RECETAS DELICIOSAS Y SIN COMPLICACIONES PARA DISFRUTAR EL FIN DE SEMANA

De Mamá Gourmet es una marca 100% mexicana que posee una exquisita versatilidad para disfrutar con diversos platillos a través del estilo macha y chicharrón de chile.

Ciudad de México, julio de 2022 .-  De Mamá Gourmet, una empresa familiar 100% mexicana, fundada hace 12 años en La Piedad, Michoacán por Cecilia Álvarez Aguilera, quien a raíz de su amor por la cocina decidió emprender y crear sus propias salsas artesanales, teniendo como base el estilo macha e innovando con chiles secos a través de chicharrones de chile.      La variedad es tan amplia que en el estilo macha se pueden encontrar las siguientes mezclas: Ajonjolí, Cacahuate, Arándano con Semillas Mixtas, Chile Morita, Macha y Muy Picante y en cuanto al chicharrón de chile, podrás disfrutar de Morrón, Habanero, Jalapeño y Serrano.   La empresa sabe lo importante que es compartir una buena comida en familia, por eso te comparte, estas exquisitas recetas, para disfrutar sin complicaciones en un fin de semana y sorprender a tus seres queridos.

Guacamole con pollo acompañado de chicharrón morita   Ingredientes 1 cebolla mediana ½ rebanada de limón Un ramito de cilantro 2 aguacates Sal al gusto 100gr de pechuga desmenuzada Chicharrón morita.

Procedimiento   -Ponemos el aguacate en el bowl y machacamos, una vez hervida la pechuga y previamente desmenuzada la agregamos junto con la cebolla finamente picada y el cilantro, agregamos el jugo de medio limón y la sal, revolvemos, y, finalmente  agregamos como topping el chicharrón de chile morita.     Te recomendamos acompañar con totopos.

Costilla en salsa de cacahuate 1kg de Costillas de cerdo Jugo de 4 limones Sal y pimienta 2 cucharadas soperas de miel Salsa de Mamá Gourmet de Cacahuate

Procedimiento   - En un recipiente se pone el jugo de los limones, sal, pimienta y miel. Con esta mezcla marina por una hora las costillas. Posteriormente mete las costillas envueltas en papel aluminio al horno por 2 horas a 180º , una vez listas, retira el papel aluminio y vuelve a meterlas una hora más a la misma temperatura.   Finalmente sácalas del horno y agrega la salsa de cacahuate, acompáñala con verduras al grill, puré de papa o queso fundido.

Disfruta de estas y otras recetas a través de www.demamagourmet.com y síguelos en instagram @demamagourmet