• Benjamin Padrón, Co-fundador de
Baltra Bar y Licorería Limantour fue el anfitrión de la Master Class de
Mixología en el Miele Experience Center.
• Las nuevas tendencias de la mixología
del café en combinación con la sofisticada Máquina de Café CVA 6800 de Miele
hicieron de la Clase una gran experiencia.
• La Máquina de Café CVA 6800 ofrece un
perfecto resultado del café gracias al sistema de aromatización y el manejo
automático de cualquier preparación.
Ciudad
de México, 30 de agosto del 2017.- En un ambiente cálido y sofisticado, como
todas las experiencias que brinda Miele, se llevó a cabo una Master Class de
Mixología de la mano del Mixólogo experto Benjamín Padrón, Co-fundador de Baltra
Bar y Licorería Limantour, quien con todos los años de experiencia mostró las
nuevas tendencias de la mixología, donde aprendieron la versatilidad del café
en coctelería.
La
Chef Embajador de Miele, Zahie Telléz preparó el maridaje perfecto, fue un encanto
al paladar para esta gran experiencia.
La
clase tuvo como marco la cocina activa de Miele Experience Center, el showroom
de la marca alemana de electrodomésticos de lujo ubicado en Polanco, donde
Benjamín hizo uso de su conocimiento para compartir con los medios asistentes
sus más íntimas técnicas en la coctelería.
Con
la finalidad de encontrar el equilibrio de aromas, texturas y sabores, Benjamín
hizo muy a su estilo arriesgado una excelente demostración de la versatilidad
del café dentro de la mixología, utilizando la sofisticada Máquina de Café CVA
6800 de Miele dando un perfecto resultado, gracias al sistema de aromatización,
a la preparación automática de las bebidas de café, que favoreció que los
cocteles quedarán exquisitos.
Algunos
de los cocteles que hizo fueron:
Cóctel
1, robusto y fuerte con Cerveza Porter y Café.
Cóctel
2, amargo con licor de hierbas y Café
Cóctel
3, Espresso martini con Vodka Grey Goose
Una
de las recomendaciones es conocer el tipo de café con el que se trabajará, siempre
tiene que ser de la mejor calidad, eso garantizará el sabor y la experiencia
como una bebida única.
A
través de una sutil combinación de sabores y aromas, el Mixólogo Benjamín
Padrón y la Chef Embajador de Miele, Zahie Telléz hicieron una tarde inolvidable
con esta gran experiencia al paladar.
ACERCA
DE MIELE
Miele
es la empresa alemana fabricante de electrodomésticos Premium. Fundada en 1899
y contando con sede central en Alemania, Miele tiene presencia en 47 países y
se ha consolidado como líder en el mercado gracias a un amplio portafolio de
productos. Su catálogo incluye hornos de convección, hornos de vapor, hornos de
vapor con convección, parrillas de inducción, máquinas de café, lavadoras,
máquinas de planchar, aspiradoras y refrigeradores de uso doméstico.
La
seguridad y excelencia de los productos minimiza el impacto ambiental cuidando
al máximo sus procesos de producción. A través del Miele Center, ubicado en
Arquímedes #43, Colonia Polanco, la marca consolida su presencia en México,
ofreciendo en su showroom: venta directa, experiencias gastronómicas en la
cocina activa y asesoría para el mejor uso de los productos.
Referencias:
www.miele.com.mx
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