● Café, la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua.
● El
aumento en los costos de la cadena de suministro incrementó los precios
internacionales del café más del 50% en los últimos 3 meses: ¿qué
significa esto para los productores y exportadores?
CDMX a 01 de octubre de 2021.-
La crisis logística global, afectaciones en la cadena de suministro y
un aumento en precios internacionales de hasta el 50%, son algunos de
los retos que enfrentan las exportaciones cafeteras mexicanas, aunque
estas no han frenado el consumo de la bebida, aún en pandemia. Ello de
acuerdo a un análisis de Drip Capital México, fintech especializada en financiamiento y factoraje.
El
café es una de las varias exportaciones de productos agroalimentarios
mexicanos que han encontrado importantes mercados en el plano
internacional. Por ello, en el marco del Día Internacional del Café,
celebrado este primero de octubre, Drip Capital se dio a la tarea de
analizar el panorama exportador de este producto.
Por
cualidades de topografía como altura, clima y suelos que permiten
cultivar, la producción de café en México es considerada como una de las
mejores del mundo, posicionándose como el décimo primer productor de café a nivel mundial, de acuerdo a datos de la Organización Internacional del Café.
Aunado a ello, México destina alrededor del 3.24% del total de su superficie cultivada para producir café, según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y se producen alrededor de 3.5 millones de sacos al año, lo que revela un panorama prometedor para el producto.
Análogamente,
de acuerdo a una de las comercializadoras de café veracruzano, a nivel
nacional y de exportación, que forma parte de la cartera de clientes de
Drip Capital, si bien, Estados Unidos es el principal destino para el
café mexicano, países como Alemania, Reino Unido, Italia, España,
Francia, Bélgica y Países Bajos, también son de los principales clientes
de las mezclas mexicanas, junto con Corea y Japón.
No
obstante, y como respuesta inmediata a la pandemia por la Covid-19,
gobiernos de todo el mundo implementaron una serie de medidas y
restricciones para mitigar los efectos del virus, con lo que se vio
impactado el sector cafetero.
Dicha
afectación en la industria cafetera se vio directamente relacionada con
la crisis logística y de transporte: la mezcla de restricciones,
escasez de contenedores y espacios, así como la falta de mano de obra,
resultó en un incremento significativo en los fletes para su exportación por la vía marítima, el medio principal para llegar a sus destinos en Europa y Asia.
“Si bien las medidas y restricciones representan una limitante para la producción de café, la pandemia no representó impedimento para dejar de consumirlo.
No obstante, de acuerdo a este exportador cafetero, cliente de nuestra
firma, se observó una afectación en la disminución de cosechas del
producto”, señala Edmundo Montaño, director general de Drip Capital
México.
De tal modo, el
financiamiento con herramientas como el factoraje, se convierte en una
alternativa para cubrir los costos operativos imprevistos en la cadena
de suministro, a la vez que ayuda a las empresas exportadoras para
sustentar sus operaciones, mantener la liquidez y cubrir con la demanda
del mercado.
Y
aunque se visualiza un escenario de incertidumbre, donde las
expectativas pudiesen parecer negativas, el exportador revela que, en
realidad el consumo del café no disminuyó significativamente,
pues, a pesar de que muchos hoteles, restaurantes y cafeterías cerraron
por un tiempo, el consumo en el anaquel y supermercados aumentó también,
en buena medida.
Del mismo modo, el
incremento en los costos de la cadena de suministro ocasionó un
incremento en los precios internacionales de más del 50% en los últimos 3
meses, algo que, de mantenerse y en medida que se dispersen los efectos en la logística de exportación, beneficiará mucho a los productores que llevaban ya muchos años con un costo bajísimo, por lo que ahora es una buena oportunidad para comercializar el café a mejores precios.
“La
producción de café es determinante para el desarrollo económico y
social del campo mexicano, pues ha logrado conquistar el paladar
internacional por las técnicas de cosecha artesanal, entre otros
factores. Por ello, los exportadores cafeteros deben identificar los
retos y oportunidades que presenta el mercado para rediseñar sus
estrategias logísticas y financieras. De este modo, se permitirá
incrementar su productividad”, finaliza el directivo de Drip Capital.
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Sobre Drip Capital Latinoamérica
Fundada
en 2015, en Palo Alto, California, Drip Capital es una empresa fintech
especializada en financiamiento. A través de una plataforma tecnológica
que simplifica el proceso de aprobar y financiar clientes, Drip Capital
reduce los costos de financiamiento y minimiza los riesgos para las
empresas que buscan vender sus productos de manera local e
internacional. Drip Capital tiene presencia en México, India, Emiratos
Árabes y, desde agosto de 2021, en Ecuador. Ha financiado más de 1500
compañías que exportan sus productos a más de 80 países en todo el
mundo. Forma parte de la asociación global de empresas financieras
Factors Chain International.
