·
Se
inauguró el Foro Internacional de Acuicultura (Fiacui) 2018
El
sector pesquero y acuícola de Jalisco es otro factor relevante en el liderazgo
agroalimentario del Estado, además de que es una actividad productiva de gran
importancia en la paridad de género y la incorporación de los jóvenes a la
economía formal, aseguró el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural
(SEDER), Héctor Padilla Gutiérrez en la inauguración del FIACUI 2018.
Al
destacar el crecimiento pesquero y acuícola de Jalisco, el funcionario puso el
ejemplo del repunte de la producción de tilapia, “dentro de toda diversidad de
especies, la tilapia durante cinco años consecutivos Jalisco ya es el primer
productor de tilapia a nivel nacional. En el 2012, se producían 20 mil
toneladas y en el 2017 cerramos con 34 mil toneladas, algo así como 75, 78 por
ciento de incremento en cinco años. Esto es trabajo de muchos de los que están
aquí presentes, tanto en la producción, como en la parte institucional”.
También
comunicó que la acuacultura es una respuesta asumida en Jalisco ante el
compromiso internacional de la Agenda 2030 liderada por la FAO con el objetivo
de luchar contra el hambre y la pobreza alimentaria, en un contexto mundial de
sobreexplotación de la pesquería convencional y en dar prioridad a la
producción controlada de organismos acuáticos.
El
Foro Internacional de Acuicultura 2018 se realiza en esta ciudad los días 27 y
28 del presente mes, se impartirán 108 ponencias especializadas en
extensionismo, producción de tilapia, casos de éxito en organizaciones, sanidad
acuícola, peces de ornato y producción de alimentos, entre otros tópicos.
Entre
las acciones realizadas para el sector acuícola y pesquero de Jalisco en los
últimos seis años figuran la modernización de 227 embarcaciones y equipos a
favor de 67 organizaciones. El Programa de Acuacultura Rural benefició en 35
granjas de 22 municipios, se repoblaron estanques y embalses con un millón y
medio de crías.
Hace
unos días, se entregaron certificaciones a cuatro centros de producción de
crías para asegurar producto de calidad genética y sanitaria en las especies de
tilapia, bagre, trucha y carpa.
Se
consolidó el paquete productivo de la rana toro, el cual avanza como negocio
exitoso para la exportación y el mercado interno gourmet.
EL DATO
·
En
el FIACUI 2018 se espera una concurrencia de mil 200 a mil 600 participantes
con productores y técnicos en acuicultura de Jalisco, México, Francia, Estados
Unidos, Canadá y otros países.
·
Se
organizarán reuniones técnicas de trabajo entre los productores acuícolas del
Estado de Jalisco y otros productores nacionales y extranjeros para dinamizar
el intercambio de experiencias y conocimiento.
·
El
programa de conferencias contempla temas como ordenamiento acuícola,
normatividad, inversión y capitalización de la industria, desarrollo Acuícola y
tecnologías sostenibles, productos, mercados y consumo, entre otros.
No hay comentarios:
Publicar un comentario