El cereal ha sido un elemento
fundamental en los hogares de todo el mundo durante más de un siglo, marcando
momentos de innovación y descubrimiento en la dieta de las personas donde
Kellanova ha sido pionera. Hoy, conmemorando el Día del Cereal (7 de marzo), vamos
a festejar todo el mes, y queremos compartirte 5 datos que tal vez no conocías
sobre este icónico alimento:
1.
El cereal Corn Flakes de Kellogg’s® nació de un accidente1.
En 1898, W.K. Kellogg, y su hermano, el Dr. John Harvey Kellogg, estaban
intentando hacer granola, pero cambiaron el desayuno para siempre cuando
accidentalmente desgranaron bayas de trigo. Así, W.K. siguió experimentando
hasta que desgranó maíz y creó la icónica receta de nuestro primer cereal.
2.
La mayoría de los cereales Kellogg’s® provienen de granos
naturales como el trigo, el arroz y el maíz2. Para llevarlo hasta la
mesa de millones de consumidores, la ruta entre el campo agricultor y la mesa
de las familias es corta. Comienza en los campos, donde agricultores mexicanos
recolectan granos naturales que luego son transportados a nuestras cuatro
plantas en México. En estas instalaciones, los granos se cocinan y se
enriquecen con vitaminas y minerales esenciales. Posteriormente,
se someten a procesos como inflado, horneado o prensado antes de ser
cuidadosamente empacados para su distribución en todo el país.
3.
El enriquecido de los cereales cuenta con una cuidadosa
combinación de vitaminas y minerales, potenciando así los beneficios de los
granos naturales. De esta manera, con tan solo un plato de cereal, puedes
satisfacer tus necesidades nutricionales para tener energía que te permitirán
hacer múltiples actividades. Además, algunas de nuestras recetas incluyen
fibra, contribuyendo al bienestar digestivo gracias al mantenimiento de la
regularidad intestinal3.
4.
Te ayuda a recuperarte después de trabajar o de hacer
ejercicio. Los cereales son una fuente fundamental de
carbohidratos, que desempeñan un papel crucial en la provisión de energía y en
el proceso de recuperación muscular3.
5.
Su producción busca cuidar a nuestro planeta. Hemos
involucrado a casi 400 productores que se concentran en cultivar maíz amarillo
en Sinaloa, Guanajuato y Querétaro, y han logrado ser autosustentables, con
prácticas sostenibles en más de seis mil hectáreas4.
6.
Bonus: ¡Nuestro cereal formó parte de un viaje a la luna! En
1969, obtuvimos el honor de proporcionar desayuno a Neil Armstrong, Buzz Aldrin
y Michael Collins durante su legendario viaje a la luna Apolo 111.
No importa cuál es tu cereal
favorito, todos tienen una historia detrás que nos ayudan a reconocer los
beneficios de este alimento. ¿Cómo celebrarás el mes del cereal?
Acerca de Kellanova:
Kellanova (NYSE: K) es líder global
en snacks y cereales internacionales, con un legado de más de 100 años.
Impulsada por marcas como Kellogg’s®, Kellogg’s® Zucaritas, Kellogg’s® Choco
Krispis, Pringles®, Cheez-It®, Kellogg’s® Corn Flakes, McDougal®, entre otras,
la visión de Kellanova es convertirnos en convertirnos en la potencia global de
snacks con mejor rentabilidad a nivel mundial, desenvolviendo nuestro máximo
potencial con nuestras marcas diferenciadoras y nuestra gente apasionada. En
2023, Kellanova generó un estimado de $13 mil millones de dólares en ventas
netas.
Kellanova es guiada por nuestro
propósito de crear mejores días y un lugar en la mesa para todos a través de
nuestras marcas. Estamos comprometidos en promover el acceso sostenible y
equitativo a los alimentos abordando la intersección del hambre, la sostenibilidad,
el bienestar y la equidad, la diversidad y la inclusión, con la ambición de
crear Mejores Días para 4 mil millones de personas a finales del 2030. Para
mayor información sobre nuestros compromisos, visita www.kellanova.com
2El
proceso detrás de la creación de nuestros cereales: https://www.kelloggs.com.mx/es_MX/content/articulos/responsabilidad-corporativa/el-proceso-detras-de-la-creacion-de-nuestros-cereales.html%20%0d3
3Cuatro beneficios de los cereales Kellogg's® + Un Life-Hack para
dormir mejor: https://www.kelloggs.com.mx/es_MX/content/articulos/el-poder-de-los-granos/4-beneficios-de-los-cereales-kelloggs.html
4De
la mano con CIMMYT mantenemos al medio ambiente como máxima prioridad y
estimulamos el desarrollo de los productores: https://www.kelloggs.com.mx/es_MX/content/articulos/responsabilidad-corporativa/dia-mundial-del-medio-ambiente.html
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