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Senasica
ha creado un ejército de más de 800 médicos oficiales y más de cinco
mil veterinarios y es necesario garantizar que tengan el conocimiento
suficiente para desarrollar una ganadería sana, productiva y rentable.
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El reto es incorporar a los que menos tienen a la exitosa cadena de desarrollo económico que se ha creado en el campo mexicano.
Los médicos
veterinarios zootecnistas son un activo fundamental para alcanzar la
autosuficiencia alimentaria, proteger la economía de los productores
pecuarios, la salud pública
y el medio ambiente, indicó el director en jefe del Servicio Nacional
de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco
Javier Trujillo Arriaga, durante la inauguración de la Convención
Nacional 2020 de la Federación de Colegios y Asociaciones
de Médicos Veterinarios Zootecnistas de México A.C. (FedMVZ).
En representación del
secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos
Arámbula, resaltó que la sanidad es indispensable para alcanzar la
autosuficiencia alimentaria,
que más que un buen propósito, es un mandato presidencial al que todos
“debemos responder con responsabilidad y eficiencia”.
Agradeció, a nombre de
la Secretaría de Agricultura, la contribución del gremio veterinario al
desarrollo pecuario y económico nacional, “pues cada vez que evitan la
entrada de
una plaga o enfermedad exótica, salvaguardan el patrimonio ganadero de
México.
"Con el control de
enfermedades como la tuberculosis y la brucelosis, protegen la salud
pública y con el cuidado que proporcionan a los animales procuran su
bienestar y preservan
el medio ambiente”, expresó.
Dijo que el Senasica ha
creado un ejército de más de 800 médicos oficiales y más de cinco mil
veterinarios avalados por el organismo de Agricultura, que realizan un
trabajo que
crece constantemente, y es necesario, garantizar que tengan el
conocimiento necesario para desarrollar una ganadería sana, productiva y
rentable, que beneficie a los consumidores y a todos los productores
del país.
La FedMVZ, especificó,
ha sido un socio estratégico para lograr la estandarización de ese
conocimiento, que ha llevado a México a distinguirse como un país
confiable en temas sanitarios,
lo cual ha repercutido en la apertura de más y mejores mercados en todo
el mundo, para los productores mexicanos.
El coordinador general
de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, David Monreal Ávila,
invitó a los médicos veterinarios del país a sumarse al esfuerzo que
realiza el Gobierno
de México para construir la paz y el desarrollo que demanda la sociedad
mexicana.
Subrayó que, por
primera vez en la historia, el sector agropecuario se ha colocado como
el principal generador de riqueza del país, con una balanza comercial
superavitaria de nueve
mil millones de dólares.
En contraste, añadió,
es en el campo en donde se acentúa la pobreza y ese es el gran reto,
enfatizó: “incorporar a los que menos tienen a esa exitosa cadena de
desarrollo económico".
Exhortó a los
participantes en la Convención a reflexionar sobre el tema para
encontrar alternativas orientadas a lograr el bienestar para todas las
familias de México.
Durante la inauguración
de la Convención rindieron protesta los nuevos integrantes de la mesa
directiva de la FedMVZ, encabezados por José de Jesús Palafox Uribe,
quien señaló
que actualmente imparten un diplomado sobre peritaje veterinario, lo
cual es el antecedente para la creación de la Comisión Nacional de
Arbitraje Médico Veterinario, para dirimir controversias en cuanto a la
actuación de los médicos en la atención de los animales.
Expresó el propósito
del gremio veterinario de continuar coadyuvando con el Gobierno de
México para establecer las políticas públicas que se requieren para
alcanzar los objetivos
trazados, especialmente el que se refiere a alcanzar la autosuficiencia
alimentaria.
El presidente saliente
de la FedMVZ, Edmundo Villarreal González, resaltó que durante los tres
años que estuvo al frente de la organización firmaron convenio con
instituciones
académicas, organizaciones de productores y organismos de la Secretaría
de Agricultura, como el Senasica y la Coordinación General de
Ganadería, a través de los cuales ofrecieron 128 cursos de capacitación,
lo que ubica a la Federación como capacitadora del
gremio y a los médicos veterinarios del país como aliados comprometidos
con el desarrollo de los productores.
El Ayuntamiento de
Zacatecas y la FedMVZ firmaron un convenio para capacitar a los médicos
veterinarios adscritos a la municipalidad, lo que impulsará programas de
fomento, sanidad
y bienestar con el objetivo de sumarse al trabajo que llevan a cabo los
tres órdenes de gobierno para alcanzar la autosuficiencia alimentaria,
explicó el presidente municipal, Ulises Mejía Haro.
El secretario del Campo
de Zacatecas, Adolfo Bonilla Gómez, quien acudió en representación del
gobernador, José Rosa García Rojas, anunció que los productores de la
entidad se
trazaron el reto de elevar en 2025 el estatus zoosanitario de
tuberculosis bovina de Acreditado Preparatorio a Acreditado Modificado,
lo cual lograrán de la mano del Senasica.
Indicó que también
trabajan junto con sus productores para fortalecer el aretado y la
trazabilidad de los animales, además de que han robustecido el marco
regulatorio de la entidad
para aplicar sanciones severas a quienes incurran en prácticas
irregulares de movilización, engorda y acopio de ganado.
Posteriormente,
Francisco Javier Trujillo Arriaga, al ofrecer la ponencia: Situación
sanitaria nacional: Participación del gremio veterinario, señaló que el
trabajo de los productores,
las instituciones y los médicos veterinarios ha permitido darle a
México un estatus sanitario privilegiado, pues de las 117 enfermedades
de los animales que existen el mundo 75 no están presentes en el país.
México, añadió, cuenta
con un servicio sanitario de clase mundial, que evoluciona
constantemente, “porque las amenazas de hoy, no son las mismas que las
de mañana”.
Se privilegia a la
sanidad del país como una de las cinco más fuertes del mundo, pues está
libre de las seis enfermedades más devastadoras de los animales,
concluyó.
El director general de
Salud Animal del Senasica, Juan Gay Gutiérrez, habló sobre la
importancia de la notificación obligatoria de las enfermedades y plagas
exóticas y endémicas
de los animales terrestres y acuícolas, para proteger la producción de
alimentos de origen animal.
Estuvieron también el
presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas
(CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo; el director de la Facultad de Medicina
Veterinaria y
Zootecnia de la UNAM, Francisco Suárez Güemes; el presidente del
Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal (Conasa), Eduardo
Posadas Manzano, y el rector de la Universidad Autónoma de Zacatecas,
Antonio Guzmán Fernández.
También, la directora
del Consejo Mexicano de la Carne (Comecarne), Macarena Hernández
Márquez; la directora general de Vida Silvestre de la Secretaría de
Medio Ambiente y Recursos
Naturales, María Palma Irizarry, y la presidenta de la Industria
Farmacéutica Veterinaria, Laura Arrieta Espinosa.
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