7 de Julio, 2024. En
el marco del Día Mundial del Cacao, es esencial destacar la importancia de este
preciado cultivo y promover prácticas sostenibles y éticas en su producción.
Hoy, más que nunca, es crucial asegurar que los productos derivados del cacao
no solo sean de alta calidad, sino que también sean responsables con el medio
ambiente y la salud de los consumidores. Es por ello que abogamos por la
certificación V-Label para garantizar que los productos de cacao sean 100% de
origen vegetal.
La
Importancia del Día Mundial del Cacao
El cacao, conocido como
"el alimento de los dioses", ha sido una pieza fundamental en
diversas culturas alrededor del mundo durante miles de años. Más allá de su
delicioso sabor, el cacao ofrece numerosos beneficios para la salud, incluyendo
propiedades antioxidantes, la mejora del estado de ánimo y la promoción de la
salud cardiovascular.
¿Qué
es la Certificación V-Label?
La certificación V-Label es
una etiqueta internacionalmente reconocida que asegura a los consumidores que
un producto es 100% de origen vegetal. Esta certificación es un compromiso con
la transparencia, la sostenibilidad y el respeto por la vida animal. Los
productos con la certificación V-Label garantizan que no contienen ingredientes
de origen animal, lo que es una excelente noticia para veganos, vegetarianos y
cualquier persona que busque opciones alimentarias más sostenibles.
Beneficios
de la Certificación V-Label en Productos de Cacao
- Salud y Bienestar: Los productos de cacao
certificados con V-Label son una opción más saludable, ya que evitan el
uso de ingredientes animales que pueden ser altos en grasas saturadas y
colesterol.
- Ética
y Transparencia: La certificación V-Label asegura que los
productos sean elaborados de manera ética, sin explotación animal. Esto es
crucial para los consumidores que buscan opciones responsables y
conscientes.
- Accesibilidad y Confianza: Los
consumidores pueden confiar en que los productos con la certificación
V-Label cumplen con altos estándares de calidad y son completamente libres
de ingredientes de origen animal.
Descubre
Marcas Certificadas con V-Label
Chile
●
Nestlé:
Ofrece delicias como el Helado Savory Veggie Chocolate Avellanas y Pura Fruta
Frambuesa Bañado en Chocolate Amargo, disponibles tanto en paleta como en
bombones.
●
La
Feté: Dispone de 13 chocolates a base de cacao,
incluyendo el Chocolate Bitter Orgánico, Chocolate Bitter Semi-Sweet, y Dragee
Almendra Chocolate Bitter sin azúcar.
●
Bombones
Varsovienne: Presenta 16 chocolates a base de cacao, como
el Chocolate Bitter 60% libre de azúcar, San Joaquín 70%, y Bombón Praline
Maní.
●
Industrias
Neuchatel: Ofrece 9 variedades de chocolates, entre ellos
Monedas de chocolate bitter 85% cacao, Monedas de chocolate bitter 72% cacao
Libre de azúcar, y Gotas de chocolate sucedáneo para moldeo y baño.
Ecuador
●
Candisney:
Sorprende con 8 chocolates innovadores, tales como banano cubierto con
chocolate, cascaritas de naranjas cubiertas en chocolate, y chocopasas.
México
●
Sarai’s
Spreads: Presenta cremas de avellana y cacao en dos
versiones: una crunchy y otra tradicional.
●
Picard:
Ofrece 3 chocolates, incluyendo el popular chocozero con nibs de cacao sin
azúcar.
●
Corablends:
Destaca con su mezcla de polvo de cacao, ideal para diversas preparaciones.
Acerca
de Fundación Veg
Fundación Veg, antes Vegetarianos Hoy, es una organización
internacional que trabaja en América Latina para promover una alimentación de
origen vegetal y reducir el sufrimiento de los animales criados para consumo.
Más información: https://fundacionveg.org/
Acerca de
V-Label Latam
V-Label es
la certificación líder mundial en productos veganos, con más de 50.000
productos certificados en todo el mundo. V-Label Latam certifica productos
veganos en Chile, Colombia, Costa Rica, México y Ecuador. Más información en: https://www.sellovegano.com/.
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