· El
titular de SEPESCABC acudió al laboratorio FICOTOX del CICESE para ver
avances y canalizar esfuerzos con miras a su certificación
ENSENADA, B.C.- Miércoles 11
de julio de 2018.- Con la intención de consolidar la detección oportuna
de florecimientos algales nocivos (FAN),
a fin de garantizar la sanidad e inocuidad de cerca de cinco mil
toneladas anuales de moluscos bivalvos en Baja California, el Gobierno
del Estado que encabeza el Mandatario Francisco Vega de Lamadrid, a
través de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC),
respalda el equipamiento y la certificación del Laboratorio de
Servicios, Monitoreo e Investigación sobre Ficotoxinas (Ficotox), del
Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada
(CICESE).
El titular de la SEPESCABC,
Matías Arjona Rydalch, realizó una visita al Ficotox, donde se reunió
con el Director General del CICESE, Guido
Marinone Moschetto, y con el responsable del laboratorio, Ernesto
García Mendoza; a fin de verificar la operación de sus instalaciones,
para las que se destinaron 1.4 millones de pesos por parte del Gobierno
del Estado.
El
funcionario estatal recordó que el potencial de moluscos bivalvos de
Baja California es muy amplio, ya que actualmente se producen cerca
de cinco mil toneladas de ostras, de las cuales tres mil 500
corresponden a la acuacultura, principalmente mejillón y almejas, y el
resto son recolectadas en el medio silvestre, dentro de las que se
encuentran la almeja generosa y otros tipos de conchas.
Comentó que la actividad
acuícola puede incrementarse de manera exponencial en los próximos años,
pues Baja California podría crecer de 6 a
16 cuerpos de agua clasificados por los memorándums binacionales de
entendimiento, entre la Comisión Federal para la Protección Contra
Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), y la Administración de Alimentos y
Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) de Estados
Unidos.
Arjona Rydalch, recordó que
actualmente los análisis de organismos para la detección oportuna de
ficotoxinas, se deben realizar en otras ciudades,
ya que el Ficotox no cuenta con la certificación necesaria, y eso resta
agilidad en los estudios específicos.
Pese
a ello, los productores siguen enviando muestras al Ficotox porque
confían en sus resultados, aunque sólo a manera de opinión para el
monitoreo
de sus productos, la mayoría de los cuales tienen calidad de
exportación.
Ante este escenario, una de
las primeras acciones de la SEPESCABC, consistirá en enfocar gestiones a
través del Programa Mexicano de Moluscos
Bivalvos, a fin de que se promueva la certificación de este proyecto
con sustentos científicos y administrativos.
El Ficotox es el único
laboratorio a nivel regional con capacidad para detectar toxinas
relacionadas con los florecimientos algales nocivos,
un fenómeno que puede afectar a diferentes sectores poblacionales.
Este laboratorio está asociado
con un grupo de investigación regional para la consolidación científica
enfocada en la detección de ficotoxinas,
y se busca unificar las capacidades técnicas en los diferentes
laboratorios involucrados para atender la demanda de análisis de
florecimientos algales nocivos.
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