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Cuando esta enfermedad
aparece durante la infancia, atenderla a tiempo puede marcar una diferencia. El
riesgo no depende únicamente del peso que tenga el niño, sino de los años que
permanece con la enfermedad y de los cambios que pueden acumularse en distintos
órganos y sistemas.
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Los niños aprenden a
comer a partir de lo que viven en casa. Los hábitos saludables se forman desde
el hogar, con el ejemplo de los padres y de acuerdo con las posibilidades
económicas y culturales de cada familia.
La
obesidad ya afecta a uno de cada diez niños, niñas y adolescentes de entre 5 y
19 años en el mundo, de acuerdo con el informe “Alimentando el negocio: Cómo
los entornos alimentarios ponen en peligro el bienestar de la infancia”,
publicado por UNICEF en 2025. El organismo calcula que alrededor de 188
millones de menores viven con obesidad. En este grupo de edad, la prevalencia
pasó de 3% en el año 2000 a 9.4%, mientras que el bajo peso disminuyó de casi
13% a 9.2%, según datos de más de 190 países. 1
Para
el Dr. David Montalvo Castro, médico bariatra y especialista en medicina
cannábica, la edad en la que comienza la obesidad es un dato que no debería
pasar inadvertido. Un niño que desarrolla obesidad a los ocho años puede llegar
a los 18 después de una década con alteraciones metabólicas relacionadas con el
exceso de tejido adiposo.
“Cuando
hablamos de sobrepeso y obesidad infantil no se trata solamente de cuánto pesa
un niño. Si ese exceso de peso se mantiene, empiezan a presentarse cambios en
el organismo que pueden afectar su salud con el paso de los años. Lo que ha
señalado UNICEF sobre el riesgo de resistencia a la insulina, hipertensión,
diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares es algo que vemos desde el
punto de vista médico y que debemos tomar en cuenta desde edades tempranas”.
Detalla
que el tejido graso produce citocinas (o citoquinas), familia de sustancias prooxidativas
que participan en diferentes procesos del organismo. Cuando existe una exageración
de grasa durante un periodo prolongado, puede aumentar la producción de estas
sustancias y favorecer un proceso inflamatorio persistente: “Si un niño empieza
a tener obesidad a los ocho años y llega a la mayoría de edad con el mismo
problema, estamos hablando de una década de evolución que tienen consecuencias
para su organismo”. Después de 10 años de obesidad, sus complicaciones como
diabetes tipo 2, hipertensión, hígado graso y otras, hacen su aparición muy
prematuramente, ya que esto se esperaría que ocurra entre la 4ª y la 5ª década
de la vida.
El
especialista explica que el sobrepeso y la obesidad pueden estar acompañados
desde la infancia por menor actividad física, problemas para dormir y apnea del
sueño, factores que se suman a los cambios metabólicos que ocurren en el
organismo. Con el paso de los años, estas alteraciones pueden favorecer
procesos como la inflamación generalizada de baja intensidad y el desarrollo de
aterosclerosis, el proceso mediante el cual se producen placas de colesterol
que obstruyen las arterias y reduce el flujo de sangre.
Cuando
una obstrucción arterial se forma lentamente, el organismo puede desarrollar
pequeños vasos sanguíneos que “brincan” la obstrucción y ayudan a mantener la
circulación en la zona afectada. Este mecanismo se conoce como circulación
colateral. Su desarrollo requiere mucho tiempo, por lo que un evento
cardiovascular a una edad temprana puede presentarse sin esa misma capacidad de
compensación y suele tener un desenlace fatal.
Hace
algunas décadas, explica Montalvo, la obesidad solía aparecer con mayor
frecuencia en etapas posteriores de la vida. El cambio está en que ahora hay
personas que llegan a la edad adulta después de haber vivido con obesidad
durante muchos años, con gran deterioro vascular .
“Si
una persona llega a los 30 años después de haber vivido con obesidad desde la
infancia, no estamos hablando de un problema que comenzó recientemente. Son
muchos años de exposición y eso cambia las condiciones en las que llega a la
edad adulta. Atender el sobrepeso durante la infancia no significa someter a
los menores a dietas restrictivas ni convertir el peso en el centro de su vida.
El seguimiento médico permite revisar su crecimiento, alimentación, actividad
física, sueño y otros factores que pueden estar relacionados con su salud”.
El
exceso de peso durante la infancia requiere atención desde que aparece, porque
el tiempo juega un papel importante. No se trata solamente de cuánto pesa un
niño, sino de cuánto tiempo lleva viviendo con una enfermedad que puede afectar
distintos órganos, aparatos y sistemas. Un chico obeso es un niño enfermo y
debe ser atendido por un profesional de la salud experimentado.
“El
niño no elige lo que come, come lo que se le ofrece en su casa. El niño aprende
lo que vive, la creación de hábitos saludables de vida inicia en el hogar, con
el ejemplo de los padres y el consumo de ciertos alimentos por razones socioeconómicas
y culturales”, indica el Dr. David Montalvo. “Prevenir este problema empieza
desde casa, con una alimentación saludable, actividad física y buenos hábitos
de sueño. Cuando un niño ya presenta sobrepeso u obesidad, no debemos esperar a
que avance ni apostar a que se cure solo conforme vaya creciendo. Es importante
acudir con un médico bariatra especializado en niños y adolescentes para
conocer su condición y definir el manejo adecuado para su edad y etapa de
crecimiento”.
Para
más información acerca del médico bariatra, David Montalvo, especialista en medicina
cannábica, visite la página web: https://drdavidmontalvobariatra.com/. También a los teléfonos
5555241010 y 5555240664 o escribir a david@montalvo.as y dr_montalvo@hotmail.com.
Web: https://drdavidmontalvobariatra.com/
@drdavidmontalvo
Fuentes:
Acerca del Médico Bariatra David Alberto de
José Montalvo Castro
Es un médico altamente capacitado en una de
las áreas más importantes de la medicina: la Bariatría. A lo largo de sus más
de 30 años de experiencia ha participado en reconocidos eventos como ponente
nacional e internacional. El Doctor Montalvo Castro ha ocupado cargos
importantes en diversos hospitales, fundaciones, asociaciones y consejos, por
ejemplo, fue Presidente del Consejo Mexicano de Médicos Bariatras, A. C.;
Presidente de la Asociación Mexicana para el Estudio de la Obesidad y
Trastornos Alimentarios, A. C. y Presidente del Colegio Mexicano de Bariatría
A.C. El Doctor Montalvo ejerce, al unísono, su especialidad como Médico
Bariatra en su consultorio particular desde 1985. Debido a su experiencia ha
obtenido diversas distinciones y reconocimientos, como los otorgados por la
Sociedad Latinoamericana de Aterosclerosis que lo integra al Registro
Latinoamericano de Excelencia Médica y Científica. Cuenta con un diplomado
internacional en aplicaciones clínicas con Medicina Cannábica por el IIEMED
(Instituto Iberoamericano de Estudios en Medicina Complementaria y Preventiva),
en el cual imparte cursos y talleres especializados en Medicinas
Tradicionales y Complementarias.
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