martes, 11 de abril de 2017

La importancia de la conservación de Especies


Gran importancia para complementar la Educación de la humanidad
Miembros de IAAPA, con gran actividad en el tema.
Abril 11, 2017.- La conservación de las diferentes especies de Animales en el mundo, constituye la creación de un acervo cultural que enriquece el conocimiento sobre la biodiversidad y la manera de una convivencia sostenible entre el ser humano y las diferentes especies que habitan el planeta.
Para lograr un mayor beneficio en esta relación es importante que se desarrollen prácticas que se enfoquen en el bienestar animal y que generen investigación con miras a crear esquemas que ayuden a la conservación de las especies, la investigación por parte de los miembros de IAAPA, permite crear elementos para su aplicación en el hábitat natural de las especies.
De acuerdo con Paulina Reyes, vicepresidente de operaciones de IAAPA en Latinoamérica “son muchas las organizaciones que están realizando actividades en beneficio de las especies y de su conservación, además de generar proyectos que ayudan a los especímenes a sobrevivir en la biodiversidad de su hábitat natural”.
Los socios de IAAPA, Dolphin Discovery, Dolphinaris, Experiencias Xcaret, Africam Safari y Reino Animal, están generando conciencia y acciones concretas, ya que tienen implementados programas específicos que están teniendo resultados alentadores en el tema.
En el caso de Dolphin Discovery uno de los más importantes delfinarios que existen en México, participan muy activamente en la conservación de los mamíferos marinos que llegan varados a costas mexicanas. En los últimos años han asistido a cuatro delfines y un manatí que se encontraron varados con problemas de salud, se lograron rescatar y reintroducir a su medio a dos de los delfines y al manatí. Lo anterior gracias al amplio conocimiento de la fisiología de estas especies.
Dolphinaris, con fuerte presencia en Riviera Maya, ha venido realizando desde el año 2011 el único proyecto en México de monitoreo de la salud en delfines silvestres en Laguna de Términos, Campeche. A partir de muestras biológicas que se obtienen directamente de los delfines se determinan los parámetros basales de la población y de igual manera la concentración de contaminantes en sus cuerpos.
Los delfines, al ser especies centinelas son representantes a su vez del estado de salud del ecosistema, por lo tanto el estado de salud de los mismos son el vivo reflejo del grado de contaminación del lugar donde habitan.
Dolphinariscolabora con Reptur, empresa dedicada a recibir fauna decomisada que ya no puede ser reintroducida al medio natural. En Ventura Park se cuenta con un módulo de exhibición de esta fauna; su principal fin es la educación y concientización del público visitante sobre la dimensión del tráfico ilegal de especies en nuestro país principalmente.
En el caso de Xcaret que se encuentra en la Riviera Maya, Rodolfo Raigoza a cargo de la Dirección de Conservación de Experiencias Xcaret, señaló que “actualmente se trabaja en distintos programas de conservación, como es el caso de la Guacamaya Roja, que ha sido muy exitoso con un esfuerzo continuo desde el año de 1993, fecha en que inicia”. Mencionó que “a la fecha se han logrado reintroducir 226 individuos a los Estados de Chiapas y Veracruz revirtiendo su tendencia de extinción”. De hecho, este esfuerzo de Xcaret ha sido reconocido a nivel internacional como el único lugar con el mayor número de nacimientos de Guacamayas en un mismo sitio.
El Flamenco Rosado, es otro programa de conservación que tienen implementado en Xcaret, inicio en 1999, y tiene resultados positivos ya que actualmente se cuenta con 62 ejemplares y se tienen consolidadas a 27 parejas activas.
La Guacamaya Verde, inició como un programa de conservación en el año de 1993 con 4 parejas actualmente se cuenta con 11 parejas y se continúa el proyecto para evitar la extinción de la especie.
Hay un programa de conservación del Quetzal, que es una especie muy delicada en peligro de extinción, y desde el año de 2015 se realizan esfuerzos y estudios para conservar la especie.
Las Tortugas Marinas, son una especie con la cual se inician programas de conservación desde 1991, a la fecha se han recuperado 467 ejemplares, se han liberado 9,685,166 tortugas, hay 15 ejemplares que están siendo rehabilitadas en el hospital del parque.
El Manatí, es una especie en riesgo, por lo que se empezó un programa en el 2007, para el año de 2011, nace la primera cría de Manatíes en Quintan Roo bajo el cuidado del hombre.
El programa de conservación del Coral denominado “Cuerno de Alce” se creó en el año de 2011, logrando establecer 2 viveros en el mar en 2014, para el año de 2015 se empezaron a hacer pruebas de reproducción a gran escala.
Africam Safari Puebla, en la actualidad, colabora y participa activamente en diferentes proyectos relacionados a la conservación de flora y fauna tanto en México como en el extranjero. Los esfuerzos de conservación realizados por Africam pueden agruparse en cuatro grandes líneas de acción:
1. Protección de tierra para la conservación
2. Restauración de poblaciones silvestres
Programa de Conservación de la Paloma del Socorro, Zenaida graysoni
Programa de Conservación del Águila Real Aquila chrysaetos
Conservación del Flamenco del Caribe, Phoenicopterus ruber.
Fondo “Embajadores de las Nubes” y programa de conservación ex – situ del Pavón Oreophasis derbianus.
Programa de conservación de la Paloma Tuxtleña Geotrygon carrikeri
Programa de Conservación Codorniz Mascarita Colinus virginianus ridgwayi
Programa: “Liberación de Ejemplares de Sapo de Cresta ( Incilius cristatus) en la Barranca de Xocoyolo, Puebla”
3. Monitoreo de especies centinelas para la conservación de ecosistemas
4. Transferencia de capacidad
De acuerdo con Ithiel Berrum Director General de Reino Animal Parque Temático ubicado en Teotihuacán Estado de México, “el parque cuenta actualmente con dos programas de conservación integrada, el primero es sobre el águila real y otras aves de presa mexicanas menores”, además agregó que “han desarrollado un Centro de Conservación de Aves de Presa en donde se llevan a cabo los siguientes objetivos:
Rehabilitación Corrige aspectos médicos y conductuales de ejemplares decomisados por PROFEPA y puestos a custodia del parque
Reproducción Logra nacimientos de diferentes ejemplares, así como su crianza y desarrollo para su posterior preparación para su liberación
Educación Brinda un modelo de educación vivencial enriquecido, el cual está enfocado principalmente a escuelas y familias para que generen mayor conciencia y acciones para proteger a la fauna”
Sobre IAAPA
IAAPA se fundó en 1918, y es la asociación comercial internacional más grande para instalaciones de diversión y atracciones fijas en el mundo, y está dedicada a la preservación y prosperidad del sector. IAAPA representa cerca de 5,000 instalaciones, proveedores y miembros individuales de 99 países. Nuestros afiliados incluyen parques de diversiones y temáticos, parques acuáticos, atracciones, centros de entretenimiento familiar, zoológicos, acuarios, museos y centros de ciencia y resorts. IAAPA es una organización sin fines de lucro cuyas oficinas centrales están en Alexandria, Virginia, Estados Unidos. Y tenemos oficinas regionales en Bruselas, Ciudad de México, Hong Kong y Orlando.

+++

TOMA PROTESTA GERARDO RUIZ ESPARZA A EDGAR OLVERA JIMÉNEZ COMO SUBSECRETARIO DE COMUNICACIONES


•      Lo designó el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto

•      El titular de la SCT, Gerardo Ruiz Esparza, lo exhortó a dar continuidad a las políticas y proyectos de la Reforma de Telecomunicaciones en favor de los mexicanos y con apego a la ley

•      Edgar Olvera Jiménez se desempeñó como Coordinador de Proyectos Técnico-Regulatorios de la Subsecretaría de Comunicaciones de la SCT y cuenta con más de 20 años de experiencia en el sector público, diez de ellos en los sectores de telecomunicaciones y radiodifusión

El secretario de Comunicaciones y Transportes, Gerardo Ruiz Esparza, tomó la protesta de ley a Edgar Olvera Jiménez, como nuevo Subsecretario de Comunicaciones de la Secretaría de Comunicaciones y Transportes, quien fue designado por el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto.

En acto solemne realizado en las instalaciones de esta dependencia, Ruiz Esparza tomó protesta constitucional al nuevo Subsecretario, en cumplimiento del Artículo 128 de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.

Olvera Jiménez sustituye en el cargo a Mónica Aspe Bernal, cuyo nombramiento presidencial fue puesto a consideración del Senado, para desempeñarse como Representante Permanente de México ante la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), con sede en Paris, Francia, y a quien el Secretario Ruiz Esparza reconoció su compromiso para llevar a buen puerto los mandatos de la Reforma de Telecomunicaciones, entre los que destacan la Transición a la Televisión Digital Terrestre y el concurso de la Red Compartida.

En apego a las instrucciones del Presidente de la República, el titular de la SCT exhortó al nuevo Subsecretario a trabajar al servicio de los mexicanos con ahínco y pleno compromiso al servicio de los mexicanos.

El titular de la SCT señaló que parte fundamental de la encomienda del Subsecretario Olvera Jiménez será dar continuidad en la ejecución de las políticas y proyectos derivados de la Reforma de Telecomunicaciones de 2013. 

El secretario de Comunicaciones y Transportes le pidió que, junto con su equipo, desempeñe su cargo con total entrega, honestidad y transparencia, a favor de México y en beneficio de todos los mexicanos, disponiendo de lo necesario para una adecuada rendición de cuentas.

Edgar Olvera Jiménez, quien nació en Apan, Hidalgo, es licenciado en Derecho por la Universidad Autónoma del Estado de Querétaro, se desempeñó como Coordinador de Proyectos Técnico-Regulatorios de la Subsecretaría de Comunicaciones desde 2009, en donde participó y dirigió diversos proyectos a cargo de equipos multidisciplinarios tales como la adquisición del Sistema Satelital Mexicano MEXSAT, la licitación de la fibra óptica de la Comisión Federal de Electricidad (CFE) y el concurso de la Red Compartida, entre otros de importancia y relevancia para los sectores de telecomunicaciones y radiodifusión.

Anteriormente, ocupó diversos puestos como Director General Adjunto Normativo de Sanciones y Director de Área dentro de la Subsecretaría; así como direcciones generales adjuntas y de área en la Procuraduría Federal del Consumidor, desde donde inició contacto con el sector telecomunicaciones. 

Por su parte, Olvera Jiménez agradeció la confianza que tanto el Presidente Enrique Peña Nieto como el secretario Ruiz Esparza le han brindado y dijo que es un gran honor y enorme reto servir a México y a los mexicanos desde esta nueva responsabilidad. 

Asimismo, reiteró su compromiso de trabajar para concretar la transformación del sector telecomunicaciones que inició en 2013 con la reforma estructural impulsada por el Primer Mandatario y ejecutada bajo el liderazgo del Secretario de Comunicaciones y Transportes. 

En el evento estuvieron presentes la subsecretaria de Transporte, Yuriria Mascott Pérez, el Oficial Mayor, Rodrigo Ramírez Reyes, el coordinador general de Puertos y Marina Mercante, Guillermo Ruiz de Teresa, el director general de TELECOMM, Jorge Alberto Juraidini Rumilla, el coordinador general de Centros SCT, José Antonio Rodarte Leal, la directora general del Servicio Postal Mexicano, Elena Tanus Meouchi, y el director general de PROMTEL, Fernando Borjón Figueroa.

+++

De las industrias más ricas y seguras del país: Osrami comprometido por la Seguridad Hotelera


El constante crecimiento del turismo de México representa grandes oportunidades de desarrollo para el sector hotelero y su infraestructura

México, Abril 2017. El crecimiento del sector turístico en México es evidente año con año, pues representa casi un 8.7% de PIB, lo cual constituye gran apertura y oportunidad de desarrollo para el sector hotelero y de más industrias que aportan a su desarrollo. Uno de ellos es el sector seguridad enfocado en infraestructura, el cual es altamente competitivo debido a los alcances, prevenciones y facilidad de gestión en cuanto a funcionamiento interno de cualquier centro hotelero. Un recurso tecnológico necesario, cuya importancia e innovación marcará tendencias continuamente.
Las diferentes divisiones de seguridad hotelera van enfocadas a dar solución a problemáticas específicas, dependiendo de las necesidades que exige cada inmueble. Sin embargo todas ellas pretenden combatir un problema que afecta a la industria:
México ha sufrido crisis de inseguridad en determinas regiones y destinos turísticos, que ha llegado a provocar una decadencia de 10% en ocupación Hotelera.
Los Hoteles son un blanco fácil para los ciberdelincuentes, debido al acceso de información con el cuentan.
No contar con las medidas de seguridad de precaución y prevención de siniestros (robos, accidentes, etc.) puede causar más que una baja en ocupación hotelera, provoca también conflictos regulatorios, civiles y legales.
Ante este panorama, la industria de seguridad se ha comprometido en desarrollar y distribuir soluciones tecnológicas de fácil alcance. Osrami, empresa dedicada por 20 años en soluciones de TI, presenta opciones de infraestructura en seguridad hotelera, que contribuyen a solucionar diversos focos de peligro en el sector, recomendando también la integración de más de un recurso para tener una cobertura total y gestión hospitalaria integra.
En temas de seguridad física nos referimos a mecanismos tecnológicos que ayuden a prevenir y proteger físicamente todo recurso perteneciente al inmueble, así como detectar siniestros. Las soluciones que ofrece Avigilon en alianza con Osrami, las cuales pueden ser implementadas en sector hotelero, se basan en conectar en red los numerosos dispositivos que le permitan al complejo gestionar de manera fácil y confiable suceso no deseados en áreas comunes, por ejemplo: detectar accidentes, áreas peligrosas o resbalosas, tener evidencia en casos robo. De ese modo poder reaccionar de manera inmediata a ellas.
El sistema operativo de Avigilon ofrece una gama completa de soluciones de videovigilancia y control de acceso, desde servidores hasta cámaras y lectores de puertas, permitiendo supervisar con facilidad la red de vigilancia desde una sola interfaz. Más resolución. Las cámaras domo pueden ofrecer un alto nivel de detalle en una amplia gama de configuraciones, como oficinas internas del hotel, pasillos y entradas al inmueble. Por ejemplo, las cámaras HD Dome IR Side están diseñadas para integrarse con Avigilon Control Center (ACC) y software de VMS de terceros y para instalar de forma rápida y sencilla con zoom y enfoque remoto, las cuales también son resistentes a los impactos para mejorar la seguridad en cualquier instalación.
Avigilon HD Dome IR Side
           
Plataforma H4
Análisis de video de autoaprendizaje
Compatible con ONVIF
Amplio rango dinámico
Configuración Wi-Fi
Tecnología HDSM ™
Tecnología LightCatcher ™
Cuando se habla  Ciberseguridad hotelera, múltiples son los recursos y herramientas que se pueden utilizar, sin embargo hay dos problemáticas que no deben pasar desapercibidas por las grandes empresas que ofrecen servicios hospitalarios: respaldo de datos y protección de ciberataques.
Existen soluciones de respaldo de datos en tiempo real a través del Turbo NAS (Network Attached Storage) manejadas principalmente por QNAP, los cuales funcionan como centro de apoyo gracias a su basta capacidad de almacenamiento y velocidad de transferencia de archivos, permite a los complejos hoteleros realizar sus tareas de respaldo de manera eficaz y a tener un respaldo de sus bases de datos e información más importante. Además de ser un centro para salvaguardar la información, también permite guardar los datos en dispositivos de almacenamiento externos, servidores remotos y servicios de protección en cloud de terceros de manera fácil y conveniente.
Serie NAS ZFS para empresas
Doble controlador activo ZFS, Intel Xeon E5 para tareas de misión crítica
•Almacenamiento de alta disponibilidad que admite ZFS, eliminación de datos duplicados y compresión de datos
•Optimizado para el servidor de archivos, el servidor de virtualización, VDI, transmisión de video en línea, respaldo remoto y más.
•Integrado con Platform9 para proveer un solución de nube híbrida con OpenStack

Siguiendo con la parte intangible de seguridad hotelera, es esencial que tanto grandes cadenas como complejos independientes cuenten con sistemas de seguridad como Trustpipe (para servidores) y endpoints (sistema operativo Windows), enfocados en seguridad lógica, los cuales ayudan a prevenir ciberataques que provoquen consecuencias legales y operativas más contundentes. Este tipo de  tecnología innovadora se basa en marcadores capaces de detectar ataques “maliciosos” digitalmente y bloquéalos de manera inmediata. De igual forma elimina los falsos positivos ayudando a reducir tiempo y costos operativos.
Un gran error que ha cometido el sector es el no saber dejar este tipo de soluciones en manos de empresas especializadas en TI, afirma Jorge Ramírez Director de Osrami, sin saber  que un robo de información o un accidente al interior no solo implica problemas técnicos y de gestión interna, sino que también puede producir conflictos regulatorios, civiles y legales, que representes altos costos para los hoteles y afecten en general a la industria. 

En caso de que se necesite información extra de los diferentes servicios, el equipo de Osrami siempre está a disposición de todos sus clientes para apoyarles.  En la Ciudad de México y Área Metropolitana llame al: (55) 2000-4300
Acerca de Osrami:
Osrami, es el primer mayorista de infraestructura para las Tecnologías de la Información enfocado 100% en sus clientes y el éxito de sus proyectos. Con 20 años de historia, ha participado en los proyectos de TI más importantes de México a través de una alianza estratégica con los principales canales de integración; su experiencia y la de sus aliados comprenden empresas multinacionales, Instituciones públicas, privadas, Gobierno y PyMES en múltiples sectores.

+++

CITIBANAMEX : Grupo Aeroportuario del Sureste (ASUR.B) Alerta: ASUR ingresa en Colombia con una adquisición propuesta de US$262 millones



El acuerdo de ASUR para adquirir dos grupos aeroportuarios colombianos que de manera colectiva controlan 11 aeropuertos nos parece mixto desde una perspectiva fundamental. Por un lado, esta decisión ampliaría considerablemente la diversidad geográfica del portafolio de aeropuertos de la compañía. Por otra parte, la estructura regulatoria de estas concesiones no está clara, ya que las concesiones tienen un término de expiración dependiendo de los montos de ingresos generados por los aeropuertos. Aunque una valuación VC/pasajero de US$18 parece baja vs. las valuaciones de las licitaciones del mes pasado en Brasil de entre US$31 y US$111, los aeropuertos colombianos (excepto dos o tres de ellos) son instalaciones relativamente desconocidas. Reiteramos nuestra recomendación de Venta de ASUR, con base en su valuación y en los riesgos regulatorios relacionados con su Plan Maestro de Desarrollo (PMD). 

La noticia. El lunes, 10 de abril, después del cierre del mercado, ASUR anunció que acordó adquirir participaciones mayoritarias en dos grupos aeroportuarios colombianos, Airplan S.A. (Airplan) y Aeropuertos de Oriente S.A.S. (Oriente) por un total de US$262 millones.

Detalles del acuerdo. Según el comunicado de prensa de Asur, (A) Airplan controla cinco aeropuertos en Colombia: El Aeropuerto Enrique Olaya Herrera y el Aeropuerto Internacional José María Córdova en Medellín, el Aeropuerto Los Garzones en Montería, el Aeropuerto Antonio Roldán Betancourt en Carepa, el Aeropuerto El Caraño en Quibdó y el Aeropuerto las Brujas en Corozal; (B) Oriente tiene concesiones para operar en seis aeropuertos en Colombia: el Aeropuerto Internacional Simón Bolívar en Santa Marta, el Aeropuerto Almirante Padilla en Riohacha, el Aeropuerto Alfonso López Pumarejo en Valledupar, el Aeropuerto Internacional Camilo Daza en Cúcuta, el Aeropuerto Internacional Palonegro en Bucaramanga, y el Aeropuerto Yariguíes en Barrancabermeja; (C) las concesiones otorgadas de estos activos tienen una fecha de expiración dependiendo de los montos de ingresos generados por los aeropuertos, lo cual significa que las concesiones de Airplan tienen una vigencia mínima hasta el año 2032 y un vencimiento máximo hasta 2048. En el caso de Oriente, la concesión tiene una vigencia mínima hasta el año 2033 y un vencimiento máximo hasta el año 2049; (D) los aeropuertos de Airplan transportaron 10.4 millones de pasajeros en 2016, por 5.2 millones de pasajeros de Oriente; y (E) suponiendo que las autoridades reguladoras aprueban esta transacción, ASUR poseería el 92.42% de Airplan y el 97.26% de Oriente. 

Valuación. Estimamos que ASUR acordó adquirir estos activos a un múltiplo VC/pasajero de US$26 (US$262 millones/participación promedio adquirida, o US$262 millones/94.84% = US$276.3 millones; y 276.3/15.6 = US$18). Desconocemos si este valor de la transacción incluye deuda.

+++

¿Por qué las Fintech y la tecnología son tan importantes en el ecosistema emprendedor de alto impacto?


Una sociedad sin efectivo revolucionaría dos cosas principales: la incorporación a la economía de sectores tradicionalmente rezagados y la manera en que se llevarían a cabo todas las transacciones. Desde la circulación de monedas virtuales sin un control central, hasta la experiencia de compra del usuario final, no sólo es importante discutir sobre el futuro transaccional: es clave hacerlo rápido.

Para Endeavor México y el Tecnológico de Monterrey, hablar de cómo la tecnología está cambiando nuestra forma de comprar y consumir, es un tema muy actual. Hoy más que nunca tenemos que estar preparados y alertas a los nuevos modelos de pensamientos que aportan soluciones y facilitarán la transición hacía las transacciones 4.0 en México.

Las Fintech como medio para la bancarización, el Big Data en el futuro del retail y el ecosistema inclusivo de e-commerce serán las temáticas abordadas en el tema Transacciones 4.0 de INCmty High Impact Entrepreneurship Summit 2017. Dicho evento es el resultado de la poderosa alianza entre Endeavor México y el Tecnológico de Monterrey a través de INCmty y se celebrará el 22 y 23 de mayo en la Ciudad de México.
Erick Núñez, Director y Cofundador de Openpay participará en INCmty High Impact

Además de Porter Erisman Ex Vicepresidente de Alibaba, Erick Núñez, Director y Cofundador de Openpay participará el 23 de mayo en el tema Transacciones 4.0 del evento INCmty High Impact Entrepreneurship Summit 2017. El emprendedor mexicano compartirá su visión sobre las tendencias, retos y oportunidades de una sociedad sin efectivo.

La participación de Openpay en este bloque es muy relevante al ser la plataforma de recepción y envío de pagos electrónicos más avanzada en México. Además, es un caso de éxito valioso para los emprendedores: Openpay ha logrado posicionarse como líder en el sector de las Fintech, al aumentar en un 385% su número de transacciones en 2015 a tan sólo dos años después de su inicio de operaciones.

+++

¿Qué buscan los usuarios en un smartphone?


·           Los usuarios buscan calidad a un precio razonable, con todo aquello que pueda ofrecer una experiencia y un dispositivo premium, pero sin pagar una fortuna por ello. Esto es lo que dijeron alrededor de 12,000 personas de nueve países encuestados en el reciente Índice global sobre el valor de la movilidad1

Ciudad de México, 11 de abril, 2017.- Para los consumidores, la decisión de compra de su próximo smartphone se ha convertido en una decisión importante. Actualmente buscan una batería de larga duración, cámara de nivel profesional y una resolución de pantalla sorprendente.

Lo más importante: la gente busca calidad a un precio razonable, con todo aquello que pueda ofrecer una experiencia y un dispositivo Premium pero sin pagar una fortuna por ello. Es por esto que Moto escuchó al consumidor y lanzó el nuevo Moto G5 y Moto G5 Plus esta vez, con un diseño que cautiva y desempeño sin límites: Premium para todos, la combinación perfecta.

Índice global sobre el valor de la movilidad1

¾   El 76% de los consumidores a nivel global pagaría más por un teléfono con una batería que les brinde la potencia suficiente para que les siga el ritmo diario.
¾   66% valora más la calidad de la cámara con el fin de capturar momentos de su vida con un máximo nivel de detalle.
¾   Entre plástico, vidrio y metal, el 48% de las personas prefieren los smartphones metálicos.
¾   Uno de cada cuatro usuarios a nivel mundial está dispuesto a pagar hasta un 20% más por un smartphone con una buena batería.
¾   El 48% de los usuarios espera que su próximo smartphone cuente con una pantalla mucho más inteligente.
¾   Más del 50% de los usuarios no sabían que necesitaban muchas de las características disponibles en sus smartphones y ahora no pueden vivir sin ellas.

¿Qué dicen los usuarios mexicanos?

¾   85% de los mexicanos prefieren un smartphone que cuente con cualidades de un dispositivo premium.
¾   68% de los mexicanos piensa que una pantalla de alta calidad es indicador de un teléfono inteligente premium.
¾   1 de cada 5 mexicanos mencionan que gran capacidad de almacenamiento es la característica más importante de un Smartphone.
¾   Los usuarios entre 35 a 44 años están particularmente interesadas en pantallas pequeñas y claras. El 59% de los mexicanos prefiere las pantallas mucho más grandes.
¾   Más de la mitad de los mexicanos quieren que su próximo smartphone cuente con un diseño metálico
¾   Más del 30% de los mexicanos están dispuestos a pagar más del 20% del precio por más capacidad de almacenamiento, vida útil y características profesionales de la cámara.
¾   1 de cada 4 mexicanos pagaría más del 20% del precio por una mejor pantalla, sensor de huellas dactilares y una batería de carga rápida.

Los usuarios buscan calidad a un precio razonable, con todo aquello que pueda ofrecer una experiencia y un dispositivo premium, pero sin pagar una fortuna por ello. Esto es lo que dijeron alrededor de 12,000 personas de nueve países encuestados en el reciente Índice global sobre el valor de la movilidad1.
+++


Pequeños bocados para celebrar a los chiquitos de casa


•           Los cupcakes son la medida exacta de un postre, en el que además se reúne la magia del sabor y el colorido que enamora

•           Chantilly te comparte la historia de este delicioso pastelito, los ingredientes que conforman su anatomía y las ventajas que lo convierten en el favorito de los niños

Abril de 2017.- Las nuevas generaciones están ávidas de tener información de todo lo que les rodea. Los niños son los portadores del eterno ¿por qué? y por lo ello en esta ocasión Chantilly  celebra a los pequeños de casa literalmente con una historia, la de los cupcakes.

Aunque el pastel tradicional sigue vigente, cada vez es más común que en las fiestas sean estos pastelitos la manera más práctica y colorida de atraer a los devoradores de postres.

Los primeros cupcakes datan de 1796, en Estados Unidos; de hecho, hay dos versiones de cómo adoptó su nombre el bocadillo, la primera es que en aquella época se cocinaban en tazas de barro y la segunda es que para obtener las medidas exactas de los ingredientes se usaban las tazas.

Detrás de la receta del cupcake hay una anatomía de ingredientes básicos, de hecho a su medida se le llama el 1-2-3-4, ya que incluye una taza de mantequilla, dos tazas de azúcar, tres tazas de harina y cuatro huevos; algo traducido como su medida oficial casera. ¿Interesante, no?

Aunque la popularidad de este postre creció al final de la Primera Guerra Mundial, su éxito en la época moderna se le atribuye a la serie Sex and the City, donde lo más cool era asistir a una tienda de cupcakes y elegir el más llamativo, un capricho tan valioso como elegir un par de zapatillas.

Más allá de las amantes de la moda, no hay que perder de vista a los devoradores del toque dulce, quienes este mes celebran su Día del Niño y agradecerán ser consentidos con un postre hecho en casa.

¿Por qué un cupcake? La respuesta es fácil: es un postre rico, puede adoptar diferentes diseños y sabores en su pan o adorno, es práctico de servir y repartir, tiene el tamaño perfecto para quedar satisfecho y sin culpas de calorías, no necesita cubiertos, llevan pocos ingredientes y son fáciles de preparar. ¡No se necesitan más bondades!

Antes de agobiarte por los ingredientes debes saber que los básicos los tienes en casa, como mantequilla, azúcar, agua o huevo; mientras que la Harina Preparada Extrahúmeda la encuentras dentro de la gama de productos Chantilly (aquí los detalles http://www.chantillymexico.com/productos/)

La magia de un cupcake, además del sabor de su masa y el relleno que puedas incluir en ésta, es la parte superior, para la cual puedes usar desde un Top Cream de Chantilly en sus diversos sabores, o bien el Chanty Wip, una novedosa crema batida que se almacena en un envase al que sólo necesitas agitar, destapar y apretar su válvula para recibir el dulce sabor con la forma de una duya profesional.

Los niños son los grandes maestros cuando de imaginación se trata, así que dejar a ellos el terminado de cada cupcake será sin duda un pretexto para celebrar y dejar surgir la diversión a tope.

Las historias se pueden cubrir de chocolate, galletas, golosinas, sprinkles, muchos colores, sabores y… ¡lo mejor! la oportunidad de generar recuerdos en familia y de compartirles la historia de un postre de varios siglos. ¿Se animan?

+++