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Podrían entrar alimentos mexicanos a Europa, como carne de res y de equino, frambuesa y guacamole.
Con el objetivo de
diversificar mercados y coadyuvar para que los agricultores y los
ganaderos, especialmente los pequeños, obtengan mejores precios por sus
productos, la Secretaría
de Agricultura y Desarrollo Rural trabaja en la apertura de nuevos
destinos de exportación en países de América, Europa, África y Asia.
Para concretar los
envíos, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasica) gestiona con las autoridades sanitarias de
los países importadores los
protocolos que indican los requisitos sanitarios y de inocuidad que
deben cumplir los productos mexicanos para ingresar a esos mercados.
En materia pecuaria,
Singapur notificó la aprobación del modelo de Certificado Zoosanitario
de Exportación acordado con el Senasica, por lo que los seis
establecimientos Tipo Inspección
Federal (TIF) que fueron habilitados por la autoridad sanitaria, ya
pueden exportar cárnicos de bovino a ese país.
El organismo de
Agricultura busca también la apertura de los mercados de Vietnam y
Filipinas para la exportación de carne de res y cerdo; Vietnam comunicó
su interés de programar
en los próximos meses la visita de sus técnicos a los establecimientos
TIF interesados.
Asimismo, el Senasica
mantiene negociaciones con China, Japón, Singapur, Taiwán, Rusia, la
Unión Europea y Perú, para el envío de carne de bovino, con estos países
inició gestiones
durante el primer semestre de 2019.
Con China hay avances
en la actualización del protocolo de carne de res, mientras que las
autoridades de Japón han comunicado que se encuentran en la etapa final
de análisis para
el ingreso de carne de bovino con hueso de columna vertebral.
A fin de abrir el
mercado de Rusia para los ganaderos mexicanos, el organismo de
Agricultura mantiene comunicación activa con la embajada de México en
ese país para concretar la
exportación de carne de bovino, y busca enviar a la Unión Europea carne
de res y reactivar el mercado de carne de equino.
La autoridad sanitaria
mexicana espera la respuesta sobre la información técnica de carne de
bovino que proporcionó al gobierno peruano. En tanto que para la
exportación de carne
de ave a Nicaragua, el Senasica renovó la solicitud de visita a un
establecimiento TIF ubicado en Yucatán.
Otro protocolo que ha
presentado avances es el de vísceras de cerdo hacia China, para lo cual,
las autoridades del país asiático visitaron diversos establecimientos
TIF en septiembre
de 2019.
También, sobre carne de
cerdo, avanzan las negociaciones con Taiwán: Senasica solventó y envió
evidencia de las recomendaciones que hicieron los técnicos taiwaneses,
durante la
auditoría que realizaron a establecimientos TIF, con el fin de
reconocer el sistema de vigilancia e inspección veterinario mexicano.
Agricultura negocia la apertura comercial para 90 productos vegetales
El Senasica mantiene
negociaciones con más de 30 países de América, Asia, África y la Unión
Europea para comercializar más de 90 productos hortofrutícolas y trabaja
para la apertura
de nuevos mercados en Ecuador, Guatemala, Perú y Cuba, a los que se
tiene previsto exportar principalmente fresa, frambuesa, plátano y
plantas de arándano.
En América, se busca
cerrar acuerdos con 16 países, entre ellos, Brasil, Chile, Colombia y
Venezuela, para enviar vegetales como aguacate, café, limón persa,
mango, coco, durazno,
nopal, uva de mesa, harinas, granos y semillas.
Cabe recordar, que
durante 2019 se establecieron los requisitos para exportar frijol a
Brasil, con lo cual se podrán beneficiar los productores de Durango,
Chihuahua y Zacatecas.
Respecto a Asia, se
anticipa la comercialización de productos hortofrutícolas en 15
destinos, entre los que se encuentran: China, Corea del Sur, Hong Kong,
India y Japón; actualmente,
se busca concretar acuerdos con China para la exportación de aguacate,
alfalfa, arándano, calabaza, espárrago, limón persa y trigo.
En mayo de 2019, el
titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, y el director en
jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, visitaron China
para firmar el protocolo
de exportación de banano mexicano, lo que permitió que el primer
embarque de esta fruta se enviara a ese país en enero de 2020. Ambos
gobiernos están por firmar el protocolo de sorgo.
Otro mercado importante
para México es el que acaba de abrir con Corea del Sur para la
exportación de uva de mesa producida en Sonora. En 2019 también se
cumplieron los requisitos
de este país para mango deshidratado y congelado.
Respecto al mercado
europeo, el organismo de Agricultura sostiene pláticas con Polonia para
el envío de plantas enraizadas de frambuesa. Asimismo, con países
miembros de la UE
se planea la exportación de guacamole.
Finalmente, en África,
el Senasica trabaja en la generación de acuerdos con Egipto, Marruecos,
Sudáfrica, Tanzania y Túnez, para la exportación de café in vitro,
trigo, frambuesa,
zarzamora y maíz, entre otros productos vegetales.
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