Ceviches prácticos y deliciosos para la cuaresma

 

Ceviches prácticos y deliciosos para la cuaresma

El ceviche es un platillo que no puede faltar en la temporada de cuaresma, además es el favorito de muchas personas gracias a su frescura y variedad de sabores. Ideal para el tiempo de calor.

Esta comida es una opción diferente y práctica que te salvará sin gastar de más, consiguiendo una gran variedad de tus ingredientes a precio Morralla, con precios que van desde los $5, $10, $15 y hasta $35 pesitos, para que compruebes que con tu Morralla sí te alcanza en Bodega Aurrera.

1.       Ceviche de atún enlatado

Ingredientes

·         2 latas de atún Aurrera

·         ½ cebolla morada

·         1 pepino

·         3 tomates verdes

·         2 mangos

·         Manojo de cilantro

·         ½ taza de jugo de limón

·         ¼ taza de jugo de naranja

·         Chile en polvo Aurrera

·         Orégano seco

·         Sal y pimienta al gusto

·         Tostadas

Preparación

Comenzamos picando en cubitos los mangos, los tomates, el pepino y la cebolla. Vacíalos en un tazón y agrega el cilantro picado y previamente desinfectado. Drena el atún e incorpóralo con las verduras. Mezcla muy bien los ingredientes agregando el chile en polvo, el orégano seco, sal y pimienta al gusto. Continúa agregando la media taza de jugo de limón y el cuarto de taza de jugo de naranja. Revuelve todos los ingredientes y termina sirviendo en una tostada.

2.       Ceviche de sardina

Ingredientes

·         1 lata de sardinas Aurrera

·         2 tomates

·         ½ cebolla

·         3 chiles

·         1 ramita de apio

·         2 limones

Preparación

Para obtener un delicioso ceviche de sardina hay que comenzar abriendo la lata de sardinas y corroborar que no tenga algún hueso. Posteriormente vacía las sardinas en un tazón. Continúa picando en cubitos los tomates, la cebolla, los chiles y el apio e incorpóralas al tazón con las sardinas. Agrega el limón y las especias al gusto. Sirve y decora con apio.

3.       Ceviche de tilapia

Ingredientes

·         2 piezas de filete de tilapia Marketside

·         1 taza de jugo de limón

·         3 tomates,

·         1 cebolla

·         1 manojo de cilantro

·         1 jalapeño grande

·         Jugo sazonador

·         Tostadas

·         2 aguacates

Coloca el pescado en un tazón y agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto, tápalo y resérvalo en el refrigerado por 30 min (hasta que se ponga blanco). Pica finamente los tomates, la cebolla, el cilantro y el jalapeño y reserva.  Una vez que el pescado esté cocido por el limón, agrega las verduras picadas, jugo sazonador al gusto. Sirve en una tostada y acompaña con aguacate.

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