Todas las dudas sobre las dietas basadas en
plantas serán resueltas por médicos y
expertos en bienestar.
A través de la alimentación con plantas
aumenta el nivel de energía y productividad.
La ciencia comprueba que las dietas basadas
en plantas son un camino efectivo para verse y sentirse bien.
Ciudad de México, 07 de noviembre de
2017. Por primera vez llega a México el
Veggie Power Summit, evento dedicado al bienestar integral liderado por el Dr.
Mauricio González Arias, Médico Internista del Hospital Metropolitano de Nueva
York.
Reconocido en Latinoamérica en donde desde
hace varios años se ha propuesto difundir información científica de los
beneficios de llevar una alimentación basada en plantas, el Dr. Mauricio
González ha sido parte de importantes foros de salud en Nueva York, Argentina y
México.
Siguiendo con su misión, el especialista
decidió juntar toda la evidencia científica que ha estudiado por alrededor de
15 años y compartir la información más relevante en el marco del Veggie Power
Summit, evento que se llevará a cabo el próximo 25 de noviembre en la Ciudad de
México, en area900 Santa Fe.
Veggie Power Summit está dedicado a las
personas que buscan conocer los principios básicos de alimentación basada en
plantas, los suplementos necesarios bajo este tipo de alimentación, las fuentes
y requerimientos de proteína vegetal, recetas nutritivas y los pasos para
iniciar el cambio de alimentación y estilo de vida.
“En este evento los asistentes aprenderán a identificar,
desde una perspectiva científica, los
cambios en su estilo de vida que pueden hacer para restaurar su salud, sentirse
con más energía y prevenir enfermedades” indicó el Dr. González Arias.
Durante 10 horas los asistentes viviran una
aventura en bienestar que les permitirá darse cuenta de la diferencia entre no
enfermarse y realmente sentirse bien, gozando de plena salud y lleno de
energía.
“Estudios científicos demuestran que reducir
el consumo de carne y reemplazarla con fuentes de proteína vegetal, como
frijoles, lentejas, garbanzos, etc.; contribuye a reducir el riesgo de
enfermedades del corazón, riesgo de padecer cáncer y obesidad”, apuntó el
doctor Mauricio González.
También, el evento ha sido creado para
motivar a las personas a que eleven su nivel de bienestar con una visión
integral. Tendrán la posibilidad de tomar talleres de cocina, conocer las
últimas tendencias en alimentación, encontrar la fórmula ideal para mantener su
cuerpo sano y en forma y finalizar el día llenos de inspiración y nueva
información transformacional y educativa lista para aplicarse ese mismo día.
Dentro de los especialistas invitados se
encuentran la Dra. María Fernanda González, Pediatra y Gastroenteróloga, la
Dra. Ana Sierra, Ginecóloga Obstetra, la Chef Renee Solari experta en Biología
y botánica, y Paulina Moreno coach en bienestar fundadora de Benefit Lab.
El Veggie Power Summit también tendrá una
edición en Monterrey el día 4 de noviembre de 2017 en “Palacio Real” ubicado en
la colonia Country La Silla con especialistas en nutrición, estilo de vida,
salud y alimentación basada en plantas.
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