● En 2024, las importaciones representaron
90.2% del intercambio comercial de esta categoría, con US$174 millones en
importaciones frente a US$18.9 millones en exportaciones, de acuerdo con datos
de la Secretaría de Economía.
● Tramontina decide apostar por la
fabricación en México para abastecer desde el país al mercado mexicano,
incorporando diez líneas de sartenes a su producción local desde su nueva
planta en Lerma, Estado de México.
● Este lanzamiento de productos con
denominación “Hecho en México”, forman parte de un plan de inversión de
Tramontina en el país, superior a 500 millones de pesos para el periodo
2025-2027.
Ciudad de México, Septiembre de 2026. — En México, gran parte de los artículos de
cocina y uso doméstico de aluminio que llegan al mercado todavía provienen del
exterior. En este contexto, Tramontina tomó una decisión distinta: apostar por
la fabricación en México para abastecer desde el país al mercado mexicano,
incorporando diez líneas de sartenes a su producción local.
La decisión responde también a una realidad cotidiana. La cocina
mexicana no se caracteriza por una sola forma de preparar los alimentos: en un
mismo hogar conviven preparaciones rápidas por la mañana, salsas y otros
acompañamientos, guisados para varias personas y menús donde se utilizan
diferentes recipientes de forma simultánea. Los tamaños, cantidades y ritmos de
preparación hacen que las necesidades frente a la estufa sean distintas.
Con más de un siglo de experiencia global en la elaboración de
utensilios de cocina, Tramontina partió de esa demanda para definir parte de la
oferta que llevaría a la producción local. Así, entre las diez líneas de
sartenes que hoy fabrica en México se encuentran las sartenes de las
colecciones Loreto, Rockstar, Paris, Fargo, Sicilia, Ankara, Caribe, Everyday,
Versalles y Nahui, con diferentes tamaños y configuraciones para atender las
necesidades del mercado.
Opciones para cada cocina, hechas en México
La cocina mexicana no se caracteriza por una sola forma de preparar los
alimentos. En un mismo hogar pueden convivir rutinas muy distintas:
preparaciones rápidas por la mañana, salsas que requieren poca cantidad pero
alta concentración, guisados para varias personas y menús donde se utilizan
recipientes de forma simultánea.
Esa diversidad también se refleja en lo que los consumidores buscan al
elegir sus utensilios. Por ello, la decisión de Tramontina de incorporar
determinadas líneas a su producción en México partió de la demanda del propio
mercado: tamaños, configuraciones y características que responden a diferentes
maneras de cocinar en el país.
Entre las diez líneas que hoy se fabrican localmente, Ankara, Loreto y
Caribe permiten observar tres de esas necesidades.
Líneas que responden a
distintas formas de cocinar en México
Para las cocinas donde la preparación sucede en paralelo, las opciones
de sartenes que ofrece Tramontina responden a la necesidad de contar con
diferentes superficies y herramientas de cocción. En la dinámica de muchos
hogares mexicanos, mientras se prepara un guisado pueden cocinarse al mismo
tiempo arroz, frijoles, una salsa o algún acompañamiento. La cocina ocurre en
paralelo y eso hace que disponer de distintos recipientes y tamaños cobre
especial relevancia.
Por ejemplo, la línea Loreto responde a otro escenario
frecuente: la sartén que forma parte de la cocina prácticamente todos los días.
Preparaciones como freír, saltear o cocinar guisados forman parte de una rutina
en la que el utensilio tiene un uso constante y, en algunos casos, permanece
durante más tiempo sobre la estufa.
Loreto cuenta con un cuerpo de aluminio de 1.6 mm de espesor,
revestimiento interno y externo antiadherente Starflon Max, libre de
PFOA, y mango de baquelita antitérmica. Disponible en 20, 24, 26 y 30 cm, su
construcción responde a una pieza pensada para acompañar un uso frecuente,
mientras que el recubrimiento antiadherente facilita la limpieza de
preparaciones que pueden involucrar aceite, salsas y condimentos.
En las preparaciones que requieren permanecer más tiempo al fuego, la
posibilidad de observar el proceso sin interrumpirlo también forma parte de la
dinámica de la cocina. En las piezas y configuraciones que incluyen tapas de
vidrio templado, es posible supervisar la cocción de alimentos como huevos,
arroz, caldos o guisados sin necesidad de destapar constantemente, ayudando a
conservar el vapor durante el proceso.
En otro momento de la cocina cotidiana, la línea Caribe responde
a la necesidad de contar con una pieza ligera y fácil de manipular. No todas
las preparaciones requieren un sartén de gran capacidad: también existen
comidas individuales, desayunos o preparaciones rápidas en las que una pieza de
menor tamaño puede resultar suficiente.
Elaborada con un cuerpo de aluminio de 1.2 mm de espesor, recubrimiento
interno y externo antiadherente Starflon Max y mango antitérmico, Caribe
está disponible en 20, 24, 26 y 30 cm, además de un juego de dos piezas. Su
formato de 20 cm, por ejemplo, tiene un peso publicado de 185 gramos, una
característica que facilita su manipulación en preparaciones de menor volumen.
Más que responder a una sola forma de cocinar, estas líneas muestran la
diversidad de necesidades que conviven en el mercado mexicano. La selección de
los productos que Tramontina decidió fabricar localmente partió precisamente de
esa demanda, llevando a la producción en México opciones que ya forman parte de
las preferencias y hábitos de los consumidores.
Seguridad, funcionalidad y una
cocina que no se detiene
La rutina alrededor de la estufa también plantea necesidades que van
más allá de la capacidad de un recipiente. Hay preparaciones que requieren
supervisión constante, movimiento de ollas y sartenes o permanecer durante más
tiempo sobre el fuego. Por ello, características como el aluminio en el cuerpo
de los utensilios y los mangos de baquelita antitérmica adquieren relevancia en
el uso cotidiano, al facilitar la manipulación durante la preparación.
La lógica también alcanza a los accesorios. Cuando una batería integra
utensilios de nylon compatibles con superficies antiadherentes, se resuelve
dentro de una misma configuración una necesidad práctica: cocinar sin tener que
buscar y adquirir por separado los accesorios adecuados para cuidar el
recubrimiento.
Y en una cocina donde preparar la comida forma parte de una rutina
diaria, la disponibilidad del utensilio también importa. Para distribuidores y
consumidores, contar con producto y repuestos sin depender únicamente de los
tiempos de importación forma parte de la experiencia de abastecimiento.
Fabricar en México para
abastecer a México
La apuesta por la manufactura local cobra relevancia en una categoría
donde la presencia de productos importados sigue siendo considerable. En 2024, México registró
US$174 millones en importaciones y US$18.9 millones en exportaciones de
artículos de mesa, cocina y uso doméstico de aluminio, según Data México. Las importaciones
representaron 90.2% del intercambio comercial de esta categoría.
Al mismo tiempo, la actividad de fabricación de herramientas de mano y
utensilios de cocina metálicos registró un PIB de $7.01 mil millones de pesos
durante el tercer trimestre de 2025, con 717 unidades económicas registradas en
mayo de ese año. Este contexto muestra que la manufactura de utensilios forma
parte de una actividad industrial existente en el país, mientras que el
comercio exterior mantiene una marcada presencia de productos que llegan desde
otros mercados.
Para Tramontina, producir en México representa una manera de acercar la
manufactura al mercado que atiende y fortalecer el abasto de productos y
repuestos, reduciendo la dependencia de los tiempos asociados a la importación.
“México representa una oportunidad importante para seguir acercando
nuestra experiencia en utensilios de cocina a los consumidores de la región.
Producir localmente es también una apuesta por el talento y la capacidad
industrial del país: nos permite estar más cerca de nuestros clientes y
responder con mayor agilidad a las necesidades reales de quienes cocinan todos
los días”, señala Adilson Formentini, director general de Tramontina México.
La producción de estas opciones forma parte de las diez líneas “Hecho
en México” presentadas durante Expo Nacional Ferretera 2026 y respaldadas por
la capacidad operativa de Tramontina Cookware Norteamérica, su planta ubicada
en Lerma, Estado de México, inaugurada en marzo de este año. La instalación fue
concebida bajo principios de Industria 4.0 y cuenta con una capacidad de
producción de 100,000 piezas mensuales de aluminio.
De la estufa a la mesa
La relación con la cocina mexicana no termina frente al fuego. La
preparación de los alimentos forma parte de un espacio de convivencia en el que
la comida se comparte, y esa dinámica también se extiende a la mesa.
Por ello, la propuesta integral de Tramontina incorpora también
vajillas y cubiertos pensados para acompañar tanto el servicio cotidiano como
las reuniones familiares. En este sentido, la funcionalidad que comienza en la
estufa puede continuar en la mesa: utensilios pensados para el uso diario, pero
con la durabilidad y estética necesarias para formar parte de momentos que
trascienden la preparación de los alimentos.
La operación representa así un paso concreto en la evolución de
Tramontina en México: producir en el país parte de las líneas que el mercado
mexicano demanda y hacerlo desde una operación local capaz de acercar
productos, repuestos y manufactura a quienes los utilizan todos los días.
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Acerca de Tramontina
Fundada en 1911, la
empresa brasileña cuenta con más de 22 mil artículos en su portafolio.
Actualmente cuenta con 9 plantas de producción: siete en Brasil, (seis en Rio
Grande do Sul, una en Pernambuco) una en India y una en México y con más de 10
mil empleados, exporta sus productos, todos con la marca Tramontina, a más de
120 países. Su catálogo abarca utensilios y equipos de cocina, porcelana,
electrodomésticos, herramientas para agricultura, jardinería, mantenimiento
industrial y automotriz, construcción civil, materiales eléctricos, vehículos
utilitarios, muebles de madera y plástico.
Bajo el compromiso
de crecer para transformar vidas y crear lazos para evolucionar juntos,
Tramontina impulsa el sostenible, apoyando y creando proyectos enfocados en la
educación como impulsora del desarrollo, derecho a la alimentación y la
creación de oportunidades para el crecimiento personal y profesional de las
personas y de las comunidades donde opera.
Para más
información sobre Tramontina y sus productos, visite https://www.tramontina.com.mx/
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