CEPAL llama a integrar el trabajo decente y el fin de la pobreza y la desigualdad en los planes nacionales y globales “para no dejar a nadie atrás”

La Secretaria Ejecutiva de la CEPAL, Alicia Bárcena, participó hoy en Nueva York en una sesión del Foro Político de Alto Nivel sobre los desafíos para el cumplimiento del compromiso central de la Agenda 2030.

La Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Alicia Bárcena, llamó hoy a promover y apoyar la integración del trabajo decente y fin de la pobreza y la desigualdad en las políticas, estrategias y programas nacionales y globales para asegurar “que nadie se quede atrás”.
La máxima representante del organismo regional participó en la sesión “Sin dejar a nadie atrás: ¿estamos teniendo éxito?” (Leaving no one behind: are we succeeding?), realizada en el marco del Foro Político de Alto Nivel sobre el Desarrollo Sostenible que se celebra hasta el 18 de julio en la sede de las Naciones Unidas en Nueva York.
“Debemos promover un enfoque basado en los derechos para el desarrollo y los sistemas educativos y de salud universales y ampliar los sistemas de protección social, no solo para reducir la pobreza ahora, sino también para prevenir el riesgo de retroceso”, afirmó la Secretaria Ejecutiva de la CEPAL durante su intervención.
En la sesión también participaron Andrew Gilmour, Subsecretario General de Derechos Humanos de la Oficina del Alto Comisionado de la ONU para los Derechos Humanos; Manish Bapna, Vicepresidente Ejecutivo y Director General del World Resources Institute; Abdoulaye Mar Dieye, Subsecretario General de la Oficina de Políticas y Apoyo al Programa del Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), y Riitta Oksanen, Directora General Adjunta del Ministerio de Asuntos Exteriores de Finlandia.
Bárcena añadió que es necesario aprovechar el potencial de las tecnologías emergentes y diseñar e implementar políticas industriales sectoriales que creen capacidad productiva basada en oportunidades de trabajo decente.
Alicia Bárcena instó a generar un consenso social y político y a revitalizar y fortalecer la asociación entre los gobiernos, las organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil, “ya que los desafíos actuales son cuestiones transversales que involucran finanzas, tecnología y desarrollo de capacidades”, dijo.
Agregó que es también imprescindible integrar la agenda de género en todas las políticas, programas y presupuestos e involucrar a las mujeres como agentes de cambio en todos los niveles.
Durante su intervención, la Secretaria Ejecutiva de la CEPAL abordó el estado de implementación de algunos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Si bien aclaró que los ODS son indivisibles y universales, y que no deben ser analizados cada uno de manera aislada, la alta funcionaria de las Naciones Unidas detalló algunos aspectos centrales sobre los avances, retos y desafíos para la implementación del Objetivo 7, que insta a garantizar una energía asequible, segura, sostenible y moderna para todos; el ODS 11, que llama a lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles, y el Objetivo 17, que invita a revitalizar la alianza mundial para el desarrollo sostenible.
Sobre el ODS 7, Alicia Bárcena señaló que la energía está en el centro de la construcción de sociedades resilientes y sostenibles.
Precisó que 147 países han adoptado políticas de energía renovable, sin embargo, aún hay mil millones de personas que no tienen acceso a la electricidad.
“La seguridad energética está en el corazón de la igualdad. Tener acceso a la energía realmente significa mucho para combatir la pobreza”, afirmó la máxima representante de la CEPAL.
Bárcena subrayó que el ODS 11 es extremadamente importante. Recordó que más del 80% de la población de América Latina y el Caribe vive en ciudades.
Además, llamó a otorgar a las ciudades un carácter de bien público para que no solo estén disponibles para los más ricos sino principalmente para aquellos que son más vulnerables.
“El ODS 17 es el más difícil porque hablamos de financiamiento”, afirmó la alta funcionaria de las Naciones Unidas, quien precisó que la Agenda 2030 exige la movilización de una gran cantidad de recursos internos y externos junto con cambios en la forma en que se financian y organizan las iniciativas y en la que se asignan los recursos.
Advirtió que el espacio fiscal y la disponibilidad de recursos siguen siendo limitados a nivel nacional, por ello, las finanzas públicas deben someterse a una reforma integral y sostenida para garantizar la solvencia del sector público, salvaguardar la inversión, proteger los logros sociales y ampliar los recursos tributarios.
“Estas medidas deben ir acompañadas de una mayor inversión privada para complementar los esfuerzos fiscales y generar tasas de crecimiento altas y estables”, concluyó.

Acuerdo regional sobre acceso a la información, participación y justicia en asuntos ambientales fortalece la democracia y promueve un crecimiento con igualdad y sostenibilidad

En evento paralelo al Foro Político de Alto Nivel que se realiza en Nueva York, la Secretaria Ejecutiva de la CEPAL, Alicia Bárcena, llamó a los países a firmar el instrumento legal.

El Acuerdo Regional sobre el acceso a la información, la participación pública, y el acceso a la justicia en asuntos ambientales (Principio 10 de la Declaración de Río de 1992), adoptado en Escazú, Costa Rica, el 4 de marzo pasado, fortalece la democracia ambiental y representa un paso crucial hacia la construcción de sociedades con un crecimiento económico basado en el desarrollo sostenible y la igualdad, resaltaron hoy Alicia Bárcena, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), y Olga Algayerova, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para Europa (CEPE), durante una reunión realizada en el marco del Foro Político de Alto Nivel (HLPF, por sus siglas en inglés), que se lleva a cabo esta semana y la próxima en Nueva York.
Bárcena fue la oradora principal del evento paralelo al HLPF “Democracia ambiental para sociedades sostenibles”, organizado por la CEPAL en colaboración con la Comisión Económica para Europa (CEPE) y los gobiernos de Chile, Costa Rica, Francia, Italia, ONU Medio Ambiente y la Iniciativa de Acceso, en el cual autoridades y expertos internacionales intercambiaron experiencias sobre cómo la comunidad global está actuando proactiva y colaborativamente para salvaguardar los derechos consagrados en el Principio 10.
Entre estos esfuerzos internacionales destacan el “Acuerdo de Escazú” de los países de América Latina y el Caribe recientemente adoptado, y la Convención de Aarhus, que celebra actualmente su 20⁰ aniversario. 
“El ‘Acuerdo de Escazú’ es un reflejo de las prioridades y principales preocupaciones de América Latina y el Caribe: fija los estándares regionales, reafirma el valor de la dimensión regional del multilaterialismo para el desarrollo sostenible, incentiva la capacitación y la cooperación regional, construye los cimientos de una arquitectura regional que lo apoye, y ofrece herramientas para una mejor toma de decisiones de política”, señaló Alicia Bárcena en su intervención.
El evento contó también con la participación de autoridades y embajadores ante las Naciones Unidas de los países organizadores, quienes recalcaron las sinergias e interconexiones entre la promoción de la democracia ambiental y la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
En el panel de discusión estuvieron presentes Jorge Iglesias, Representante Permanente Alterno de Chile ante las Naciones Unidas; Verónica García, Encargada de Negocios de la Misión Permanente de Costa Rica ante el organismo mundial; Martin Bortzmeyer, Jefe de la Delegación para el Desarrollo Sostenible del Ministerio para la Transición Ecológica y Solidaria de Francia; Sergio Mercuri, Ministro Plenipotenciario y Coordinador de Sostenibilidad del Ministerio de Relaciones Exteriores de Italia; Penelope Beckles, Representante Permanente de Trinidad y Tabago ante las Naciones Unidas; y Natalia Gómez Peña, representante del público en el proceso de negociación del Acuerdo de Escazú.
Bárcena enfatizó que el Acuerdo Regional es un resultado extraordinario de un proceso intergubernamental que contó con la significativa participación del público, obtenido tras nueve reuniones del comité de negociación, formado en 2014 y liderado por Chile y Costa Rica. “Sus principales beneficiarios son las personas de nuestra región y los grupos más vulnerables y las comunidades”, resaltó.
“Este Acuerdo contribuye a trazar el camino hacia un nuevo modelo de desarrollo más sostenible, sin dejar a nadie atrás. También aborda la protección de los defensores  de los derechos humanos en asuntos ambientales, en una región en donde tristemente estas personas son atacadas o intimidadas con demasiada frecuencia”, dijo.
La Secretaria Ejecutiva de la CEPAL explicó que con este instrumento, la región de América Latina y el Caribe está también mostrando un ejemplo brillante de cómo equilibrar las tres dimensiones del desarrollo sostenible (económica, social y ambiental). “Al involucrar al público en todas las decisiones que los afectan y al establecer una nueva relación entre el Estado, el mercado y la sociedad, nuestros países están refutando la falsa dicotomía entre la protección ambiental y el desarrollo económico. No puede haber crecimiento a espaldas del medio ambiente, y éste no puede ser administrado si las economías y las personas son ignoradas”, recalcó.
Junto con enfatizar que el “Acuerdo de Escazú” -del cual la CEPAL ejerce la secretaría técnica- es el primer tratado regional en asuntos ambientales, constituyéndose en una herramienta invaluable para alcanzar la Agenda 2030, Alicia Bárcena hizo un llamado a los 33 países de la región para que lo firmen y ratifiquen a partir del 27 de septiembre próximo, cuando sea abierto a la firma de los gobiernos en la sede de la Asamblea General de las Naciones Unidas, y así pueda entrar en vigor cuanto antes.

Acceso a financiamiento y mejores capacidades fiscales son cruciales para lograr ciudades inclusivas, resilientes y sostenibles

LaSecretaria Ejecutiva de la CEPAL, Alicia Bárcena, participó en Nueva York en evento de ONU-Habitat sobre los desafíos que presenta el cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible N⁰ 11.

 

El Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) N⁰ 11 -que busca lograr ciudades y  asentamientos humanos inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles- enfrenta una serie de desafíos entre los cuales el acceso al financiamiento y a mejores capacidades fiscales a nivel local son cruciales para alcanzar un desarrollo urbano sostenible, indicó hoy Alicia Bárcena, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), durante un evento paralelo al Foro Político de Alto Nivel (HLPF, por sus siglas en inglés), que se realiza en Nueva York.
En la reunión titulada “Implementación efectiva, monitoreo y financiamiento del ODS 11. Reforzando las conexiones críticas con los objetivos de desarrollo y mejorando la coherencia de las políticas”, organizada por el Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos ONU-Habitat, los participantes  abordaron cómo la interdependencia entre los ODS puede ser mejorada y cuáles son los principales facilitadores para el cumplimiento del ODS 11.
El encuentro estuvo encabezado por Maimunah Mohd Sharif, Vice-secretaria General de las Naciones Unidas y Directora Executiva de ONU-Habitat, y contó además con las intervenciones de Sylvia Meier-Kajbic, Embajadora de la Presidencia Austríaca del Consejo de la Unión Europea; Thomas De Bethune, Coordinador de Política Urbana de la Comisión de la Unión Europea; Rosario Robles, Secretaria de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano de México; Carlos Zedillo, Director del Centro de Investigación para el Desarrollo Sostenible del Instituto del Fondo Nacional de la Vivienda para los Trabajadores de México (INFONAVIT); Mahmoud Mohieldin, Vicepresidente Senior para la Agenda de Desarrollo 2030 del Banco Mundial; y Eduardo López Moreno, Director de Investigación y Desarrollo de Capacidades de ONU-Habitat.
En su exposición, la Secretaria Ejecutiva de la CEPAL señaló que América Latina y el Caribe es la región más urbanizada del mundo y tiene dos grandes brechas que deben ser superadas para conseguir un mejor desarrollo urbano: los altos niveles de desigualdad en el ingreso, y la segregación territorial. 
“Debemos ver a las ciudades como bienes públicos globales. Hay que cerrar brechas, romper el silencio estadístico, producir datos urbanos y mejorar el acceso al financiamiento y capacidades para generar  indicadores del ODS 11”, dijo Alicia Bárcena en su presentación.
Recordó que el Plan de Acción Regional para la implementación de la Nueva Agenda Urbana en América Latina y el Caribe -dado a conocer inicialmente en la Primera Conferencia de las Ciudades, realizada en la sede de la CEPAL en Santiago de Chile en octubre de 2017- es el marco de referencia acordado entre los países para impulsar la implementación de los ODS relacionados con las ciudades. El documento plantea intervenciones y acciones, además de políticas pertinentes y prioritarias para los países de la región, en la búsqueda del desarrollo sostenible de sus ciudades y asentamientos humanos hacia 2036. Además en esa ocasión se adoptó el Plan de Acción Subregional del Caribe, que considera las especificidades de esa subregión y se guía por la necesidad de desarrollar comunidades, ciudades y territorios resilientes.
“El Plan de Acción Regional fue desarrollado a través de un proceso colaborativo multiactor durante 2016-2018. Esta colaboración y el fortalecimiento de asociaciones entre todos los sectores es clave para alcanzar la sostenibilidad urbana y lograr ciudades inclusivas, seguras, resilientes y sostenibles en América Latina y el Caribe”, enfatizó Bárcena.
Asimismo, destacó que la CEPAL ha puesto como su lema “el Caribe primero”, ya que los pequeños estados insulares en desarrollo tienen problemas urgentes que deben ser superados. Por eso es importante reunir a todos los involucrados, especialmente al sector privado con las autoridades locales, para que discutan los problemas comunes que trae la urbanización, tal como se ha hecho en la Conferencia de las Ciudades, que se seguirá realizando cada año en el mes de octubre.
“La CEPAL provee ideas, datos, cooperación técnica, desarrollo de capacidades y una plataforma regional para reunir a todos los actores involucrados en la diversidad de desafíos que aquejan a nuestras ciudades. Debemos buscar la forma de incluir estos desafíos en la planificación nacional de los países y alinearlos con los presupuestos, además de asegurarnos que todo el público, la sociedad y los gobiernos locales participen de las decisiones que los afectan”, declaró la Secretaria Ejecutiva del organismo.

Acción regional es esencial para garantizar la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible

La Secretaria Ejecutiva de la CEPAL, Alicia Bárcena, destacó hoy el rol de las comisiones regionales de las Naciones Unidas en una sesión especial realizada en el marco del Foro Político de Alto Nivel sobre el Desarrollo Sostenible, que se celebra hasta el 18 de julio en Nueva York.

12 de julio de 2018|Comunicado de prensa

Las acciones impulsadas por las comisiones regionales de las Naciones Unidas son esenciales para garantizar la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), porque ayudan a contextualizarlos y a traducirlos en realidades nacionales, y contribuyen al desarrollo e implementación de estrategias conjuntas, afirmó hoy Alicia Bárcena, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), en el Foro Político de Alto Nivel sobre el Desarrollo Sostenible que se celebra hasta el 18 de julio en Nueva York.
En el marco de la sesión Implementando los ODS: lecciones desde las regiones, la máxima representante de la CEPAL recordó que las cinco comisiones regionales de la ONU tienen la función de convocar al diálogo multiactor, elaborar análisis basados en datos, entregar recomendaciones y promover la cooperación técnica y la construcción de capacidades en torno a la Agenda 2030.
En la reunión -moderada por Alicia Bárcena, coordinadora de las cinco comisiones regionales de la ONU-, participaron Vera Songwe, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica para África (CEPA); Mohamed Ali Alhakim, Secretario Ejecutivo de la Comisión Económica y Social para Asia Occidental (CESPAO); Olga Algayerova, Secretaria Ejecutiva de la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa (CEE), y Kaveh Zahedi, Secretario Ejecutivo adjunto de la Comisión Económica y Social para Asia y el Pacífico (CESPAP).
Durante su presentación, Bárcena subrayó que las comisiones regionales tienen una sólida trayectoria en el apoyo al plan de los Estados miembros y a sus agendas de desarrollo, y cuentan con las herramientas para acompañar los esfuerzos de monitoreo e identificar dónde están las lagunas y las áreas de acción.
Añadió que, desde la adopción de la agenda global en 2015, las comisiones regionales han brindado a sus respectivos Estados miembros plataformas de debate centradas en los ODS, el aprendizaje entre pares y la creación de capacidades a través de los Foros Regionales para el Desarrollo Sostenible.
La alta funcionaria de las Naciones Unidas precisó que estos foros proporcionan espacios ideales para profundizar en los ODS, sus indicadores e interconexiones. También son espacios para intermediar las conversaciones correctas entre los gobiernos y las partes interesadas, crear alianzas e identificar oportunidades para la acción colectiva.
En ese sentido, destacó la celebración de la segunda reunión del Foro de los países de América Latina y el Caribe sobre el Desarrollo Sostenible, efectuada en abril de 2018 en la sede central de la CEPAL en Santiago de Chile, que congregó a cerca mil asistentes e incluyó la realización de 38 eventos paralelos.
Alicia Bárcena afirmó que la región se toma muy en serio la implementación de los ODS. Prueba de ello es que, al término de 2018, 19 de los 33 países latinoamericanos y caribeños habrán presentado revisiones nacionales voluntarias al Foro Político de Alto Nivel sobre el Desarrollo Sostenible. Además, 20 de los 33 países de América Latina y el Caribe cuentan hoy con mecanismos nacionales de coordinación para la implementación y el seguimiento de la Agenda 2030 a nivel nacional.
Añadió que, junto con definir los mecanismos de implementación y seguimiento, los países de la región han comenzado a vincular sus sistemas de planificación a los ODS: de los 33 países de la región, 27 cuentan con planes de mediano y largo plazo; 14 tienen un marco legal que mandata construir un plan de desarrollo y 30 incorporaron consultas ciudadanas en la elaboración de sus planes.
En ese sentido, subrayó la relevancia del Observatorio Regional de Planificación, una herramienta coordinada por el Instituto Latinoamericano y del Caribe de Planificación Económica y Social (ILPES) de la CEPAL, que apoya a los países en el fortalecimiento de sus procesos de planificación y gestión pública, así como en el alineamiento de dichos procesos con la Agenda 2030 de acuerdo con sus realidades y prioridades nacionales y subnacionales.
“La incorporación de los ODS en los esquemas de planificación nacional y territorial es esencial para la implementación de la Agenda 2030, como también la integración de los ODS en los modelos comerciales y el acceso a la información”, señaló.
Finalmente, la alta funcionaria de las Naciones Unidas destacó que “el logro de la Agenda 2030 requiere más que la suma de las acciones nacionales, necesita esfuerzos colectivos para abordar cuestiones regionales y mundiales”.
“Si bien las realidades varían de una región a otra, existe una necesidad común de mejorar la acción regional para garantizar que se consoliden los logros alcanzados y lograr los cambios necesarios para construir sociedades resilientes e inclusivas”, afirmó y llamó a consolidar la cooperación interregional.

Potenciar la resiliencia de las sociedades latinoamericanas y caribeñas, clave para la implementación de la Agenda 2030

Columna de opinión de Alicia Bárcena, Secretaria Ejecutiva de la CEPAL, acerca del Foro Político de Alto Nivel sobre el Desarrollo Sostenible 2018.

13 de julio de 2018|Columna de opinión

El Foro Político de Alto Nivel que se desarrolla en la sede de las Naciones Unidas en Nueva York, entre el 9 y el 18 de julio, invita a los países miembros a presentar sus avances en la implementación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, adoptada en 2015, e intercambiar experiencias en la construcción de sociedades más resilientes. Con este objetivo, el Foro este año se enfoca principalmente en cinco de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) cuya implementación contribuye a fortalecer la resiliencia económica, social y ambiental.
Avanzar hacia sociedades más resilientes es un reto aún mayor para nuestra región debido a su alto grado de vulnerabilidad ante los desastres naturales, particularmente en Centroamérica y el Caribe, cuya vulnerabilidad a estos eventos aumenta como consecuencia del cambio climático. Entre 1990 y 2017 se registraron 345 desastres vinculados al clima en los pequeños estados insulares del Caribe y su impacto representa una carga adicional para estos países que, por su tamaño, no pueden aprovechar economías de escala. Asimismo, se han visto caracterizados por altos niveles de endeudamiento que han limitado la asignación presupuestaria hacia la prevención, mitigación y reconstrucción posdesastre en detrimento de inversiones en otros sectores claves para el desarrollo sostenible. Por ello, la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), en el marco de su estrategia “Caribe Primero”, ha destacado el actual contexto de crisis ambiental y vulnerabilidad financiera como una oportunidad para crear un mecanismo de alivio de la deuda multilateral de países del Caribe con el fin de liberar recursos para la creación de un fondo para inversiones de adaptación y mitigación climáticas bajas en carbono.
En toda la región, la capacidad de dar respuesta a los desafíos climáticos y ambientales se ve debilitada por la persistencia de la desigualdad en sus diferentes dimensiones, cuyos efectos empeoran debido al cambio climático. Este fenómeno conlleva una doble inequidad: los grupos de mayores ingresos son los principales emisores de gases de efecto invernadero —al ser los mayores consumidores de combustibles fósiles—, mientras que los más pobres son los más vulnerables a sus efectos, dada su menor capacidad de mitigación y adaptación. La reducción de la desigualdad en términos de ingresos observada en la primera década de este siglo se ha frenada en los últimos años y la brecha sigue siendo una de las más elevadas: a escala regional el ingreso del quintil más rico representa alrededor de 45% del ingreso de los hogares mientras que el ingreso promedio del quintil más pobre alcanza apenas 6% del ingreso total.
En América Latina y el Caribe, dado el alto nivel de urbanización que según datos de las Naciones Unidas alcanzará el 83,6% en 2030, las ciudades emergen como uno de los espacios estratégicos y prioritarios en los esfuerzos para fomentar el desarrollo sostenible y resiliente con la contribución de múltiples actores. A nivel mundial, las ciudades concentran un porcentaje cada vez más grande de la población y son responsables por la mayor parte del consumo energético y las emisiones de gases de efecto invernadero.
La transición energética hacia una mayor participación de fuentes renovables y limpias representa una oportunidad prioritaria no solamente para la sostenibilidad urbana, sino para impulsar el crecimiento de sectores productivos con la incorporación de progreso tecnológico. Cambiar la matriz energética de la movilidad en la estrategia energética de las ciudades y asegurar su accesibilidad es clave para las inversiones sostenibles y puede ser una importante contribución para el cumplimiento del Acuerdo de París y de la Agenda 2030.
La segunda reunión del Foro de los Países de América Latina y el Caribe sobre el Desarrollo Sostenible, que se celebró en abril de 2018 en la sede de la CEPAL en Santiago de Chile, fue una oportunidad para debatir e intercambiar experiencias sobre los temas prioritarios para la cooperación e inversiones sostenibles e involucrar a múltiples actores en la implementación de las agendas globales de sostenibilidad.
Cerrar las múltiples brechas de desigualdad en las ciudades y territorios es una condición fundamental para lograr un desarrollo sostenible y resiliente en la región. La estrategia debe sustentarse con mecanismos de gobernanza más armónicos entre diferentes niveles de gobierno y el fortalecimiento de su financiamiento. Estos retos llaman a una renovada conversación entre el Estado, el mercado y la sociedad y a un aumento en la capacidad de formar coaliciones y fortalecer instituciones para el fomento de políticas sostenibles y promotoras de resiliencia a escala mundial, regional, nacional y local.
https://www.cepal.org/es/articulos/2018-potenciar-la-resiliencia-sociedades-latinoamericanas-caribenas-clave-la
 

Modifica SAGARPA Norma Oficial Mexicana sobre sanidad pecuaria

Se publica en el DOF el Proyecto de Modificación para la regulación de productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales.

Con el objetivo de que los productores pecuarios tengan a su disposición biológicos veterinarios y alimentos balanceados inocuos y de calidad, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), publicó el Proyecto de Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-012-ZOO-1993.
La publicación del Proyecto en el Diario Oficial de la Federación (DOF), tiene la finalidad de establecer las especificaciones para la producción, almacenamiento, distribución, comercialización, control de calidad y constatación, que deben cumplir los productos para uso o consumo pecuario, de conformidad con la Ley Federal de Sanidad Animal y su Reglamento.
Un factor importante y necesario para garantizar la eficacia e inocuidad de los biológicos veterinarios y alimentos balanceados registrados y autorizados por la SAGARPA a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), es el adecuado control del proceso de producción y las materias primas.
El uso de productos de calidad elaborados y manejados de acuerdo con las instrucciones y especificaciones del fabricante, favorece la salud animal, la disminución de los riesgos zoosanitarios, así como la inocuidad y consecuentemente coadyuva a incentivar la productividad.
La SAGARPA destaca que el control de calidad de los productos debe estar presente en los procesos de producción, comercialización y alimentación del ganado.
Además, la aplicación correcta de los productos veterinarios, su uso prudente y la observancia del tiempo de retiro protege la salud animal y humana.
En el Proyecto se especifica que la información proporcionada en el etiquetado de los productos químicos, farmacéuticos, biológicos y alimenticios, debe garantizar su uso y manejo adecuado.
La Norma también regula las especificaciones que deben cumplir los productos de importación, a fin de garantizar su efectividad e inocuidad.
La NOM es aplicable a los establecimientos dedicados a la producción, importación, exportación, acondicionamiento, almacenamiento, distribución y comercialización de productos para uso o consumo animal, incluidos los establecimientos móviles, y todos aquellos que representen un riesgo zoosanitario.
El presente Proyecto de Modificación estará a disposición de los interesados para que emitan comentarios, durante los siguientes 60 días posteriores al de su publicación en el DOF.

Alcanzan agroproductores mexicanos ventas por 6.8 millones de dólares en feria de Estados Unidos

La SAGARPA impulsó la participación de 20 agroempresarios en la “NRA SHOW 2018” de la ciudad de Chicago.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), impulsó la participación de 20 agroempresas en la feria “NRA SHOW 2018” (National Restaurant Association), que se realizó en la ciudad de Chicago, Illinois, Estados Unidos, donde los productores nacionales lograron ventas por 6.8 millones de dólares.
A través de la a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) y el apoyo de la coordinación general de Asuntos Internacionales de la SAGARPA, se logró la participación de los productores en esta feria que reúne a compradores mayoristas, minoristas, tiendas de autoservicio, importadores y agentes de compras de hoteles y restaurantes.
Las ventas estimadas, se lograron gracias a la participación de las empresas de productos procesados y bebidas en el pabellón que se instaló por parte de la SAGARPA, aseguró el director en Jefe de ASERCA, Alejandro Vázquez Salido.
El funcionario de la SAGARPA, explicó que en esta ocasión, la exhibición contó con la asistencia de más de 65 mil miembros de esta industria, provenientes de más de 110 países y representantes de empresas internacionales, así como 94 de las 100 marcas de restaurantes más importantes.
Además, dijo, contó con un área de expositores internacionales, 24 pabellones de países como Japón, Francia, Tailandia, Escocia, España, Grecia, Italia, China, Alemania, Ecuador y México.
Destacó que los chiles poblanos rellenos de queso y de carne, jalapeños, chipotles, frijoles refritos, pulpas naturales y verduras, fueron algunos de los productos exhibidos en el evento, pero el tequila, mezcal, cerveza artesanal, mole, salsas, chile relleno, vainilla y carne de res fueron los de mayor interés.
Como nueva tendencia del mercado de Food Service, existe un notable interés por productos saludables, diferenciados, veganos y sin gluten.
La inauguración de dicho pabellón estuvo a cargo del Cónsul de México en Chicago, Carlos Jiménez Macías, con lo que se inició la labor de venta por parte de las empresas mexicanas.
Por su parte, la coordinación general de Asuntos Internacionales, informó que el Pabellón de México tuvo una superficie de 278.70 metros cuadrados, donde se montaron 20 mostradores de exhibición para las empresas participantes, las cual fueron provenientes de 10 entidades de la República Mexicana: Aguascalientes, Ciudad de México, Guanajuato, Jalisco, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Sinaloa, Tlaxcala y Yucatán.
Los productos exhibidos fueron chiles y frijoles en lata, salsas, mole poblano en pasta, pulpa de chile seco, carne de bovino, sal de gusano de maguey, cerveza, cilantro, calabaza, acelga, concentrados de jugo, chiles en salmuera, chiles rellenos de queso, vainas y extracto de vainilla, tequila, mezcal, dulces de ajonjolí, zanahoria y brócoli.
Durante el evento, el Cónsul General de México en Chicago, Carlos Jiménez Macías visitó e inauguró el pabellón, para sostener un acercamiento con los expositores participantes.
Asimismo, resaltó que algunos de los mercados donde se tiene previsto el crecimiento y fortalecimiento de los productos fueron los estados estadounidenses de Texas, Florida, California, Montana, Kansas, Indiana, Illinois, Massachussets, así como en los países de Canadá, China, Dinamarca, Dubái e Irlanda.