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Se proyectará de nueva
cuenta el liderazgo nacional del estado en cerveza artesanal
MEXICALI, B.C.- Como parte de la
política de la Administración estatal que encabeza el Gobernador Francisco Vega
de Lamadrid, de promover en nuevos mercados los productos bajacalifornianos, a
través de la Secretaría de Desarrollo Económico (SEDECO), se convoca a las
casas cerveceras a participar en el pabellón estatal de Cerveza México 2019, a
realizarse del 25 al 27 de octubre de este año en el World Trade Center.
El Subsecretario de Desarrollo
Económico, Alfredo Babún Villarreal, dijo que Baja California se ha consolidado
como líder nacional en cerveza artesanal por la calidad, creatividad y
originalidad de sus propuestas, así como por el alcance de eventos como el ya
tradicional Beer Fest de Ensenada, considerando el mejor evento nacional en su
tipo, por lo que nuevamente se contará con un espacio de exhibición de 150
metros cuadrados en el Pabellón de Cervezas, acondicionado para mostrar los
productos y ofrecer degustaciones.
“Cerveza México es un espacio
interactivo que reúne bajo un mismo techo a la cadena productiva de la cerveza,
a proveedores de equipamiento, maquinaria, insumos, empaques para la producción
de cerveza y accesorios para el servicio. Es además un gran escaparate que
proyecta a las casas y sus cervezas en particular a través del concurso
nacional, en el que Baja California ha sido líder por el número de preseas que
ha ganado en las diferentes categorías”, dijo el funcionario estatal.
Además, los participantes pueden
participar en talleres, catas y tener citas de negocios con compradores,
representantes de tiendas, restaurantes y cadenas hoteleras que buscan ampliar
la oferta de cervezas artesanales para sus clientes.
El año pasado participaron 15 casas
cerveceras de Mexicali, Ensenada y Tijuana, a las que además se apoyó con la
convocatoria de prensa nacional y revistas especializadas.
Muchos de los participantes
lograron conseguir nuevos distribuidores para sus cervezas y en el concurso se
obtuvieron en total 40 medallas, ganando por 3 años consecutivos el premio a la
mejor cervecería.
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