La casa William Grant & Sons está construída a base de tradición e innovación, ejemplo de ello es Glenfiddich, el Single Malt
que esta Navidad cumple 133 años luego de haberse creado en la
destilería que piedra a piedra levantó William Grant y su familia para
ofrecer al mundo el mejor whisky elaborado artesanalmente.
La tradición e historia de Glenfiddich inicia cuando
William Grant, un intrépido visionario, concretó el sueño de su vida la
Navidad de 1887, fecha en la que extrajo la primera gota de lo que se
convertiría en el Single Malt más premiado del mundo, producto
de una destilación en alambique de cobre; lo nombró Glenfiddich en honor
al terruño donde se levanta la destilería: el “Valle del ciervo”.
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Sin
embargo, todo comenzó en 1886 en la pequeña ciudad de Dufftown,
Escocia, cuando William Grant y sus nueve hijos trabajaron con
determinación para levantar la destilería. Su labor se vio premiada
justo la noche de Navidad de 1887, un momento inolvidable y que marcó el
nacimiento de un whisky excepcional.
La esencia de Glenfiddich reúne agua proveniente del manantial Robbie
Dhu, aire de los silentes prados y cebada malteada. Estos tres elementos
continúan fusionándose con maestría para elaborar el extraordinario Single Malt.
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La
innovación es reinventarse día a día, pero siguiendo cada uno de los
procesos artesanales que han llevado a Glenfiddich a posicionarse como
el whisky más apreciado entre los paladares conocedores.
Para honrar su espíritu innovador, las dos gamas insignia de Glenfiddich 12 y 15 años presentan
nuevo diseño que resalta una “V” claramente definida en la botella y
que alude al “Valle de los ciervos”, biselada en la cara frontal para
dar un perfil más vanguardista; además del icónico símbolo del ciervo se
aprecia al centro. En tanto, la firma de William Grant luce en la tapa
de la botella.
El clásico Glenfiddich 12 años, ahora lleva el nombre de Our Original Twelve,
como un guiño a la juventud de este whisky que se madura en barricas de
jerez oloroso, bourbon y roble durante al menos 12 años, para dar un
equilibrio esplendoroso. A la nariz destacan notas de pera fresca y
sutil roble, refrescantemente ricas y complejas.
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Glenfiddich 15 años toma el nombre de Our Solera fifteen por ser el Single Malt
pionero, que desde 1998 utiliza el sistema de solera para su maduración
en barricas de jerez, bourbon y barricas nuevas de roble; siempre
mantenido al menos la mitad del sistema de solera para crear un whisky
armonioso con capas profundas de especias cálidas, miel y fruta que dan
sutileza exquisita para hacerlo más complejo.
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Esta
es la historia del único whisky que nació en Navidad y que cada año
celebra el presente, pasado y futuro para seguir siendo el whisky
predilecto para acompañar los momentos especiales.
¡Felices fiestas!
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#GlenfiddichMX
Acerca de William Grant and Sons
En enero de 2011 William Grant and Sons, Ltd. abrió su primera sede de
Latinoamérica en Bogotá, Colombia. Actualmente la compañía cuenta con 17
oficinas a nivel mundial. Fue fundada en el año de 1887 en Escocia, por
William Grant; cinco generaciones después, la empresa sigue a cargo
de la misma familia, lo cual le ha permitido hacer las cosas a su manera
mientras continúa escribiendo su historia. Actualmente William Grant
and Sons comercializa sus productos en más de 180 países alrededor del
mundo en: América, Asia, Europa, África y Oceanía. Entre sus productos
más reconocidos están Glenfiddich® (single malt), Hendrick’s® Gin (ginebra) y Grant’s® (blended scotch whisky), entre otros.
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