El Día Mundial del Medio Ambiente, es una oportunidad para
celebrar el compromiso global con la protección de nuestro planeta, en donde el
tema de la sustentabilidad en la cadena de frío es crucial para la seguridad
alimentaria y el desarrollo económico. La
cadena de frío sustentable no solo es una cuestión de responsabilidad, sino también
una oportunidad para reducir el impacto ambiental, optimizar recursos y mejorar
la eficiencia operativa.
Unirse a la causa de la sustentabilidad en la cadena de
frío, sin duda está transformando procesos como el transporte y la distribución
en motores de cambio positivo para el planeta; para lograrlo, hoy existen
opciones como el impulso de los empaques
pasivos sustentables para la cadena de frío en
diversas industrias, que no solo es importante para que las
empresas reduzcan su huella de carbono y mejoren su reputación como
organizaciones socialmente responsables (ESR); también es fundamental para
reducir desperdicios, cumplir
con regulaciones y estándares,
mejorar el desempeño operativo, mitigar riesgos y no menos
importante, reducir costos operativos.
“El
cambio de mentalidad tiene que suceder ahora; las empresas deben contar hoy con
soluciones innovadoras que protejan la integridad de sus productos al tiempo
que fomenten la conservación ambiental para las generaciones futuras e incluyan
una gestión eficiente de residuos para reducir nuestra huella ambiental”, comenta Carlos
Infante y Loya, fundador y presidente del consejo de administración de Kryotec.
Hoy más que nunca, el cambio climático y la creciente
preocupación por la huella de carbono de las actividades humanas, han puesto de
relieve la importancia de reducir el consumo de energía y minimizar los
desperdicios en todos los aspectos de la vida moderna y las soluciones de empaque en la cadena de frío no son la excepción.
Diversas industrias ya están priorizando la sustentabilidad
en sus estrategias comerciales y operativas; de hecho, casi la mitad de los
líderes del sector empresarial aseguran que ya están tomando en cuenta la sustentabilidad en las decisiones de compra de la
cadena de frío; sin embargo, aunque el 66% de los líderes califican la
sustentabilidad como un tema muy importante, su valor no se ha traducido en
acciones generalizadas.1
Adicionalmente, diversas industrias también tienen entre sus
prioridades no solamente incrementar la eficiencia en sus procesos para
hacerlos más sustentables, también buscan mitigar el impacto ambiental y
reducir la huella de carbono de los empaques y dispositivos que emplean, entre
ellos, los de monitoreo de temperatura y empaques calificados.
Empaque
sostenible: Estrategias para impulsar la logística verde
Con los avances en tecnología y diseño, los empaques sostenibles se
están convirtiendo en una herramienta eficaz para impulsar la logística
verde. Tan sólo para el 53% de las empresas biofarmacéuticas, es muy importante
elegir opciones de empaque de cadena de frío que fomenten la sustentabilidad de
su organización.1
La adopción de soluciones de empaque ecológicas es una
táctica que disminuye el gasto innecesario de materiales, atenúa el impacto
ambiental y promueve un manejo más eficiente en la logística y entrega de
mercancías. Para Kryotec, los beneficios de estrategias de empaques sustentables son:
●
Uso de materiales de empaque
biodegradables y reciclados para reducir la contaminación y los residuos en
vertederos y océanos.
●
Diseños de empaques que mejoran la
eficiencia del transporte, lo que contribuye a la reducción de emisiones de
CO2.
●
Tecnologías avanzadas en los
empaques para un mejor monitoreo preciso de
la cadena de frío, optimización de recursos y disminución del impacto
ambiental.
Por otro lado, la adopción de prácticas verdes para una cadena de frío sustentable influye
significativamente en la reducción de costos operativos, pues al minimizar el
desperdicio de materiales y energía se optimiza el funcionamiento general de la
cadena de frío y se fomenta la eficiencia en la logística. Implementar estas prácticas no solo es
beneficioso para el medio ambiente, sino que también representa mayor rentabilidad en todas las áreas de la empresa.
“La sustentabilidad
en la cadena de frío es una exigencia actual para todas las industrias que
requieren de sistemas que garanticen la transportación de productos
termosensibles con empaques de temperatura controlada y en donde
las soluciones de empaques ecológicos juegan un papel central en este
esfuerzo, pues ofrecen oportunidades para reducir el impacto ambiental y
mejorar la eficiencia en toda la cadena de frío”, sostiene Infante y Loya.
En el contexto actual y bajo una conciencia más fuerte por
proteger al medio ambiente, es urgente ayudar a las empresas a lograr
una cadena de frío más sustentable, que
proporcione una sólida barrera contra condiciones adversas que podrían afectar
la integridad de los productos durante su transporte, pero que también
promuevan de manera activa la reutilización y el reciclaje, contribuyendo
a implementar estrategias de sustentabilidad más efectivas.
1Peli BioThermal
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Con más de 25 años liderando en innovación, destacando como
precursores en soluciones disruptivas para la cadena de frío, Kryotec es mucho
más que un proveedor; se define como arquitectos del cambio, enfrentando y
superando los retos más complejos de la industria.
Sus soluciones están diseñadas para adaptarse y liderar en
la evolución de la cadena de frío, enfocándose en generar un impacto positivo y
medible en cada fase del transporte, almacenamiento y distribución de productos
de temperatura controlada.
Comprometidos con el éxito comercial de sus clientes, se
dedican a mejorar la eficiencia operativa y a elevar la calidad en la gestión
de la cadena de frío, excediendo las expectativas del mercado global.
Para más información, visite: https://kryotec.com.mx/.
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