sábado, 15 de agosto de 2026

Asegurando juntos el futuro de la cría porcina en Alemania


El ministro federal Rainer intercambió opiniones con representantes de la industria

El Ministro Federal de Agricultura, Alimentación y Comunidad (BMLEH), Alois Rainer, se reunió esta semana con asociaciones de la industria cárnica y del comercio alimentario para una mesa redonda sobre la situación de la ganadería porcina en Alemania. El trasfondo de esto es la tensa situación económica de muchas granjas porcinas, debido a los bajos ingresos y el aumento de los costes. Las reuniones digitales de seguimiento con representantes del procesamiento y venta de cerdo tuvieron lugar el jueves y hoy, viernes. El intercambio fue abierto, constructivo y orientado a la solución. Al final, hubo una campaña conjunta para la carne de cerdo de Alemania. Hubo mucho apoyo por parte de las asociaciones para la estrategia de exportación agrícola. Entre otras cosas, las asociaciones se manifestaron a favor de fortalecer aún más el 5 veces D, es decir, nacido, criado, engordado, sacrificado y procesado en Alemania. También pidieron la introducción de una reserva de igualación del riesgo fiscal.

Ministro federal Rainer: "La presión económica sobre los criadores de cerdos en Alemania es enorme. Por ello, es importante para mí afrontar los desafíos actuales juntos y en igualdad de condiciones con productores, procesadores y comercializadores. Ya hemos impulsado muchas medidas para aliviar la carga sobre las empresas. Ya estamos en intensas conversaciones con el Ministerio Federal de Finanzas sobre la reserva de igualación de riesgos. Pero me queda muy claro que, si la cría de cerdos quiere continuar en Alemania en el futuro, nuestros criadores deben poder volver a operar adecuadamente.

Quisiera agradecer a todos los implicados por este intercambio abierto y orientado a soluciones. Hemos acordado fortalecer conjuntamente la ganadería porcina nacional y la creación de valor en Alemania, para aumentar cinco veces D y evitar una presión adicional sobre los precios a costa de nuestros criadores de cerdos.

Debemos trabajar juntos para que nuestras granjas porcinas sean económicamente viables para el futuro. Para los políticos, veo aquí un mandato claro para seguir reduciendo consistentemente los obstáculos burocráticos. Mi apelación a los consumidores: Cualquiera que compre cerdo debería prestar atención consciente al origen alemán, preferiblemente de las regiones. De este modo, estamos fortaleciendo nuestras operaciones nacionales y toda la cadena de valor en Alemania. La situación es grave. Por ello, como parte de las discusiones presupuestarias, hablaré con los ponentes responsables del Bundestag alemán sobre qué medidas adicionales de apoyo al sector porcino pueden ser posibles en el presupuesto federal."

 

El Ministerio Federal de Agricultura, Alimentación y Comunidad (BMLEH) ya está trabajando intensamente para la ganadería competitiva y sostenible en Alemania con granjas económicamente viables. Las medidas importantes fueron y son:

  • la reducción de la burocracia convertida en una prioridad máxima por el ministro federal Alois Rainer,
  • la reintroducción total e indefinida del reembolso agrícola del diésel – esto fortalece la competitividad de las explotaciones agrícolas alemanas,
  • la implementación de la nueva estrategia de exportación agrícola para abrir nuevos mercados para la industria y reabrir mercados restringidos. Ya existen éxitos iniciales en este ámbito con el acuerdo de regionalización con Filipinas y la preparación de dicho acuerdo con Sudáfrica y China.
  • Las regulaciones fiscales nacionales especiales, como la suavización arancelaria, se extendieron hasta 2028. Los dueños de mascotas también se benefician de esto al poder amortiguar las fluctuaciones de ingresos mediante la imposición,
  • un programa especial de asistencia a la liquidez junto con el Landwirtschaftliche Rentenbank para apoyar a las explotaciones agrícolas de forma rápida y no burocrática en la superación de cuellos de botella de liquidez a corto plazo,
  • la notificación de la Ley de Etiquetado de la Ganadería en Bruselas.

Para apoyar la situación actual y desafiante debido al aumento del precio de los fertilizantes y la energía, también se adoptó un programa de ayuda de la UE a nivel europeo.

Antecedentes:

Las conversaciones se llevaron a cabo de forma digital. Representantes de once asociaciones de criadores de cerdos, procesadores, comercialización y comercio participaron en la mesa redonda. El jueves se invitó a representantes de importantes empresas de procesamiento, y el viernes a representantes de los principales minoristas de alimentos. La cría de cerdas y el engordo de cerdos están actualmente bajo una gran presión económica. Las razones de esto son un fuerte aumento en la oferta de carne de cerdo en el mercado de la UE, especialmente debido a la carne de producción española que en realidad está destinada a la exportación a terceros países. Al mismo tiempo, los agricultores alemanes están incurriendo en costes más altos de energía y fertilizantes debido a los recientes conflictos geopolíticos en Oriente Medio; Los precios de los piensos y la energía, a su vez, también están subiendo debido a los bajos niveles de agua actuales y, por tanto, al incremento de los costes de transporte para los proveedores.

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