· La SEDER presenta
libro sobre la mujer en el campo de Jalisco en el marco de la FIL 2018
Para
destacar casos de éxito y la innovación que se vive actualmente en el campo
jalisciense bajo el liderazgo femenino, la Secretaría de Desarrollo Rural
(SEDER) presentó el libro Jalisco Gigante Agroalimentario, El campo se pinta de
rosa, dentro de las actividades de la Feria Internacional del Libro 2018 (FIL),
informó su titular Héctor Padilla Gutiérrez.
El
funcionario estatal comentó que esta publicación resalta el protagonismo de las
mujeres en el despegue actual del campo de Jalisco, dado que su aportación pasó
de 6 mil 500 millones de pesos (en el valor de la producción) en 2016 a 9 mil
millones en 2017.
“Se
multiplica su presencia en todas las actividades, no le tienen miedo a nada. Fuerte
presencia en acualcultura y pesca, fuerte presencia en agroindustria, productoras
de berries ejemplares, productoras de plátano ejemplares, productoras de
productos deshidratados”, explicó el titular de la SEDER.
También
hizo mención de que al cierre de julio de 2018 se registraron 87 mil 393
empleos formales en el sector rural, de lo que 25 mil 190 (28.8 por ciento) son
mujeres, lo que revela también el papel femenino en el sector formal del campo.
Padilla
Gutiérrez abundó en que este texto detalla cien experiencias de mujeres
emprendedoras de todas las edades y en distintas actividades productivas, como
los sectores agrícola y pecuario, además de la acuacultura y la agroindustria.
En
la presentación también se hizo un comentario a otra publicación que lleva el
título Jalisco Gigante Agropecuario 1000 y Una Ideas Chingonas para Emprendedores
de Agronegocios, un texto en el que se destacan diversos tópicos en los que se
ha avanzado en la transformación y valor agregado de productos primarios.
Entre
los ejemplos mencionados en este texto figuran experiencias tales, como la
conversión de los derivados del coco y la baba de caracol en productos muy demandados
en las industrias de la salud y de los cosméticos. Otro ejemplo es aprovechar
la cutícula de los crustáceos, como el camarón, para convertirlo en
fertilizante orgánico.
EL DATO
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De
febrero de 2013 a julio de 2018 se han creado 8 mil 047 empleos formales para
mujeres que laboran en el campo.
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En
febrero de 2013 había 71 mil 420 trabajadores del sector primario registrados
ante el IMSS; 17 mil 143 (24%) del total eran mujeres.
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En
julio de 2018 se registran 87 mil 393 empleos formales en el sector rural; 25
mil 190 (28.8%) son mujeres.
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En
Jalisco hay 46,949 mujeres ocupadas en actividades agropecuarias y acuícolas
las cuales han registrado un incremento de 60% respecto al 2012
·
La
aportación de la mujer al valor de la producción es de 9 mil 77 millones de
pesos en 2017
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Jefas
de familia en el sector 5,162 en 2017.
Fuente:
SIAP
