OpenTable facilita que los comensales celebren el amor en México este Día de San Valentín, ya que investigaciones indican que el 63% de los mexicanos planea disfrutar de una cena durante esta fecha.1
Ciudad de
México, 7 de febrero de 2023 - A medida que se acerca el Día de San
Valentín, OpenTable, líder global en tecnología para restaurantes, comparte hallazgos
interesantes sobre las preferencias de cena tanto de parejas como de
amigos/familia durante esta temporada romántica.
La lista de los 50 Restaurantes Más Románticos de OpenTable en México para 20243 llega perfecta para crear
momentos inolvidables mientras ofrece una variedad de experiencias culinarias
que satisfagan todos los paladares. Seleccionada mediante el análisis de más de
374,000 opiniones de comensales y métricas que incluyen calificaciones así como
el porcentaje de opiniones de restaurantes etiquetados como "románticos",esta lista es ideal para
parejas o cualquier persona que busque un ambiente romántico.
Ya
sea que estés planeando una velada íntima en pareja, celebrando vínculos con un querido grupo de amigos, o incluso disfrutando de una cena
en solitario, los datos revelan fascinantes tendencias gastronómicas para esta
ocasión:
● El Día de San Valentín
atrae a comensales espontáneos: Los datos de OpenTable
de 2023 revelaron que un asombroso 66% de los comensales están adoptando la
emoción de la reserva de último minuto, reservando hasta solo un día antes del
Día de San Valentín. Sin embargo, aquellos que buscan una mesa en uno de los 50
Restaurantes Más Románticos deberían planificar reservar aún antes: el año
pasado, la mayoría de los restaurantes en esta lista estaban reservados antes
del 9 de febrero; reserva ahora para asegurar tu restaurante favorito.3
●
Familiares y amigos son bienvenidos:
Según los datos de OpenTable, el año pasado, el 49% de las cenas de San
Valentín fueron para comensales solitarios o grupos (de 3 personas o más)3, y las percepciones del consumidor sugieren que la
tendencia continuará este año: los mexicanos considerarán cenar con familiares
(23%) y amigos (16%), mientras que casi un tercio de los mexicanos (31%)
considerará cenar solo este Día de San Valentín.1
●
Y qué hay en el menú? Mariscos (24%), cocina
italiana (16%), argentina (15%), internacional (15%) y japonesa (15%)
estuvieron entre las tendencias culinarias más destacadas para el Día de San
Valentín en 2023 (las que experimentaron el mayor aumento interanual).3
●
Celebraciones de fin de semana > entre semana: Según los datos de OpenTable, el sábado 18 de febrero estuvo entre los
10 días de mayor actividad en restaurantes en 2023, superando incluso al Día de
San Valentín, lo que sugiere que los comensales optaron por celebrar durante el
fin de semana en lugar de entre semana.3
●
Los comensales anhelan experiencias culinarias: La investigación mostró que el
21% de los mexicanos planean
invertir en cenas fuera de casa este Día de San Valentín comprando una
experiencia culinaria (como un menú degustación o maridaje de vinos)1.
Visita OpenTable Experiences para descubrir y reservar una aventura culinaria única, pero hazlo
temprano: las reservas de experiencias aumentaron un 20% en el Día de San
Valentín interanual.3
"El 63% de los mexicanos planea
cenar en un restaurante este Día de San Valentín, y nuestros datos muestran que
la festividad ya no es solo para parejas; las personas también celebran el amor
entre amigos y familiares", dijo
Juan Luis Reed, Director Senior de OpenTable para América Latina y el Caribe.
"Estas tendencias muestran las formas dinámicas en que las personas eligen
celebrar, enfatizando la importancia de la espontaneidad, la diversidad y
experiencias únicas. Los comensales pueden elegir el lugar perfecto a través de
nuestra lista de los 50 Restaurantes más Románticos en México 2024".
Para crear
recuerdos duraderos con seres queridos este año, considera uno (¡o varios!) de
los restaurantes en la lista de los 50 Restaurantes Románticos Principales de
OpenTable, con lugares adorados por los comensales.
Descubre la lista completa de los
50 Restaurantes Más Románticos a continuación:
Baja California
●
Fauna
Baja California
Sur
●
El Farallon - Waldorf
Astoria Los Cabos Pedregal
●
Manta at The Cape a
Thompson Hotel
Cancún / Riviera
Maya
●
Fred's
●
Harry's Cancun Prime
Steakhouse & Raw Bar
Ciudad de México
●
Cityzen
●
Fónico
●
Havre 77
●
Huset
●
LagoAlgo
●
Rosetta
●
Sartoria
●
Taverna
●
Umai
Guanajuato
Guadalajara
●
Isabela
Monterrey
●
SIBAU
●
Zatziki
Oaxaca
●
Criollo
Puerto Vallarta
●
The Iguana Restaurant
& Tequila Bar
●
Tintoque
Querétaro
Para obtener información adicional y realizar tus reservas para el Día
de San Valentín, visita: www.opentable.com.mx.
FIN
1 Metodología de
la encuesta:
Se llevó a cabo una encuesta en línea por
PureSpectrum entre 1501 consumidores mexicanos generales. En esta muestra, se
aplicó ponderación a las principales ciudades para una comparación directa.
México fue incluido como uno de los ocho mercados en un estudio multimercado que encuestó a 12,004
participantes sobre el tema de las actitudes y comportamientos durante el Día
de San Valentín. La investigación de campo se llevó a cabo entre el 19 y el 26
de enero de 2024.
2 Metodología de los 50 Restaurantes Más Románticos
de OpenTable en México para 2024
La
lista de los 50 Restaurantes Más Románticos de OpenTable en México para 2024 se
generó a partir de más de 374,000 opiniones verificadas de comensales de
OpenTable y métricas de comidas desde el 1 de diciembre de 2022 hasta el 30 de
noviembre de 2023. Se consideraron restaurantes con un mínimo de opiniones de comensales y fueron evaluados mediante una
compilación de puntos de datos únicos, que incluyen calificaciones de
comensales, el porcentaje de opiniones de cinco estrellas, el número de alertas
establecidas, el porcentaje de reservas realizadas con anticipación y búsquedas
directas. Las métricas se ponderaron para formar una puntuación general. Los
restaurantes calificados fueron luego clasificados por el porcentaje de
opiniones con la etiqueta "romántico". La lista resultante aparece en
orden alfabético, no en orden de clasificación.
3 Datos de OpenTable
OpenTable
analizó comensales sentados (a través de reservas en línea, telefónicas y
presenciales) en general, para Experiencias y por tamaño de grupo el 14 de
febrero de 2023 y desde el 1 de enero hasta el 31 de diciembre de 2023. Las
cocinas son determinadas por el propio restaurante.
Sobre OpenTable
OpenTable,
líder mundial en tecnología para restaurantes y parte de Booking Holdings, Inc.
(NASDAQ:BKNG), ayuda a 55.000 restaurantes, bares, bodegas y otros locales de
todo el mundo a llenar 1.600 millones de plazas al año. OpenTable gestiona
reservas, experiencias, pagos, información sobre los clientes y operaciones, lo
que permite a los restaurantes centrarse en lo que mejor saben hacer: ofrecer
una gran hospitalidad.
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