La campeona mundial de las ginebras viene de la Selva Negra: BOAR Gin es la ginebra más premiada del mundo

 

La historia de una pequeña destilería familiar en la Selva Negra suena casi a cuento de hadas: Desde 1844, aquí, en un pequeño valle, se elaboran en un proceso manual los más refinados licores. Ahora, es su ginebra la que despierta atención a nivel mundial.

La campeona mundial de las ginebras viene de la Selva Negra: BOAR Gin es la ginebra más premiada del mundo

La historia de una pequeña destilería familiar en la Selva Negra suena casi a cuento de hadas: Desde 1844, aquí, en un pequeño valle, se elaboran en un proceso manual los más refinados licores. Ahora, es su ginebra la que despierta atención a nivel mundial.

La BOAR Gin de la Selva Negra ha recibido medallas de oro en concursos de renombre de todo el mundo. La Sociedad Alemana de Agricultura (DLG, por sus siglas en alemán) le ha concedido el oro y la ha nombrado la mejor ginebra de Alemania. En los Global Spirit Awards de Las Vegas, la BOAR Gin fue coronada como la mejor ginebra y la mejor bebida espirituosa clara del mundo. En Nueva York, la destilería BOAR fue elegida hace poco «Destilería del año».

La destilería tradicional está abriéndose nuevos caminos en la elaboración de destilados refinados en relación con el sabor y la calidad. Refina y armoniza su BOAR Gin con el agua de manantial de las montañas, rica en minerales, y la rara trufa de la Selva Negra. Este proceso de elaboración único en el mundo proporciona a esta London Dry Gin un perfil aromático suave-complejo y una identidad especial.

Ya en 2011, un pequeño mono dio fama en todo el mundo a la Selva Negra como región gastronómica. Ahora, una de las mejores ginebras del mundo vuelve a proceder de la Selva Negra, habiendo conquistado hasta la fecha a los jurados de 34 competiciones internacionales en muchos continentes.

«En nuestra destilería de la Selva Negra, seguimos trabajando con corazón, con las manos y la madera de nuestro propio bosque», relata Markus Kessler, el tataranieto de Andreas Kessler, que fundó su destilería hace 175 años.

El icono que presta su nombre a la BOAR Gin es una verdadera especie autóctona de los bosques vírgenes de la Selva Negra: el jabalí salvaje (jabalí macho; en inglés, «BOAR»).

Extracto de los premios de oro y platino

Frankfurt International Trophy 2019 – Gran oro – Mejor London Dry Gin

World Spirits Competition San Francisco 2017 – Oro

New York Spirits Competition 2018 - Destilería del año

DLG – Oro 2018

DLG - Mejor ginebra de 2018

Meininger International Spirit Award 2018 - Oro

Global Spirits Awards Las Vegas 2017 - Doble oro

Global Spirits Awards Las Vegas 2017 - Mejor ginebra

Global Spirits Awards Las Vegas 2017 - Mejor bebida espirituosa clara

SIP Awards USA 2018 - Platino

Concours de Lyon 2018 - Oro

Frankfurt International Trophy 2018 - Oro

CWSA Hong Kong 2018 - Doble oro

Los Angeles Spirits Competition 2017 - Oro

New York Spirits Competition 2018 - Oro

World Spirit Awards Viena 2017 – Oro

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