En el rooftop NOIA, disfrutarás de deliciosos platillos elaborados con productos de primera calidad, acompañados de deliciosos cócteles y atardeceres mágicos.
Ciudad de México, 6 de agosto de 2024. NUMU
Boutique Hotel se enorgullece en anunciar la inauguración de NOIA, su exclusivo restaurante en la terraza. Desde
su apertura en 2023, NUMU ha
redefinido el concepto de lujo al combinar la cultura mexicana con elementos
contemporáneos, creando un ambiente único que celebra la rica historia y
cultura de San Miguel de Allende.
Con la apertura de NOIA, NUMU y Hamak Hotels
reafirman su compromiso de ofrecer experiencias gastronómicas inigualables,
apostando por utilizar ingredientes locales y técnicas de origen para
proporcionar una experiencia de la más alta calidad por medio de elaboraciones
simples pero exquisitas.
NOIA, dirigido por el reconocido Chef Omar Tovar, se presenta como una propuesta gastronómica de cocina mediterránea que prioriza la
calidad de los ingredientes. Con productos de primera categoría, NOIA ofrece platillos clásicos
mediterráneos con ingredientes meticulosamente seleccionados y preparados para
deleitar el paladar con sabores auténticos. Entre los platillos imperdibles se
encuentran la burrata al cabrón, el pollo asado con jus de miel y chimichurri,
y ultramarinos, así como la selección de mezze para degustar.
El Bar NOIA, dirigido por el talentoso mixólogo Amer Heneidi, ofrece una carta de coctelería auténtica y
creativa que complementa la experiencia gastronómica con bebidas innovadoras y
deliciosas.
Durante el opening de NOIA, se
realizaron cócteles especiales de la mano de dos marcas destacadas en el mundo
de las bebidas premium: Casa Dragones, reconocida por su exquisito tequila blanco de alta calidad, y Gin Condesa, destacada por su
destilación artesanal y perfil de sabor refinado. Otorgando una experiencia de
mixología de primer nivel, y siendo parte del inicio de NOIA restaurante y bar, como un nuevo hotspot en San Miguel de Allende.
Otra clave para esta inauguración fue
la estrategia turística del Gobierno Municipal que preside Mauricio Trejo, a
través de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo en San Miguel de
Allende (Turismo
San Miguel). Con la misión de promover los
tesoros locales, esta entidad impulsa activamente iniciativas de apoyo a la
comunidad, guías y recomendaciones para los visitantes, así como una amplia
gama de actividades que incluyen desde festivales culturales hasta tours gastronómicos y aventuras al aire
libre. Su apoyo constante a lugares emblemáticos como NUMU Boutique Hotel fortalece el prestigio de San Miguel de
Allende, consolidando su posición como un destino de primer nivel en turismo y
hospitalidad.
NOIA no solo ofrece una propuesta culinaria excepcional, sino
también una vista inigualable del centro de la ciudad. Los visitantes podrán
disfrutar de los mágicos atardeceres de San Miguel de Allende y música en vivo
durante los fines de semana, haciendo de cada visita una nueva aventura y
experiencia memorable.
Acerca de NUMU
NUMU Boutique Hotel - In The Unbound Collection By Hyatt es un exclusivo hotel boutique que
combina el lujo contemporáneo con la rica herencia cultural de San Miguel de
Allende. Con una ubicación privilegiada, servicios de primera clase y un
compromiso con la excelencia, NUMU ofrece a sus huéspedes una experiencia
inolvidable en el corazón de una de las ciudades más encantadoras de México.
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Nemesio Diez #20, Zona Centro, San
Miguel de Allende, Guanajuato.
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