- El titular de Agricultura y Desarrollo Rural constató las labores
del personal, atendiendo las medidas sanitarias por el COVID-19, que
procesa más de 368 mil litros de leche fresca al día, de los cuales el
60 por ciento proviene de la Cuenca Lechera de
Jalisco y el porcentaje restante de productores de pequeña escala de
Aguascalientes, Veracruz, Oaxaca y Chiapas.
- La operación de esta planta es un ejemplo de que el sector primario no se detiene y trabaja todos los días para abastecer leche de calidad a la población mexicana más necesitada.
Valle
de Chalco, Edomex.- El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural,
Víctor Villalobos Arámbula, realizó un recorrido de trabajo por las
instalaciones
de la Planta Metropolitana Sur de Segalmex-Liconsa, con el propósito de
supervisar su operación que incide en la producción de casi el 20 por
ciento del total nacional, al abastecer 165 millones de litros al año,
en beneficio de un millón 120 mil familias
de la Ciudad de México y zona oriente del Estado de México.
Constató
las labores del personal en una actividad considerada esencial,
atendiendo las medidas sanitarias por el COVID-19, que procesa más de
368 mil litros de leche fresca al día, de los
cuales el 60 por ciento proviene de la Cuenca Lechera de Jalisco y el
40 por ciento restante de productores de pequeña escala de
Aguascalientes, Veracruz, Oaxaca y Chiapas.
En
reunión con el equipo técnico de Producción y Calidad y los directivos
del complejo industrial, el secretario Víctor Villalobos señaló que, no
obstante la emergencia sanitaria, no se
ha interrumpido el trabajo de este organismo, referente de equidad y
justicia social, con la entrega de un alimento de primera calidad para
quienes más lo necesitan.
Destacó
que el presidente Andrés Manuel López Obrador tiene en cuenta la
vocación social de los organismos Liconsa y Diconsa, coordinados por
Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) en
la operación de los programas de Abasto Social, Rural (Canasta Básica) y
Precios de Garantía, cuyos resultados benefician directamente a los
productos de pequeña escala y a los consumidores de zonas vulnerables
del país.
Precisó
que estamos en la ruta correcta e incidiendo en los factores de la
Cuarta Transformación, con cambios en los esquemas y forma de operar de
los organismos de atención social, fortaleciendo
la transparencia y con una visión de largo plazo para atender el abasto
de alimentos básicos para la población.
Indicó
que la operación de la cadena productiva, que comprende desde la ordeña
del pequeño productor hasta el abasto al consumidor, garantiza seguir
ofertando un producto de calidad y a
precio bajo para las familias vulnerables.
Esta
planta es un ejemplo de que el sector primario no se detiene y trabaja
todos los días por abastecer leche de calidad a la población mexicana
más necesitada, apuntó Villalobos Arámbula.
El
director general de Segalmex, Ignacio Ovalle Fernández, aseguró que en
esta labor se tiene una responsabilidad y un compromiso muy importante,
con dos brazos operativos (Liconsa y Diconsa)
que son dos industrias modernas y con un impacto social; en el abasto
de leche alcanza los seis millones de beneficiarios, acotó.
En
este proceso, abundó, el Gobierno de México paga a un valor justo el
litro de leche de los pequeños y medianos productores y vende a un
precio accesible un producto de calidad, sano y
nutricional a la población objetivo, con lo se contribuye a la
estabilidad y prosperidad de las familias mexicanas.
El
director de Operación de Liconsa, Bernardo Fernández Sánchez, y el
gerente del Programa de Abasto Social de leche Liconsa en Metropolitana
Sur, Aldo Pavón Segura, informaron que la planta
mexiquense es operada por 764 empleados, alrededor del 50 por ciento
sindicalizados, con la tarea de procesar 556 mil 622 litros al día del
Programa de Abasto Social, en 667 puntos de venta.
Destacaron
que la planta –una de las 10 a nivel nacional— produce el 19.29 por
ciento de la leche de Liconsa, y cuenta con certificados de calidad
nacionales e internacionales, así como
la operación amigable con el medio ambiente, al reducir el 30 por
ciento las emisiones de carbono, con una cobertura en 11 alcaldías de la
Ciudad de México y 23 municipios del Estado de México.
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