- De la mano de CANIRAC, DICARES y AMR, Grupo Modelo implementó acciones para que los restaurantes cuiden y protejan a los comensales y así, quienes lo deseen, festejen este día de modo seguro.
- Los restaurantes de México tienen permiso para operar entre el 30% y el 50% de su capacidad, dependiendo la entidad debido a las restricciones del COVID-19
Ciudad de México, 6 de agosto 2020.-
En plena reapertura de
restaurantes en diversos estados del país, Grupo Modelo refrenda su
compromiso con este importante sector e invita a celebrar seguros el Día
Internacional de la Cerveza este viernes 7 de agosto.
La
compañía ha implementado acciones para que los comensales puedan volver a
disfrutar sus establecimientos favoritos con todas las medidas
sanitarias necesarias y contribuir a que el sector restaurantero se
recupere de la difícil situación derivada del COVID-19.
“Ahora
más que nunca, en Grupo Modelo celebramos responsablemente el Día de la
Cerveza, con moderación, con seguridad e higiene y comprometidos con
toda la cadena de valor, desde el agricultor mexicano hasta
el tendero o restaurantero que hacen posible que nuestras cervezas
favoritas lleguen hasta la mesa de millones de personas. Este año
demostramos que la cerveza no solo es motor de crecimiento, sino que
tiene el poder de unir a la gente por un mundo mejor en
los momentos más difíciles. La plataforma #PorNuestroMéxico es muestra
de ello”, comentó Cassiano De Stefano, Presidente de Grupo Modelo.
De
acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y
Alimentos Condimentados (CANIRAC), los restaurantes de México pueden
operar entre el 30 y 50 por ciento de su capacidad, dependiendo la
entidad,
debido a las restricciones del COVID-19. En esta nueva normalidad,
dichos establecimientos deben aplicar medidas para operar de forma
segura, minimizando las posibilidades de contagio entre empleados y
clientes.
Por ello,
en apoyo a sus aliados comerciales, Grupo Modelo ha implementado
diferentes acciones que permitirán a restaurantes y bares, clientes y
trabajadores disfrutar del Día de la Cerveza de forma segura. De
la mano de CANIRAC, Directores de Cadenas de Restaurantes (DICARES) y
la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR) se ha impulsado el
protocolo de reapertura
Mesa Segura, basado en la NOM-251-SSA1-2009 sobre prácticas de
higiene en los servicios de alimentos y bebidas. Además, la compañía
llevó a cabo el “Foro Reapertura Segura en la Nueva Normalidad”, en el
cual se abordaron mejores prácticas internacionales
en esta etapa de reactivación económica del sector.
Adicionalmente, Grupo Modelo lanzó
Menú Digital, solución tecnológica que ha permitido digitalizar y
eliminar el uso de menús impresos en más de 8 mil restaurantes y
reducir así el riesgo de propagación de COVID-19. De igual manera, puso
en marcha
Negocio Sano, iniciativa que ha proporcionado kits de
sanitización y promovido protocolos de reapertura segura en más de 5 mil
restaurantes y bares a nivel nacional.
Para
quienes elijan celebrar este Día de la Cerveza en casa, Grupo Modelo
cuenta con BeerHouse.mx, plataforma de e-commerce donde los consumidores
pueden encontrar sus cervezas favoritas. De igual forma, la compañía
ofrece otra opción a través de Tiendita Cerca, para que los
consumidores realicen pedidos a domicilio. Son ya más de 72 mil negocios
registrados, incluyendo 7,900 restaurantes y bares.
Con
dichas acciones, parte del movimiento #PorNuestroMéxico, Grupo Modelo
busca ayudar a sus aliados para adaptarse a la nueva normalidad,
brindando una experiencia segura, responsable e inigualable en este Día
de la Cerveza, y contribuyendo a la reactivación económica del país. Es
así como Grupo Modelo refrenda su compromiso con México.
Este 7 de agosto celebremos el Día de la Cerveza, ¡celebrémoslo de manera segura!
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