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Guadalajara
será sede del Congreso Latinoamericano del Aguacate
En
el 2012 se cosecharon 40 mil toneladas de aguacate y para 2017 se alcanzaron
las 170 mil toneladas, es decir, un incremento de 325% más. Aunado a esto
también aumentó el valor de la producción al pasar de 494.7 millones de pesos a
2 mil 540 millones de pesos, informó el titular de la Secretaría de Desarrollo
Rural (SEDER), Héctor Padilla Gutiérrez, en el marco de la presentación del Congreso
Latinoamericano del Aguacate.
“En
el 2012 el valor de las exportaciones, incipientes en ese momento, fueron de 31
millones de dólares, para 2017 cerramos con 212 millones de dólares. Un
incremento del 670 por ciento en el valor de las exportaciones. En el 2012 las
primeras exportaciones alcanzaban a llegar a seis países, ahorita estamos llegando
a 25 países del mundo. Para este crecimiento acelerado, desde luego (es
importante) la gran vocación de trabajo de la gente que está involucrada en la
actividad y una disciplina intensa para el manejo sanitario, para aplicar las
normas de inocuidad”.
También
puntualizó que las huertas aguacateras han avanzado en los temas sanitarios y
de inocuidad, es por ello que se han certificado y como muestra del avance es
que en 2012 eran 2 mil 200 hectáreas y al cierre del año pasado iban 14 mil 065,
esto representa un crecimiento de 539 por ciento.
El
funcionario estatal también resaltó que el campo aguacatero de Jalisco es
pionero en el país en el inicio del producto con el sello verde avalado con la
certificación de la firma Rainforest Alliance, un parámetro que avala prácticas
de responsabilidad ambiental y laboral de las empresas aguacateras.
El
Congreso Latinoamericano del Aguacate se realizará los días 29 y 30 de agosto
en el hotel Presidente Intercontinental del municipio de Zapopan. Es promovido
por la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco, A.C.
(APEAJAL).
También
participa la SEDER, la delegación Jalisco de la Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA); las Juntas Locales
de Sanidad Vegetal de: Zapotlán el Grande, Laguna de Sayula, Sierra del Tigre,
Concepción de Buenos Aires, Altos Sur, Región Valles, Región Ciénaga de Chapala
y Región Sierra Occidental. Además del Comité Nacional del Sistema Producto
Aguacate, y sus representaciones en Jalisco, Michoacán, Estado de México, Colima,
Veracruz, Morelos y Oaxaca, entre otros.
EL DATO
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Durante
el miércoles 29 y jueves 30 de Agosto, habrá una vasta exposición de
maquinaria, equipo, insumos y servicios para la industria, así como se
desarrollaran 32 ponencias, y el día viernes 31 se contará con dos recorridos
de campo donde se visitan empaques y huertas del Sur de Jalisco, en estas
últimas se llevan a cabo demostraciones de maquinaria y explicaciones
teórico-prácticas, para posteriormente cerrar con una comida de clausura y
regreso a la ciudad de Guadalajara.
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El
aguacate en Jalisco genera 10 mil empleos fijos, 7 mil estacionales y 20 mil
empleos indirectos.
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Los
principales destinos de exportación son: Canadá, Europa, Japón, Centro y
Sudamérica, Hong Kong y medio oriente.
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