· Ayudando a diferentes causas, Beer
Factory apoya la campaña Slow Beer Mx para crear una cerveza que promueve la
conservación de una abeja en peligro de extinción.
Ciudad
de México, a 18 de abril de 2017.- Beer Factory, el restaurante mexicano con
cervecería, pionero en producción de cerveza artesanal en México desde 1997 y
Cervecería “La Brü”, se han unido para crear en colaboración “Zumbido”, una
cerveza hecha con la miel de la abeja Scaptotrigona o "Pisilnekmej"
en náhuatl, en peligro de extinción y perteneciente al “ARCA del GUSTO”,
catálogo de alimentos en peligro de extinción de Slow Food, por lo que la hace
una Slow Beer , deliciosa y comprometida con México, que estará disponible en
las 6 sucursales de Beer Factory hasta el 30 de abril de 2017.
“En
Beer Factory estamos muy contentos de anunciar la disponibilidad de la cerveza
“Zumbido” en todas nuestras sucursales. Esta es nuestra segunda cerveza con
causa, y en esta ocasión apoyamos la preservación de la abeja Scaptotrigona,
una especie nativa mexicana muy especial que se distingue por no tener aguijón,
por ello, nos unimos con la organización Slow Food para crear esta cerveza
American Wheat con 4.2% alc/vol y 21.1IBUS, edición especial- para salvar la
colmena y apoyar a la conservación de dicha especie en peligro de extinción”,
señaló Claudia Amerena, Gerente de Mercadotecnia de Beer Factory.
Para
crear “Zumbido”, se contó con el apoyo de la Cervecería “La Brü” y Slow Food,
una organización sin fines de lucro que promueve una buena alimentación, limpia
y justa para todas las personas en el planeta; bajo un proceso de fabricación
artesanal, en el que, además de malta, lúpulo, agua y levadura de la más alta
calidad, se puso el corazón para apoyar una gran causa: prevenir la extinción
de la abeja Scaptotrigona.
La
cerveza “Zumbido” se inspira en la abeja Scaptotrigona nativa de la cooperativa
de Tosepan Titataniske, de Cuetzalan Puebla, presta un gran servicio ambiental,
pues cuando busca alimento ayuda a edificar la vida en los bosques, ya que al
transportar el polen de flor a flor, las plantas se reproducen y el bosque se
regenera, ayudando de esta manera a que el planeta cuente con aire puro.
“Zumbido”,
es una cerveza de trigo con tintes anaranjados, abundante espuma y burbujas muy
finas, con notas de miel, que son la esencia principal de esta cerveza, por su
cuerpo, se trata de una American Wheat muy ligera y de carácter agradable,
ideal para esos los cerveceros que gustan acompañar momentos veraniegos con una
refrescante cerveza.
Beer
Factory donará 3 pesos por cada litro de cerveza que se venda, a Slow Food
México para apoyar los proyectos de la preservación de biodiversidad
alimentaria por ello, cada vez que disfrutes de “Zumbido”, estarás apoyando a
la preservación a la abeja Scaptotrigona y a las diferentes comunidades del
país que se encargan de elaborar productos con ingredientes 100% mexicanos,
naturales y artesanales.
Los
cerveceros de corazón, Beer Factory, La Brü y Slow Food te invitan a ayudar a
esta noble causa y disfrutar de la más deliciosa cerveza artesanal.
¡Zúmbate
una cerveza, disfruta su zumbido!
+++
No hay comentarios:
Publicar un comentario