Las ediciones 2017 y 2018 de los premios
Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinado por S.Pellegrino & Acqua
Panna, se llevarán a cabo en Colombia. Los prestigiosos reconocimientos, ahora
en su quinto año, se mudan a Colombia después de cuatro exitosas ediciones en
la Ciudad de México y Lima, Perú.
El programa completo atrae a chefs líderes en
su nicho, restauranteros, sommeliers, medios de comunicación, influenciadores y
VIPs de la industria gastronómica de toda la región latinoamericana, y de otros
rincones del mundo. Todos ellos se reunirán en Bogotá, la capital colombiana, a
fines del mes de septiembre de este año, para celebrar la vibrante gastronomía
regional y sus variadas cocinas, así como para experimentar de primera mano la
creciente y dinámica escena restaurantera de Colombia. La edición de 2018
también se realizará en Colombia.
William Drew, Editor General de Latin
America’s 50 Best Restaurants, dijo: “Después de dos espectaculares años en
México, y otras dos ediciones igualmente exitosas en Perú, estamos muy
emocionados de traer Latin America’s 50 Best Restaurants a Colombia para los
siguientes dos años. El país está
prosperando y viviendo una nueva era y su gastronomía es parte indudable de
dicho atractivo crecimiento. Junto con los chefs y medios de comunicación
líderes de la región, no podemos esperar para experimentar más de la boyante
cultura restaurantera en Bogotá y de todo Colombia”.
María Claudia Lacouture, Ministra de
Comercio, Industria y Turismo, afirmó que “la realización de las dos ediciones
de Latin America’s 50 Best Restaurants, del 2017 y el 2018 en Colombia, nos
enorgullece porque llegan al país los mejores chefs de la región y, aún más,
por el hecho de que cuatro colombianos están en la prestigiosa lista”. La
Ministra indicó que el patrimonio gastronómico es uno de los productos que
Colombia tiene para ofrecer al mundo con una “oferta agradable para los
sentidos y atractiva para los turistas que buscan nuevos sabores”.
Latin America’s 50 Best Restaurants,
patrocinado por S.Pellegrino & Acqua Panna, abarcará un programa completo
incluyendo eventos como el Chefs’ Feast, con chefs colombianos como
anfitriones, el foro de discusión en vivo #50BestTalks, y la importante gala de
premiación, nombrada por expertos como los Óscares del mundo restaurantero; así
como otros eventos satélite. El programa, con el apoyo del gobierno de
Colombia, provee una plataforma gourmet de excelencia que busca galardonar el
éxito culinario de grandes restaurantes y chefs, así como acrecentar la
conciencia del impacto positivo de la gastronomía.
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