Con
o sin limón, con mucha o poca salsa o con cebolla y cilantro, los tacos
son deliciosos y la mejor forma de prepararlos es con un corte de sabor
único. Así que no hay mejor manera de probar los tacos de Sirloin en la Ciudad de México que en La Sirloinería.
Pero, ¿sabías que este delicioso corte también puede disfrutarse en un taco al pastor? Sin
duda, La Sirloinería logró que este concepto se convirtiera en
realidad, y lo comparte con todos aquellos que buscan satisfacer
supetito con un taco de jugosa carne.
El
Sirloin es también conocido como “churrasco” y es un corte de carne que
destaca de los demás por su forma ovalada de gran tamaño y su finura,
dignas de ser degustadas sin importar la hora. Este
corte es tan delicioso como se lee, ya que se localiza junto a la
costilla o Rib, una de las partes más suaves, jugosas y sabrosas de la
res, por lo que es considerado un corte magro, ya que no contiene hueso
ni nervio .
Además, el solomillo está cubierto de una delgada capa de grasa que le da una excelente cocción y suavidad. El trompo de Sirloin de La Sirlonería es un monumento que al calor de las brasas enaltece este estilo de carne marinado con diversas especias
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Por qué elegir el Sirloin en la tierra del pastor...
El marinado y su inigualable sabor además de utilizar sólo carne
certificada, marida perfecto con cervezas artesanales, recientemente
incorporadas a la barra de la Sirloinería. Todo un deleite para
disfrutar al máximo una experiencia culinaria.
Otra
sorpresa que se ofrece en la carta de La Sirloinería es su postre
especial: Brownie, elaborado con mermelada de Sirloin y tocino, una
creación hecha en colaboración con Sabores Sobre la Mesa, otro negocio
que también nació durante la pandemia.
Por esas y más razones, el Sirloin llegó para quedarse. No pierdas la
oportunidad de conocer y descubrir la taquería que satisface todas las
exigencias y gustos: la taquería del barrio, la taquería artesanal y la
gourmet. ¡Todas en un mismo lugar!
Existen diversas formas de preparar el Sirloin, pero ninguna tan sabrosa y original como en La Sirloinería.
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#LaSirloineriaMx
#ElSirloinEsMiPastor
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