martes, 27 de febrero de 2018

EL COCTEL IDEAL DE PRIMAVERA PREPARADO CON MEZCAL MONTELOBOS® : "EQUINOCCIO"

La primavera está por llegar y trae con ella sabores refrescantes y misteriosos. Es por esto que, Mezcal Montelobos® junto con la Loba Mezcalera Camille Austin, crearon la mejor idea para que te refresques una noche bajo la luna llena.
EQUINOCCIO:
PORCIONES: 1

INGREDIENTES

1 oz Montelobos® Espadín
.5 oz Ancho Reyes Verde
.5 0z Licor de flores St Germain
1 oz jugo de limón amarillo
.5 oz jarabe natural
.75 oz agua de garbanzo (para espuma, sustituto de la clara de huevo)

3 flores blancas comestibles
Ralladura de nuez moscada

PREPARACIÓN

Combinar todos los ingredientes perfectamente y servir en un vaso Coupe.
Como guarnición puedes agregar las tres flores blancas comestibles y un poco de nuez moscada rayada.
ACERCA DE MEZCAL MONTELOBOS®: Mezcal  Montelobos®  es  obra  de  un  visionario  y  un  heredero  del  mezcal:  Iván  Saldaña Oyarzábal, doctor en botánica y especialista en agaves. Junto con Don Abel López Mateos en Oaxaca  y Aarón Alva en Puebla,   trabajaron   en   conjunto   con  dedicación hasta lograr un espirituoso inigualable que refleja oficio en cada detalle. Mezcal  Montelobos®  toma  su  nombre  como  tributo  al  majestuoso  Cerro  Montelobos®, frontera  que  separa  la  región  Zapoteca de  la  Mixe. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario