Este mes disfruta de un delicioso guacamole

Moen te comparte una receta rápida para el mes patrio

Ciudad de México 18 de septiembre de 2020.- Este mes de celebraciones patrias, no puede faltar un buen guacamole en la mesa, ya sea para comerlo como botana, para abrir el apetito, acompañar la comida o como complemento de algún platillo. 

Los mexicanos tenemos una conexión especial con la comida y las celebraciones, por esa razón Christo Chef, preparó una receta rápida y especial para que todos puedan disfrutar de este delicioso guacamole en una presentación con toques de sabor y color.

Guacamole mexicano

Ingredientes

• 2 aguacates

• 2 chorizos

• 100 g de queso panela

• Cilantro

• ¼ de cebolla

• 1 jitomate

• 1 limón

• 1 chile serrano

• Sal

• Pimienta

• Aceite de oliva

Preparación

• Picar la cebolla y el jitomate en pequeños cuadritos, al igual que el cilantro.

• Freír el chorizo a fuego bajo y sin utilizar aceite.

• Aplastar el aguacate con un tenedor. Se le agrega el jugo del limón, para ayudar a que tenga la consistencia deseada.

• Se incorpora el aceite de oliva, la sal y pimienta. Se continúa revolviendo para incorporar completamente los ingredientes.

• Una vez integrado, se incorporan la cebolla, el jitomate y el cilantro a la mezcla.

• El chile serrano se puede picar e incorporar en el guacamole o cortar a lo largo para adornar.

Para lograr el verde, blanco y rojo en la presentación del guacamole, se pica el queso panela en cubos y se acomoda el guacamole, el queso panela y el chorizo.

¡Ahora sí, a disfrutar de un delicioso guacamole!

Moen, al cuidado de ti.

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