jueves, 26 de noviembre de 2020

Prepara unos deliciosos tacos de mar y tierra

 


Moen te invita a disfruta de una receta rica y sencilla

Ciudad de México 13 de noviembre de 2020.- Combinar sabores es todo un arte y cuando hablamos de mar y tierra, podemos encontrar una gran variedad de mezclas que pueden ir muy bien juntas. La cocina mexicana tiene muchas variantes con las que se pueden combinar texturas, sabores, ingredientes e incluso colores para hacer los platillos más atractivos a la vista y ricos al gusto.


En esta ocasión, Christochef preparó para Moen, una receta fácil y rápida en la que combina ambos mundos, arrachera y camarones para que todos disfruten de una comida fácil de hacer y perfecta para disfrutar en familia.


Tacos de mar y tierra

Ingredientes:

  • 200 gr de arrachera

  • 200 gr de camarones pelados y cocidos

  • 2 dientes de ajo picados

  • 1 cucharada de sal

  • 1 cucharada de pimienta

  • Limón

  • Tortillas

  • Rábano

  • 2 cucharadas de salsa inglesa

  • Cilantro

  • Salsa tatemada (al gusto)

  • Aceite de oliva

  • Palillo largo de madera

Preparación:

  • Cortar la arrachera en cubos pequeños.

  • Colocar el aceite de oliva en el sartén y esperar a que se caliente.

  • Una vez que el aceite esté caliente, vaciar el ajo picado e incorporarlo al aceite.

  • Agregar la arrachera y dejarla en fuego alto de 4 a 5 minutos.

  • Una vez que la carne esté cocida, se agregan los camarones y se deja la mezcla en el fuego 5 minutos.

  • Para condimentar, agregar la salsa inglesa, pimienta, sal y el limón. Con esto se va a dar un toque acidito y se va a unificar el sabor.

  • Para terminar, colocar en cada tortilla la combinación de arrachera y camarón.

  • Para darles vista y estructura, se pueden acomodar 3 o 4 tacos y atravesarlos con un palillo largo de madera.

  • Para finalizar, agregar toques de color y sabor con el rábano cortado en cubos, rodajas o como lo prefieran y hojas de cilantro.

  • Agrega salsa al gusto.

¡Disfruta de estos deliciosos tacos de mar y tierra!

Moen, al cuidado de ti.

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