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Collection México City Reforma reunió a los mejores bartenders de
la República Mexicana.
Talento
internacional fue parte de esta gran celebración.
CDMX,
10 noviembre 2019.
Bartender Awards es el reconocimiento a los líderes y actores más
importantes de la industria de la coctelería en México que,
mediante su profesionalismo, talento, esfuerzo, originalidad e
impacto están generando la cultura del buen beber. Este evento es
enfocado al sector de la industria del entretenimiento que utilizan
la coctelería como creatividad, así como factor clave de su
actividad empresarial. El pasado 10 de noviembre se reconoció a los
protagonistas de la industria a nivel nacional incluyendo a los
mejores bartenders del Bajío, Norte, Caribe y Pacífico.
12
categorías fueron premiadas:
Bartender
Revelación:
Rodrigo Vidales, San Miguel de Allende.
Mejor
Trayectoria:
Riesler Morales.
Mejor
embajador:
Oscar Valle, Bacardi
Mejor
emprendedor:
Jorge Hernández
Mentor:
Israel Díaz
Bartender
Norte:
Oscar Olvera
Bartender
Pacífico:
Jorge Armando Carrillo
Bartender
Bajío:
Simón Alberti
Bartender
CDMX:
María Paula Molano
Bar
Team:
Limantour
Bartender
México 2019: PETER SÁNCHEZ.
Para
esta segunda premiación, fueron más de 85 talentos seleccionados en
diferentes categorías elegidos por la misma industria, así como un
comité de expertos entre los cuales se encontraban head bartenders
de talla internacional y nacional.
“Más allá de premiar un cóctel o un bar, buscamos reconocer el
talento, esfuerzo y dedicación de estos bartenders que día con día
impulsan a la industria y ponen en alto el nombre de México”
–comentó
el comité organizador de la premiación.
Durante
la semana previa a la noche de premiación y como parte de esta
iniciativa se celebró MÉXICO
COCKTAIL WEEK,
donde algunos bares y spots fungieron como sedes de fiestas,
activaciones, actividades itinerantes, así como Guest Bartendings,
talleres y seminarios.
Invitados
internacionales:
-
Raymond Edwards: Jefe de mixología en House of Angostura Trinidad y
Tobago
-Giacomo
Giannotti: Owner de Paradiso Barcelona, España
-Joe
Schofield: Autor de Schofield’s Fine and Classic Cocktails,
director creativo de Asterley Bros, Reino Unido
-Ivy
Mix: Co-fundadora de la legendaria competencia Speed Rack y del bar
en NY “Leyenda”
-Jorge
Balbontin: Founder del concurso internacional Gin Mare, Sea Storm
Forum y el VG London Tour, España.
Bartender
Awards pretende posicionar a México como la sede oficial en
Latinoamérica, ya que esta premiación es celebrada alrededor del
mundo.
#BAWARDSMX
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