Kun Reforma: Un tesoro de sabores en el corazón de la CDMX

 

Es un concepto creado por el chef Fernando Martínez Zavala ubicado dentro del hotel Carlota.   La vida se nutre de esos momentos que compartimos con nuestros seres queridos y que atesoramos en nuestros corazones. Encontrar un lugar donde estas experiencias se vuelvan inolvidables es un tesoro invaluable.   En ese sentido, Kun Reforma, la propuesta gastronómica fresca y relajada creada por el chef Fernando Martínez Zavala, es un regalo a los sentidos, un refugio para la creación de recuerdos entrañables.   Sumergiéndonos en este espacio, podemos disfrutar de un concepto inspirado en la riqueza de la comida mexicana y en las influencias internacionales, con un sutil acento asiático y de cocina de mar.   Su menú abraza los productos frescos y de máxima calidad para ofrecer platillos que son un festín que emociona el paladar. Es una propuesta genuina y única en el corazón de la Ciudad de México.   Ubicado dentro del Hotel Carlota, el entorno se vuelve parte de la experiencia, porque ofrece calidez y comodidad, donde sus amplios salones, su terraza rodeada de un hermoso follaje y una piscina calificada como una de las más hermosas de la ciudad, se combinan para crear el escenario perfecto.   En este contexto, que invita a la conversación y la camaradería, cada visita se convierte en una oportunidad para conectarse con seres queridos, para celebrar logros o para simplemente saborear la vida.   Desde un desayuno sereno hasta un brunch dominical, además de almuerzos relajados, cenas románticas y divertidas reuniones, Kun Reforma es el lugar que se adapta a todas las ocasiones. La diversidad de espacios permite que cada visita sea inolvidable. En su carta podrás encontrar platos para compartir como Taco Gobernador, Tostadas, Croquetas de cangrejo de primero tiempo, Fideos a la leña con suadero, Pizza arrabiata y Tamal de pato, entre otros. Entre los postres destacan el Pastel de chocolate, Flan tierno de naranja y Arroz con leche.   Su original propuesta de coctelería y la cuidadosa selección de vinos y licores de su barra son el acompañamiento ideal para completar esta experiencia. Además de su oferta gastronómica y su ambiente excepcional, Kun Reforma también se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social. El restaurante, siempre que es posible, se abastece de productos de alta calidad locales y sostenibles. Esto no sólo asegura la frescura y delicia de los alimentos, sino que también respalda a la comunidad y reduce el impacto ambiental.   Es un lugar donde los valores de la buena comida se extienden más allá del plato, demostrando que es posible disfrutar de momentos inolvidables mientras se cuida del planeta y se promueve un estilo de vida responsable.   Kun Reforma, el lugar perfecto para compartir   # # #   Acerca de Kun Reforma Kun Reforma es la más reciente propuesta del chef Fernando Martínez Zavala, también creador y chef ejecutivo del restaurante Migrante. Este spot gastronómico se enfoca en sorprender a los visitantes con exquisitos platillos inspirados en la cocina mexicana e internacional, con un toque de inspiración asiática. El menú es perfecto para disfrutarse en los amplios salones, en la terraza ataviada con follaje verde o al lado de una de las mejores albercas de la ciudad. Casa Kun se ubica al interior del Hotel Carlota. Para más información, por favor ingresa a Instagram a @kunreforma