El
gobierno del Nuevo Chimalhuacán realizará del 03 al 08 de diciembre, la décimo
primera edición de la Feria de la Aceituna 2019 en la Plaza Xochiaca, donde se
espera la asistencia de más de 40,000 personas.
El secretario
del Ayuntamiento, Saúl Torres Bautista, indicó que el evento se lleva a cabo año
tras año para promover el conocimiento de productores locales del árbol de
olivo en los barrios Xochiaca y San Lorenzo.
"Esta
feria impacta directamente al barrio de Xochiaca y forma indirecta a los
barrios de San Lorenzo, Xochitenco, y a todo el territorio local, ya que a
través del trabajo de productores se pone en alto el nombre del
municipio".
Como
parte de las actividades, durante seis días se llevará a cabo la exhibición y
venta de productos derivados del olivo. Participarán más de 50 productores
locales, así como el tradicional concurso gastronómico, talleres, muestras
artísticas y culturales.
"Impulsamos
el cultivo y uso de estos árboles, ya que en todo el territorio local existen
un promedio de 1200 ejemplares, los cuales pueden llegar a vivir
aproximadamente 300 años".
Autoridades
municipales indicaron que, para esta edición se espera la vista de habitantes de
municipios circunvecinos como Chicoloapan, La Paz, Nezahualcóyotl, Texcoco,
entre otros.
“El
olivo es una especie rica en ácidos grasos saturados, tales como el ácido oleico,
el cual aporta al cuerpo humano colesterol bueno, lo que contribuye a prevenir
los infartos”, indicaron autoridades locales.
Para
salvaguardar la integridad de los asistentes, la policía local implementará un
operativo de seguridad en la zona.
No hay comentarios:
Publicar un comentario