El Sistema para el
Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Chimalhuacán, informó que durante este
año el número de talleres de autoempleo, impartidos en los Centros de
Desarrollo Comunitario (CDC), se incrementó a 16 disciplinas con el objetivo de
apoyar a un mayor número de mujeres.
“A través de estos talleres
brindamos herramientas para el desarrollo económico de las familias
chimalhuacanas e impulsamos actividades de autoempleo”, indicó la titular del DIF
local, Alma Delia Aguirre Mondragón.
Detalló que esta semana, en
el CDC San Pedro, 23 hombres y mujeres de entre 18 y 65 años de edad, recibieron
un reconocimiento durante la clausura del Taller de ensaladas, impartido en
coordinación con la Escuela de Artes y Oficios (EDAYO).
“Estos talleres intensivos
se realizan durante 27 horas, distribuidas en dos semanas y tienen un costo de
recuperación de 70 pesos, con un cupo de 25 personas”.
Señaló que, durante este
taller, los participantes adquirieron conocimiento sobre la clasificación, composición
y valor alimenticio de frutas y vegetales para la elaboración de ensalada de
diversas variedades, así como bebidas nutritivas, todo ello para una
alimentación más saludable.
“Además de este taller impartimos cursos para
la elaboración de helados y nieves artesanales, gelatina artística,
chocolatería, globoflexia, entre otros”.
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