Ciudad de México a 14
de abril de 2023. En la actualidad
existen un gran número de opciones de productos para comprar, en función a las
necesidades y gustos de las personas, pero una de las categorías que se ha
popularizado en mayor medida son los orgánicos y veganos, pero ¿a qué
exactamente se refieren estos dos términos?
Pues bien, se les conocen como
orgánicos a los productos vegetales, animales o derivados que se cultivaron, criaron
o produjeron con sustancias naturales, sin emplear plaguicidas ni fertilizantes
artificiales, entre otros químicos. Además, de que, en la producción orgánica
de alimentos solo interactúan los ciclos biológicos naturales de la flora y
fauna, que permite la sustentabilidad en el proceso, de acuerdo a la Secretaría
de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Los productos que más se producen
de manera orgánica en México son el café, aguacate, cártamo, mango, chía,
zanahoria y naranja, al ser Chiapas, Baja California y Oaxaca los estados con
mayor producción de estos, de acuerdo a la Sader. De esta forma, el país es el
tercero a nivel mundial con el mayor número de productores orgánicos
certificados, con más de 38,107 productores en cumplimiento a la Ley de
productos Orgánicos.
Los beneficios para salud de estos
productos es que están libres de hormonas, antibióticos, colorantes y
saborizantes artificiales y que además en su proceso de producción no afectan
al medio ambiente. En este sentido, puedes encontrar en tiendas de autoservicio
desde espinacas, plátanos y jitomates, hasta leche y chocolate.
Ahora, los productos veganos son
aquellas opciones basadas en su totalidad en plantas y que reemplazan el uso de
animales y sus derivados para su producción, de acuerdo a la Asociación de
emprendedores Veganos de México (EVM). Es decir, desde que se elabora, hasta el
producto final, el artículo está libre de materia orgánica animal. Hoy en día
hay varias categorías de productos veganos que puedes hayar en tu súper más
cercano como alimento con apariencia de carne elaborado a base de plantas,
mayonesa, helado y más.
Según un artículo publicado por la
Universidad Autónoma del Estado de Morelos, el seguir unan dieta vegana tiene
efectos benéficos a la salud porque propicia un menor riesgo de sufrir
enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes. En tanto que, el veganismo
ayuda al planeta pues, la agricultura animal crea más emisiones de
calentamiento climático, de acuerdo a la Universidad de Oxford.
Puedes encontrar las mejores marcas
a precios bajos de productos orgánicos y veganos en las más de 300 tiendas de
Walmart Supercenter, en línea o en su aplicación móvil. De esta forma, no
tienes que buscar tus artículos favoritos en muchos lados, todos lo tienes en
un solo lugar y al mejor precio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario