jewels that were considered and evaluated to be in this Top Ten to choose in this edition 2024.
 
Car 1 - Chevrolet 1932
Car 2 - Ford A 1928
Car 6 -Cadillac Convertible 1949
Car 26 - 1968 Porsche 912
Car 37 - 1974 Jaguar XKE series III
Car 38 - 1974 Jaguar XKE Series III
Car 48 - 1971 Avanti II
Car 52 - 1977 Mercedes Benz 450 SL
Car 65 - 1985 Ferrari 308
Car 68 - 1971 Mercedes Benz 280 SE
TO VISIT IN MERIDA

Great Museum of the Mayan World


Modern and avant-garde cultural space considered one of the most important in Latin America. It has four permanent halls that exhibit more than 500 important archaeological pieces of the Mayan culture. It also offers an audiovisual room for the presentation of documentaries, a restaurant, a shop and a car park. The museum has a magnificent and original light and sound show that was designed according to the architecture of the building. The show consists of five acts: The Appearance of the Land and the Sea, Man and the Gods, The Ancient Maya, The Conquest and The Memory of the Mayan World.

Monument to the Homeland

This 14-metre high work of art, carved in stone, houses the remains of its creator, Colombian sculptor Romulo Rozo. The construction of the monument began on March 7, 1945 and was inaugurated on April 23, 1956 by the President of the Republic, Adolfo Ruiz Cortines. The northern part of the monument symbolises Lake Texcoco, with the eagle resting on the nopal cactus, the symbol of Mexico. It has 31 columns representing the then 28 states of the Mexican Republic, two territories and the Federal District. This work shows us part of the history of Mexico, from the foundation of Tenochtitlan until the middle of the 20th century. Many details of Yucatan can also be found, such as the coat of arms of the city of Merida, the chacmol and a large ceiba tree sculpted with four butterflies on top.

Versión estenográfica del mensaje del Presidente Nacional de Coparmex Nacional, José Medina Mora Icaza durante la presentación del Posicionamiento sobre la Promoción del Voto y la Firma del Acuerdo por un México con Desarrollo Inclusivo, durante los trabajos del Seminario Nacional de Formación Coparmex, Veracruz – Xalapa, viernes 17 de mayo de 2024

 

Desde el corazón de Veracruz, como COPARMEX comprometidos con trabajar por un mejor México, hoy nos manifestamos en favor de la democracia y sabemos que para que avance la democracia, se requiere un elemento fundamental que es la participación ciudadana.

Hemos trabajado en un modelo de país que es el Modelo de Desarrollo Inclusivo y como nos explicó Toño Sánchez Díaz de Rivera, un aterrizaje en este 2024 y cuáles deben de ser estas prioridades para la siguiente presidencia y estar en este Acuerdo por un México con Desarrollo Inclusivo.

Ustedes han visto que cada uno de los presidentes de los Centros Empresariales han firmado este compromiso, además de candidatos y candidatas a la Presidencia de la República, a gobiernos estatales, municipales, también candidatos al poder legislativo, organizaciones de la sociedad civil, universidades y muchos ciudadanos.

Este acuerdo por un México con Desarrollo Inclusivo nos define estas seis prioridades que consideramos fundamentales en este momento de México.

Una calidad de la educación, en donde hemos tenido un retroceso del lugar 39 en la prueba Pisa 2018 al lugar 51 de la prueba Pisa 2022. Afortunadamente México participará en la prueba Pisa 2025 que nos dará la pauta donde estamos para lograr recuperar esa calidad de la educación.

Pero también salud para todos. En el 2018 Coneval nos decía 20 millones de mexicanos no tienen acceso a los servicios de salud, último reporte de Coneval 2022, son 50 millones de mexicanos sin acceso a servicios de salud, explicado por la cancelación del Seguro Popular, el INSABI que no funcionó, ya fue cancelado, esperemos que funcione el IMSS bienestar. 

Pero también una tercera prioridad tiene que ver con la seguridad, la justicia y la paz. Ante una  realidad de una creciente inseguridad en el país, nos pronunciamos, por un lado para exigir a las autoridades que nos den lo que mandata la Constitución, esa seguridad para todos los mexicanos, pero también hacemos nuestra parte como ciudadanos y hemos firmado la Agenda por la Paz, ésta iniciativa que ha liberado la Conferencia Episcopal Mexicana, pero que han convocado a universidades, a sindicatos, a organismos de la sociedad civil, a otras Iglesias, de qué es lo que nos toca hacer desde la ciudadanía.

También será importante esta transición hacia las energías limpias, el cuidado del medio ambiente, sólo utilizar aquellos recursos que el planeta pueda regenerar y aprovechar las oportunidades que tenemos por la ubicación geográfica de nuestro país en donde, por ejemplo, en comparación con Alemania tenemos un tamaño 5 veces más grande, tenemos 4 veces más asoleamiento, pero Alemania produce 20 veces más energía solar, ese es el tamaño de la oportunidad que tenemos. 

También el respeto al Estado de derecho, en dónde se cumpla la ley desde la Constitución hasta la última ley, desde el presidente de la República hasta el último ciudadano y con eso enviar un mensaje de certidumbre jurídica para la inversión, para todas aquellas empresas que quieren llegar a nuestro país ante la oportunidad que tenemos por la relocalización o nearshoring, una oportunidad de esas que solo suceden cada 100 años, pero que tenemos que hacer nuestra parte.

Pero también el fortalecimiento de las instituciones democráticas: el Instituto Nacional Electoral, el Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación, el Instituto de Transparencia, el INAI, la Comisión Federal de Competencia Económica, el Instituto Federal de Telecomunicaciones, la Comisión Nacional de Derechos Humanos y todos los órganos autónomos que nos permiten los contrapesos necesarios para que avance la democracia.

Y en el tema económico, un pendiente que es cómo podemos integrar todos aquellos que trabajan en la informalidad; 55% de la economía, 55% de los mexicanos trabajan en la informalidad y nos preocupa porque ahí es donde se pagan los salarios más bajos y además no tienen seguridad social, y por eso estamos en este proceso de entender la informalidad y ver qué tenemos que hacer para integrarlos.

Estas son las seis prioridades que tiene este Acuerdo por un México con Desarrollo Inclusivo que, cómo les decía, ha sido firmado y ahorita lo vieron por todos nuestros presidentes de los Centros Empresariales, como dice Toño Sánchez, empezar en casa este compromiso, pero que también nos da la pauta una vez firmados estos compromisos con los candidatos, aquellos que resulten ganadores podemos hacer la tercera parte de nuestra estrategia “Participó, Voto y Exijo” esa será la exigencia a partir de los compromisos firmados.

Por lo mismo, la participación ciudadana es fundamental y desde COPARMEX, que cómo saben somos una institución altamente política, pero totalmente apartidista, es decir que no estamos a favor de ningún candidato o partido, pero tampoco en contra de ningún candidato o partido y el mensaje que enviamos a la ciudadanía es: ejerzan este derecho ciudadano del voto, porque ese derecho es destino y es el destino que tendrá el país para adelante y que voten por aquel candidato o candidata que consideren la mejor opción en los más de 20,000 mil puestos de elección popular, que justo los ciudadanos iremos el 2 de junio para votar.

Y por lo mismo en este trabajo que hacemos en COPARMEX, este compromiso por un mejor México, a partir de un Modelo de Desarrollo Inclusivo, la invitación que hacemos a todos es a votar, votemos por Amor a México.

 

 

CONVOCA COPARMEX A GRAN PARTICIPACIÓN CIUDADANA EL 2 DE JUNIO CON LA CAMPAÑA: “YO VOTO POR AMOR A MÉXICO”


·        Emite la Confederación un pronunciamiento para llamar a los ciudadanos a que acudan a las urnas en las próximas elecciones

·        Firman Presidentes de Centros Empresariales y de Federaciones, así como vicepresidentes nacionales el Acuerdo Nacional por un México con Desarrollo Inclusivo que tiene seis ejes para los futuros gobernantes. 

 

La Confederación Patronal de la República Mexicana, COPARMEX, convocó a todos los ciudadanos a ejercer su derecho y votar el próximo 2 de junio “Por Amor a México”, en un pronunciamiento público en el que participaron presidentes de centros Empresariales y de federaciones, consejeros, vicepresidentes nacionales y el presidente de la organización, José Medina Mora Icaza. 

 

Desde Veracruz, en el marco del Seminario de Presidentes y Directores, Medina Mora Icaza aseguró que la participación ciudadana es fundamental para fortalecer la democracia. “Desde COPARMEX, que cómo saben somos una institución altamente política, pero totalmente apartidista, es decir que no estamos a favor de ningún candidato o partido, pero tampoco en contra de ningún candidato o partido, el mensaje que enviamos a la ciudadanía es: ejerzan este derecho ciudadano del voto, porque ese derecho es destino y es el destino que tendrá el país para adelante y que voten por aquel candidato o candidata que consideren la mejor opción en los más de 20 mil puestos de elección popular”, señaló el dirigente empresarial.

 

“Y por lo mismo en este trabajo que hacemos en COPARMEX, este compromiso por un mejor México, a partir de un Modelo de Desarrollo Inclusivo, la invitación que hacemos a todos es a votar. Votemos por Amor a México”, añadió Medina Mora. 

 

En el evento, los presidentes de centros empresariales firmaron el Acuerdo por un México con Desarrollo Inclusivo que contempla seis ejes de acción: sistema democrático y de derecho, seguridad y justicia, cuidado del medio ambiente y economía sostenible, salud para todos, educación de calidad para todos e impulso a la transición hacia la formalidad.

 

El Presidente del Comité Promotor del Modelo de Desarrollo Inclusivo, Antonio Sánchez Díaz de Rivera, aseguró que los integrantes de COPARMEX deben asumir este acuerdo como un compromiso personal e incluso familiar. “Un compromiso que nuestras empresas se deben de dar, con nuestros colaboradores, con nuestros clientes, con nuestros proveedores, con los accionistas, también con la comunidad en general. Tenemos que empezar en México de nuevo aprender a dialogar, a escuchar. Tenemos que terminar con esta polarización que nos está haciendo un daño tremendo a México y a todos los mexicanos. Tenemos que lograr armonía y amistad social”, aseguró.

 

COPARMEX destacó que sólo con un liderazgo comprometido y una sociedad involucrada, se logrará un México con seguridad, justicia y paz para todos. 

 

Al finalizar el pronunciamiento, todos los integrantes de COPARMEX exclamaron a una sola voz: “¡Yo voto por amor a México!”. 

 

Bertotto Boglione presente en Alemania


 

La empresa argentina estuvo presente en “UNITI Expo”, en Stuttgart, Alemania, un lugar donde la innovación y los avances tecnológicos están a la orden del mercado.

 

“UNITI Expo” es una de las ferias más importantes de Europa para la industria minorista de combustibles. El programa de ponencias y talleres, el formato compacto de tres días (14 a 16 de mayo) y la periodicidad bianual se han concebido expresamente para cubrir las necesidades específicas de este sector a nivel global.

 

Bertotto Boglione es líder en soluciones de almacenamiento en América Latina y, para potenciar su envergadura, implementa nuevas tecnologías e innovaciones que lleven a la compañía a abarcar más mercados y brindar más soluciones.

 

Eduardo Borri, titular de la firma cordobesa, explicó por qué visitaron la expo en Alemania: “Vinimos a buscar tecnologías que nos permitan seguir en el liderazgo, sobre todo entender lo máximo posible sobre los avances mundiales en energías alternativas, que son las que tendremos disponibles en el futuro mediato, como el hidrógeno, GNL y otras que puedan llegar a aparecer. Europa marca tendencia en el desarrollo de este tipo de tecnologías”.

 

El presidente de Bertotto Boglione agregó que, en cada viaje, la intención es reunirse con colegas y visitar diferentes compañías. El diferencial en esta oportunidad fue el contacto con fabricantes de Polonia, Egipto, Portugal y Alemania, entre otros países: “Nos encontramos con proveedores que ya saben que nosotros lanzamos nuevos productos y que ya están a disposición para suministrar los equipamientos necesarios”.

 

En relación a la calidad ofrecida por la firma de Marcos Juárez, Borri aseveró: “Bertotto Boglione es competitiva en términos tecnológicos. Nuestra tecnología está madura, con innovaciones a la altura, tenemos lo último disponible”.

 

Por su parte, Pablo Capuano, gerente comercial de la empresa, valoró el foco importante que la exposición tiene sobre estaciones de servicio. “Nuestra idea es conocer las nuevas tendencias en Europa, con expositores interesantes y diversos. Conocemos qué ofrecen para estaciones de servicio, tecnologías e innovaciones que en otras exposiciones internacionales no vemos”, señaló Capuano.

 

Finalmente, contempló la importancia de importar tecnología: “Queremos ver qué podemos mejorar en nuestra oferta para América Latina. Hay equipos para AdBlue que partieron desde Europa y muchas nuevas ideas que pueden inspirarnos como compañía”.

 

“Para nosotros como compañía es fundamental interactuar a nivel mundial para entender distintas realidades. Muchas veces, de esta forma encontramos soluciones a situaciones que no se han dado aún en nuestra región, es adelantarse a lo que necesitaran nuestros clientes. Cuando logramos esto, nos lo valoran mucho”, aseguró María Rosa Miguel, vicepresidenta del Grupo Bertotto Boglione. “Somos una empresa competitiva en muchos aspectos y eso nos retroalimenta todo el tiempo”, concluyó.

viernes, 17 de mayo de 2024

En el rooftop del Mondrian Mexico City Condesa presenta su Coctelería y Gastronomía como Patrocinador del festival Barra México 2024


Barra México es el evento líder de coctelería y buen beber en América Latina

 

 

Ciudad de México, México (17 de mayo de 2024)  En el icónico Mondrian Mexico City Condesa se encuentra SkyBar Condesa, un bar que ofrece vistas de la ciudad de México y una oferta de mixología inspirada en la ciudad y sus alrededores. Este año, el conocido hotel en Condesa estará participando como patrocinador en Barra México el festival de mixología y alimentos llevado a cabo el 18 y 19 de mayo en Jardines del Campo Marte, CDMX. El hotel estará introduciendo a los participantes a sus nuevas ofertas de coctelería y gastronomía durante el evento, además de contar con happy hours y DJ sets que se llevarán a cabo en SkyBar el fin de semana.

 

Barra México ofrece una experiencia al aire libre con una selección de cócteles y más de 150 marcas de destilados premium, vinos, y cervezas. Además, organiza 28 seminarios y catas para conocer las últimas tendencias en el mundo del buen beber. Creado y liderado por dos emprendedoras mexicanas, después de 8 ediciones es un evento líder en el segmento de bebidas y bares en México y en América Latina. Su evento anual es reconocido por ser el primer show a nivel mundial dedicado a la coctelería con huella de carbono negativa desde 2018, y es además un evento “zero-waste”.

 

Durante el evento el 18 y 19 de Mayo, Mondrian Mexico City Condesa participará como patrocinador ofreciendo una selección de cócteles y comida local de su nuevo menú en el stand de comida del Restaurante Campo Marte, incluyendo platillos de cocina internacional con fusión mexicana.

 

Ademas de esta presencia,  los asistentes también podrán disfrutar de un Happy Hour Pit Stop en SkyBar Condesa los dos días del evento a partir de las 17:00 hrs, y finalizar su noche con música y  DJ Sets en  SkyBar a partir de las 20:00 hrs.

 

Como patrocinador oficial de Barra México, los asistentes que quieran hospedarse en Mondrian Mexico City Condesa obtendrán una exclusiva oferta especial de $170 USD la noche más impuestos. Pueden conocer más sobre esta promoción llamando directamente al hotel a través del 55 8889 0356.

 

SkyBar es un rooftop que representa un ambiente espontáneo, seductor e indulgente donde reina el arte de mezclar cócteles y platillos excepcionales. Además de ser un bar de servicio completo, SkyBar Condesa se ha convertido en uno de los sitios más populares de la capital mexicana, gracias a su ambiente acogedor y su diseño de interiores, en el que destaca su diseño contemporáneo. La nueva imagen del bar invita a sus visitantes a sentirse como en un exclusivo beach club, con una decoración elegante. Las zonas lujosas de descanso y el ambiente vibrante crea un oasis de relajación y sofisticación en medio del ajetreo urbano. La gastronómica está basada en la cocina internacional con fusión mexicana y ofrece una extensa variedad de platillos. Su mixología inspirada en detalles emblemáticos de la ciudad invita a descubrir el destino más a fondo; pues cada cóctel tiene una historia que contarnos, haciendo el complemento perfecto con la vista inigualable.

Mondrian Mexico City Condesa

Mondrian Mexico City Condesa es una lujosa propiedad cinco estrellas con 183 habitaciones, incluidas 18 suites de lujo ubicadas entre dos de los barrios más interesantes de la Ciudad de México, La Roma y La Condesa. Construido originalmente en 1960 por el renombrado arquitecto José Luis Benlliure, el hotel cuenta con una rica historia y un diseño diferente.. El hotel ofrece tres conceptos culinarios; La Terraza, un espacio con gastronomía de cocina oriental de fusión con una variedad de cocteles, SkyBar Condesa,  un rooftop con vistas al horizonte de la ciudad, y The Flower Shop, una tienda conceptual que ofrece vinos, una floristería, y una cafetería. Cada Hotel Mondrian está estratégicamente ubicado en destinos muy deseados, inmersos en paisajes culturales y dinámicos. Mondrian Condesa Ciudad de México ejemplifica esta tradición con su ubicación privilegiada, enclavada entre estructuras de la arquitectura Art Deco, junto a parques, galerías de arte, mercados, restaurantes, cafeterías, tiendas, y bares. El santuario perfecto para una visita inolvidable a la vibrante Ciudad de México.   

Día Mundial de las Abejas


 

¿Sabías que desde 2018 celebramos el 20 de mayo como Día Mundial de las Abejas? Esta decisión fue gracias a los esfuerzos del Gobierno de Eslovenia y el apoyo de Apimondia (Federación Internacional de Asociaciones de Apicultura) para crear conciencia sobre la importancia de los polinizadores, las amenazas a las que se enfrentan y su contribución al desarrollo sostenible. Todo esto dio lugar a la resolución de la Asamblea General de las Naciones Unidas por la que se estableció ese día para su celebración. Además, esta fecha corresponde al natalicio de Anton Janša, pionero de la apicultura moderna perteneciente a una familia de apicultores de Eslovenia, donde esta actividad agrícola tiene gran importancia con una larga tradición.

Y como sabes uno de los productos que se obtienen de esta labor es la miel, por lo que la chef Montserrat Castillejos de Fundación Herdez nos comparte una rica receta para degustar en este día.

 

Galletas de avena y miel Carlota 

Rinde: 28 galletas medianas

 

INGREDIENTES:

  • 250 g miel carlota
  • 340 g hojuelas de avena
  • 400 g harina de trigo
  • 1 cdita. bicarbonato de sodio
  • ¾ cda. sal
  • 50 g harina de amaranto
  • 185 g mantequilla sin sal
  • 5 ml extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 5 g de canela

    

PROCEDIMIENTO:

  1. Caliente el horno a 180°C
  2. Acrema la mantequilla con la miel hasta tener una mezcla esponjosa
  3. Agrega uno a uno los huevos y el extracto de vainilla
  4. Agrega poco a poco todos los polvos: harinas, el bicarbonato de sodio y la canela hasta obtener una mezcla homogénea
  5. Al finalizar integra de manera envolvente las hojuelas de avena
  6. Con ayuda de una cuchara, agrega un poco de la mezcla en una charola para hornear previamente engrasada.
  7. Hornea por 10-12 minutos hasta que obtengan un color dorado, deja enfriar antes de consumir.

 

Y si quieres conocer más sobre este tema puedes visitar la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana de Fundación Herdez en su sede de Ciudad de México (Seminario 18, Centro Histórico) o las instalaciones de Casa “Doña María Pons  en San Luis Potosí en la que encontrarás tanto la biblioteca como el Huerto Educativo.

 

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