Todas
las dudas sobre las dietas basadas en plantas serán resueltas por médicos y expertos en bienestar.
A
través de la alimentación con plantas aumenta el nivel de energía y
productividad.
La
ciencia comprueba que las dietas basadas en plantas son un camino efectivo para
verse y sentirse bien.
Ciudad
de México, 10 de octubre de 2017. Por
primera vez llega a México el Veggie Power Summit, evento dedicado al bienestar
integral liderado por el Dr. Mauricio González Arias, Médico Internista del
Hospital Metropolitano de Nueva York.
Reconocido
en Latinoamérica en donde desde hace varios años se ha propuesto difundir
información científica de los beneficios de llevar una alimentación basada en
plantas, el Dr. Mauricio González ha sido parte de importantes foros de salud
en Nueva York, Argentina y México.
Siguiendo
con su misión, el especialista decidió juntar toda la evidencia científica que
ha estudiado por alrededor de 15 años y compartir la información más relevante
en el marco del Veggie Power Summit, evento que se llevará a cabo el próximo 25
de noviembre en la Ciudad de México, en area900 Santa Fe.
Veggie
Power Summit está dedicado a las personas que buscan conocer los principios
básicos de alimentación basada en plantas, los suplementos necesarios bajo este
tipo de alimentación, las fuentes y requerimientos de proteína vegetal, recetas
nutritivas y los pasos para iniciar el cambio de alimentación y estilo de vida.
“En
este evento los asistentes aprenderán a identificar, desde una perspectiva
científica, los cambios en su estilo de
vida que pueden hacer para restaurar su salud, sentirse con más energía y
prevenir enfermedades” indicó el Dr. González Arias.
Durante
10 horas los asistentes viviran una aventura en bienestar que les permitirá
darse cuenta de la diferencia entre no enfermarse y realmente sentirse bien,
gozando de plena salud y lleno de energía.
“Estudios
científicos demuestran que reducir el consumo de carne y reemplazarla con
fuentes de proteína vegetal, como frijoles, lentejas, garbanzos, etc.;
contribuye a reducir el riesgo de enfermedades del corazón, riesgo de padecer
cáncer y obesidad”, apuntó el doctor Mauricio González.
También,
el evento ha sido creado para motivar a las personas a que eleven su nivel de
bienestar con una visión integral. Tendrán la posibilidad de tomar talleres de
cocina, conocer las últimas tendencias en alimentación, encontrar la fórmula
ideal para mantener su cuerpo sano y en forma y finalizar el día llenos de
inspiración y nueva información transformacional y educativa lista para
aplicarse ese mismo día.
Dentro
de los especialistas invitados se encuentran la Dra. María Fernanda González,
Pediatra y Gastroenteróloga, la Dra. Ana Sierra, Ginecóloga Obstetra, la Chef
Renee Solari experta en Biología y botánica, y Paulina Moreno coach en
bienestar fundadora de Benefit Lab.
El
Veggie Power Summit también tendrá una edición en Monterrey el día 4 de
noviembre de 2017 en “Palacio Real” ubicado en la colonia Country La Silla con
especialistas en nutrición, estilo de vida, salud y alimentación basada en
plantas.
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