Beverly Hills, California. Septiembre de 2023 - Satisfaga su antojo de sabores mexicanos con una gran variedad de opciones en Beverly Hills, donde le esperan restaurantes (de lujo e informales) para deleitar su paladar. Tanto si le apetecen platillos clásicos y genuinos, o si también prefiere una versión contemporánea de la cocina nacional, la ciudad cuenta con una variada selección de establecimientos culinarios.
La zona del Triángulo Dorado alberga desde restaurantes tradicionales, que sirven recetas auténticas, hasta asadores contemporáneos con un toque mexicano: Beverly Hills satisface todas las preferencias. Con célebres espacios gastronómicos y chefs de renombre a su cargo, cada experiencia promete un viaje cautivador por el vibrante mundo de la cocina de inspiración del país, que lo dejará con ganas de seguir embarcando en futuras escapadas para deleitar a su paladar.
Con nada menos que 14 restaurantes dignos de mención en la Guía MICHELIN, la ciudad alberga chefs famosos, restaurantes históricos, asadores que hacen agua la boca , bares de vinos y de puros, así como salones para los gustos más exigentes.
The Hideaway
Ubicado alrededor de un patio central de azulejos adornado con cabañas, mesas de hierro forjado y una chimenea de estuco, The Hideaway lo transporta al encanto de la Baja California de los años setenta. Con una mezcla de sofisticación y encanto juguetón, este asador mexicano llamado "The Hideaway" se encuentra en Rodeo Drive. Su ambiente desprende un aire de exclusividad a la vez que mantiene una atmósfera relajada y sorprendente.
Su oferta culinaria es igualmente cautivadora, ya que los chefs elaboran un menú basado en los ingredientes más frescos del mercado. Desde deliciosos pequenitos como tartar de buey o atún y cangrejo real de Alaska, hasta sustanciosos platillos con carne de res, cerdo y pescado fresco cuidadosamente seleccionados; así, la experiencia gastronómica se convierte en una exploración de sabores y texturas. La fusión de elementos de mar y tierra se realza con especias tradicionales mexicanas y globales, convirtiendo cada platillo en una armoniosa sinfonía de sabor que rinde homenaje, tanto a la tradición mexicana, como a las influencias culinarias internacionales.
421 North Rodeo Drive
Beverly Hills, CA 90210
(310) 974-8020
Frida Mexican Cuisine
Situado en South Beverly Drive es un paraíso para los que buscan comida mexicana auténtica y artesanal. Arraigado en la tradición, el restaurante teje, con maestría, un tapiz de ricos sabores, ingredientes vibrantes y artesanía culinaria. Con un compromiso con la excelencia, cada plato se elabora meticulosamente a diario desde cero.
Esta dedicación a la calidad brilla a través del uso de los mejores productos para crear una sinfonía de texturas y sabores que rinden homenaje al corazón de la cocina mexicana. Con el telón de fondo de un entorno contemporáneo, Frida Mexican Cuisine reimagina platos clásicos, fundiéndolos un delicioso toque moderno que resuena en los paladares más exigentes.
236 South Beverly Drive
Beverly Hills, CA 90212
(310) 278-7666
Cantina Frida
Inspirado en la práctica tradicional de compartir platillos en las cantinas históricas de México, y que fomenta un ambiente que promueve la unión entre amigos y familiares, este exclusivo establecimiento presenta las artes culinarias en un entorno moderno y elegante, creando una nueva y estimulante experiencia de sabor a través de creaciones artesanales diarias preparadas desde cero, utilizando sólo los mejores ingredientes.
Tanto si busca un sabor nostálgico de su hogar como si anhela revivir los recuerdos más preciados de sus vacaciones, una visita a Cantina Frida promete transportar a través de los aromas evocadores, así como los sonidos cautivadores de México.
252 North Beverly Drive
Beverly Hills, CA 90210
(310) 285-6666
Guisados
Fundado en 2010 en Boyle Heights, un barrio de Los Ángeles, Guisados se embarcó en una misión para llevar a cabo la esencia reconfortante de estofados caseros, meticulosamente emparejados con tortillas de maíz recién hechas a la orden de la masa molida. Con una marca en Beverly Hills, el restaurante ha destilado su oferta en un menú sencillo que remite a los momentos entrañables que pasaban sus fundadores viendo cocinar a su madre. Este sentimiento se transmite en todos y cada uno de los platillos, con el objetivo de reproducir la conmovedora sensación del hogar.
Para mantener la autenticidad y la calidad, los guisos y la masa se siguen preparando y transportando desde el local original de Boyle Heights a Beverly Hills varias veces al día; un esfuerzo realizado para garantizar que cada bocado encierre no sólo frescura, sino también, una sincera dosis de cuidado y cariño.
120 South Linden Drive
Beverly Hills, CA 90212
(310) 271-8114
Gourmando
Deguste los sabores de la cocina de la granja a la mesa, de Nuevo México, en Gourmando, donde le espera un ambiente cautivador adornado con una decoración moderna. Este restaurante presenta una tentadora variedad de platillos, desde filetes impecablemente cocinados y pollo frito deliciosamente crujiente, hasta un tentador salmón a la parrilla y tacos excepcionales. El menú evoluciona con los cambios de estación; un lienzo sobre el que florece la creatividad del chef.
Prepárese para vivir una alta experiencia culinaria, ya que la trayectoría del chef Isaac Gamboa se cultivó bajo la dirección del chef/restaurador, con estrella Michelin, Michael Mina, en Las Vegas, lo que promete un nivel de maestría gastronómica llena de calidad y excelencia.
107 Robertson Boulevard
Beverly Hills, CA 90211
(424) 777-0481
Otro Día Tacos
En numerosas ciudades mexicanas, una tradición consagrada consiste en reunirse en torno a una barra de tacos, donde uno puede pedir -sin prisas- una sucesión de estas delicias hasta quedar plenamente satisfecho; de hecho, esta experiencia anima a explorar diversos cortes de carne e inventivas combinaciones. Ahora, esta misma costumbre llega a Beverly Hills en Otro Día Tacos, donde podrá saborearlos, con alta calidad, en una gran variedad de deliciosas combinaciones.
Aunque los tacos callejeros son la seña de identidad del restaurante, con suculenta carne asada y sabrosas carnitas, el menú también incluye deliciosos burritos. Estos están, rebosantes de una mezcla de ingredientes: desde patatas fritas y queso, hasta pollo, arroz español y alubias negras. Lo que se mantiene constante es su autenticidad inquebrantable que rinde homenaje a la rica herencia culinaria mexicana.
9911 Santa Monica Boulevard
Beverly Hills, CA 90212
(310) 772-0795
Sharky’s Woodfired Mexican Grill
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