- Representantes de instituciones relacionados con la investigación y promoción acompañaron al diplomático por granjas de mejillón y ostión
ENSENADA,
B.C.- Jueves 05 de abril de 2018.- Con un potencial natural y humano
para la producción acuícola
de moluscos bivalvos, de los cuales se cosechan un promedio de tres mil
500 toneladas anuales en Baja California, nuestra entidad ha logrado
llamar la atención de países altamente competitivos como Australia, cuyo
Embajador en nuestro país, David Egel, recorrió
este jueves cultivos de ostión y mejillón en la Bahía de Ensenada,
junto con acuacultores locales y representantes de organismos públicos y
privados, entre ellos el Gobierno del Estado a través de la Secretaría
de Pesca y Acuacultura (SEPESCABC).
En
la travesía, realizada en el marco del XIX Festival de las Conchas y el
Vino Nuevo y el IX Taller
de Cultivo de Conchas, bajo la organización de la asociación civil
Provino y el Consejo Nacional Ostrícola, el diplomático conoció que en
Baja California se cosecharon el año pasado más de dos mil toneladas de
ostión, 205 de mejillón, 23.5 de abulón y 10.6
de almeja, mismas que se agregan a las más de mil toneladas que se
recolectaron en el medio silvestre de abulón, almeja generosa, callo de
hacha y otras especies.
El titular de la SEPESCABC acompañó al visitante junto con el Director General del Instituto Nacional
de Investigación Pesquera y Acuícola (INAPESCA), Pablo Arenas Fuentes; y el ostricultor Sergio Guevara Escamilla.
Al recorrido también se integraron Mathew Brown, Matt Will y León Stott, quienes están relacionados con
la comercialización, desarrollo y consultoría de maquinaria y artes de cultivo a gran escala de ostras en Australia.
Durante
la visita, el Embajador Australiano manifestó su interés de conocer más
a fondo las capacidades
y los sistemas de trabajo de los productores bajacalifornianos,
principalmente en lo que se refiere a las especies de ostión y mejillón,
mismas que desde Ensenada se comercializan desde hace varios años en
las principales ciudades de México y en Estados Unidos.
El
diplomático, que también habrá de acudir a la región del vino, expresó
su interés de explorar posibles
vínculos empresariales y académicos entre México y su país, mismo que
se ha convertido en una potencia mundial en el cultivo de ostión y
abulón.
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