Cosmos ibiscus
Este coctel es ideal para maridad con un rib eye, debido a su suavidad y a su grasa natural, esto lo hace jugoso y de gran sabor. Sugerencia: Sazonar únicamente con sal y pimienta.
Ingredientes2 oz de Tequila Cosmos Añejo Cristalino
1.5 oz de infusión de jamaica
1.5 de jugo de toronja
1/2 oz de jarabe natural
Jugo de medio limón
Preparación
Pon todos los ingredientes en un shaker y agrega hielo hasta la mitad. Mezcla por 10 segundos.
Agrega hielo en un vaso old fashion escarchado con sal de jamaica y sirve la mezcla. Decora con una flor de jamaica seca.
Cosmic Spritz
Perfecto para disfrutar con un Tomahawk, un corte que proviene de la misma pieza que el rib eye pero ésta de la parte posterior del hueso del costillar. Es delicioso por el balance entre la carne y la grasa. Sugerencia: Sazonar con pimienta negra recién molida y cocinar con romero y mantequilla.
Ingredientes
2 oz de Tequila Cosmos Extra Añejo Cristalino¾ oz de jugo de lychee (puede ser puré)
2 oz de vino Espumoso Asti
2 oz de agua mineral
Copa de vino
Garnitura de naranja
Hielo en cubos
Preparación
Sirve todos los ingredientes en la copa con hielo. Mezcla suavemente para que no se derrame. Decora con garnitura de naranja.
Tequila Cosmos y uva congelada.
Maridalo con filetes Wagyu. Carne de origen Japonés, es un producto que se distingue por su intenso marmoleado, suave textura y jugosidad. Sugerencia: Sasonar con pimienta moliday sal. Únicamente sellar el corte y evitar la sobrecocción.
Ingredientes
1.5 oz de Cosmo Cristalino2 piezas de uvas congeladas
Copa de Martini
Preparación
Agrega todos los ingredientes en la copa fría. Remover suavemente.
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