Sabores en Cuaresma: 4 recetas con pollo que son ricas, frescas y fáciles de preparar

 

 

• Durante esta temporada de Cuaresma el pollo es una opción llena de proteína que aporta grandes beneficios si es preparada de forma balanceada. 
• El pollo aporta 2.59 gramos por cada 100 gramos de pechuga de pollo: Bachoco

 

Ciudad de México, 07 de marzo de 2024.- Durante esta época de Cuaresma y de calor intenso muchos buscamos opciones que nos ayuden en un apuro a l hora de la comida y que además nos brindan una sensación refrescante y sabores diferentes en cada bocado. Además de los platillos de mar, también podemos elegir opciones como el pollo durante esta temporada, ya que es un alimento versátil y está presente en muchas comidas mexicanas.

 

Bachoco, empresa multinacional mexicana dedicada a la avicultura y cría de cerdo, indica que la carne de pollo es una de las proteínas más recomendadas para mantener una alimentación balanceada y saludable, ya que su consumo no aporta grandes cantidades de grasa al cuerpo humano, pues en 100 gramos de pechuga de pollo contiene 2.59 gramos de grasa y 31 gramos de proteína.

 

El pollo destaca como un ingrediente fácil de cocinar, permitiendo la creación de una gran variedad de recetas deliciosas para todos los gustos. Ya sea asado a la parrilla, al horno o incorporado en platillos más elaborados, el pollo no sólo ofrece una textura suave y jugosa, sino que también brinda nutrientes beneficiosos para personas de todas las edades.

 

Bachoco te da 4 ideas con pollo, ideales para disfrutar durante esta temporada:

 

Ceviche de pollo (Tiempo de preparación: 45 minutos)

 

 

Ingredientes

400 grs de pechuga de pollo Bachoco® cocida y cortada en cubos pequeños

Sazonador

1/2 tz de jugo de limón

1/2 cebolla morada picada

Cilantro picado

100 grs de pepino cortado en tiras delgadas

1 jitomate cortado en cubos

2 cds de aceite de oliva

1/2 aguacate cortado en rebanadas

Sal al gusto

Galletas saladas

 

Cómo preparar:

Paso 1. Cuece la pechuga de pollo y coloca sal al gusto, una vez lista corta en cubo pequeños.

Paso 2. Marina el pollo en el jugo de limón por 15 minutos. Agregar el resto de los ingredientes ya cortados y picados, salvo las galletas y el aguacate. Refrigera la mezcla por 10 minutos.

Paso 3. Sirve en pequeños vasos, coloca con galletas y acompaña con aguacate.

 

Tip: Para un toque picante, incluye chile serrano picado.

 

Salpicón de pollo (Tiempo de preparación: 30 minutos)

 

 

Ingredientes

200 grs de pechuga de pollo Bachoco®

1 cda de caldo de pollo

1⁄4 tz de cebolla morada picada

1⁄4 tz de jitomate picado

3 cdas de vinagre blanco

1⁄2 cda de orégano molido

6 cdas de aceite de oliva

1 pz de aguacate rebanado

4 pzs de tostadas de maíz

 

Cómo preparar

Paso 1. Cuece la pechuga de pollo y deshébrala.

Paso 2. Mezcla la pechuga deshebrada con el caldo de pollo en polvo, la cebolla, el jitomate, el vinagre, el orégano y el aceite de oliva.

Paso 3. Sirve sobre tostadas y acompaña con una rebanada de aguacate.

 

Tip: Puedes agregar lechuga picada y acompañarla con salsa de molcajete.

 

Pollo salteado en salsa de cítricos (Tiempo de preparación: 80 minutos)

Ingredientes

4 pzs de pechuga de pollo Bachoco® sin hueso y sin piel

80 ml de jugo de naranja

30 ml de jugo de limón

100 ml de jugo de lima

4 gajos de cada cítrico

Sal y pimienta

 

Cómo preparar:

Paso 1. Vierte los tres tipos de jugo en un refractario y deja marinar el pollo durante una hora. Pasado el tiempo, calienta la sartén, agrega aceite y coloca las pechugas ya escurridas.

Paso 2. Cuando comiencen a dorarse por ambos lados, vierte la cuarta parte del jugo sobre cada pechuga, añade sal y pimienta y un gajo de naranja, limón y lima. Deja al fuego hasta que se consuma el líquido.

Tip: Acompaña esta receta con arroz blanco, verduras asadas o una ensalada.

 

Ensalada de pepino con nuggets (Tiempo de preparación: 15 minutos)

Ingredientes

16 pzs de nuggets de pechuga de pollo Bachoco®

1 pz de pepino con cáscara

3 pzs de rábanos

2 cdas de cebolla morada picada

1 cda de salsa inglesa

1 cda de cilantro picado

1 cda de jugo de limón

1 cda de cátsup

 

Cómo preparar

Paso 1. Rebana el pepino sin llegar a la semilla en tiras delgadas y a lo largo. Haz lo mismo con los rábanos.

Paso 2. Fríe los nuggets con suficiente aceite. Retira el exceso colocando las piezas sobre una toalla de papel.

Paso 3. Mezcla la cebolla, la salsa negra, el cilantro, el jugo de limón y la cátsup. Sirve el pepino y los rábanos y agrega encima de los nuggets. Incorpora el aderezo al gusto y disfruta

Tip: Si quieres quedarte picado, agrega rebanadas de chile jalapeño o habanero.

 

La combinación de ingredientes frescos y nutritivos contribuye a mantener tu bienestar y vitalidad durante esta temporada de calor y qué mejor que sea con alimentos que son del agrado de muchas personas.

 

Acerca de Bachoco

Bachoco es una empresa mexicana que produce y comercializa toda una gama de productos que van de la granja, directamente al sartén o al plato de muchas familias; con derivados de pollo, cerdo y res, además de sazonadores a base de pollo, que maximizan el sabor de todos los platillos. La empresa cuenta con 70 años de ser parte de la mesa de muchos consumidores, nació como una pequeña granja avícola en Ciudad Obregón, Sonora en 1952.

La compañía se ha posicionado como el productor avícula número uno en México, y uno de los 10 mayores productores a nivel mundial. Bachoco cuenta con la confianza de diversos distribuidores en todo el país como pollerías, la central de abastos o tiendas de autoservicio como: Costco, Sams, Walmart, Superama, HEB, OXXO, entre otros.

Para conocer más visita bachoco.com.mx o síganos en Instagram y Facebook.

Veeam desarrollará soluciones de IA con Microsoft para la plataforma de recuperación de ransomware y protección de datos #1 de la industria

Veeam co-venderá con Microsoft el recientemente anunciado Veeam Data Cloud para Microsoft Azure y para Microsoft 365, que se basa en la solución de protección de datos #1 del mundo que protege a más de 18 millones de usuarios de Microsoft 365

SEATTLE, Washington —7 de marzo de 2024: Veeam® Software, líder #1 en protección de datos y recuperación de ransomware por participación de mercado, anunció hoy una alianza estratégica ampliada de cinco años con Microsoft para innovar nuevas soluciones para proteger a los clientes mediante la integración de la familia de productos de Veeam y los servicios Copilot e IA de Microsoft.

Además de la innovación conjunta, las empresas llevarán al mercado la protección de datos para Microsoft 365 y Microsoft Azure con el recientemente anunciado Veeam Data Cloud.

A través de una colaboración de ingeniería de varios años, Veeam y Microsoft desarrollarán capacidades para mantener a las organizaciones en funcionamiento frente a los crecientes ataques de ciberseguridad, interrupciones y desastres naturales. La combinación de las capacidades de respaldo y recuperación líderes en el mercado de Veeam, combinadas con la amplitud de la innovación y escala de Microsoft, ayudará a los clientes a garantizar la resiliencia cibernética.

“Las organizaciones están impulsando la transformación mediante inversiones en cómputo en la nube y la adopción de software como servicio”, afirmó Anand Eswaran, CEO de Veeam. “Veeam protege a 450,000 organizaciones más que cualquier otro proveedor de respaldo y recuperación de datos. La solución de Veeam para la protección de datos de Microsoft 365 proporciona las restauraciones de datos más rápidas disponibles. Ampliar nuestra alianza con Microsoft brinda los beneficios de la tecnología Veeam (tanto en protección de datos como en recuperación de ransomware) a todavía más clientes que usan Microsoft 365 y Microsoft Azure. Esta asociación también proveerá una increíble innovación conjunta, incluida la incorporación de las capacidades de Microsoft Copilot a la familia de productos Veeam.”

“Conforme los clientes siguen migrando a la nube y adoptando capacidades de IA generativa, proteger sus datos continúa siendo nuestra principal prioridad”, dijo Judson Althoff, vicepresidente ejecutivo y director comercial de Microsoft. “Junto con Veeam, ya estamos ayudando a millones de usuarios a proteger completamente sus datos de negocio en Microsoft 365 y Microsoft Azure. Me complace ampliar nuestra colaboración combinando Copilot y Azure de Microsoft con las soluciones de protección de datos de Veeam para ayudar a nuestros clientes a respaldar, proteger y recuperar su patrimonio de datos mejor y más rápido que nunca.”

Aspectos destacados de la alianza entre Veeam y Microsoft:

La colaboración entre Veeam y Microsoft se está expandiendo a múltiples dimensiones, que incluyen:

• Trabajo de desarrollo conjunto para brindar capacidades adicionales de IA a los productos de respaldo y recuperación de Veeam, incluida la integración de Microsoft Copilot para el análisis de datos automatizado, información rentable impulsada por IA y una visualización de datos más sencilla.
• Soporte integrado de las API más recientes para Microsoft 365 Backup Storage para permitir velocidades aceleradas de respaldo dentro de Veeam Backup para Microsoft 365.
• Actividades conjuntas de comercialización para vender conjuntamente las capacidades de protección y recuperación de Veeam para clientes de Microsoft 365 y Microsoft Azure.
• Lanzamiento de nuevas capacidades de respaldo y recuperación de Veeam para Microsoft Azure.
• Acelerar la migración de clientes locales a Veeam Data Cloud alojado en Azure.
• Migración de clientes y protección de Azure Kubernetes Services con Kasten by Veeam.

 

Capacidades de protección y recuperación de ransomware de Veeam para clientes de Microsoft

Veeam proporciona un amplio conjunto de capacidades para ayudar a los clientes a proteger y recuperar datos de Microsoft 365 y Microsoft Azure:

 

• Proteja de forma segura las aplicaciones y los datos críticos de Microsoft 365 de las amenazas cibernéticas con respaldos inmutables, lógicamente aislados y con acceso controlado, y con una recuperación rápida y segura en todo momento.
• Restaure en cualquier lugar, con el líder de la industria en recuperabilidad rápida, y haga que su negocio funcione 5 veces más rápido con monitoreo e informes avanzados.
• Protección unificada de datos IaaS, PaaS y SaaS alojados en Microsoft bajo una única consola web fácil de usar que se adapta a las empresas más grandes.
• Acelere la obtención de valor con preparación instantánea y automatización intuitiva basada en políticas que comienza a proteger los datos en sólo minutos y provee más de 50 opciones de recuperación.
• Reduzca el costo total de propiedad (TCO) al almacenar respaldo comprimidos en almacenamiento Azure Blob, rentable pero duradero, para optimizar los costos.

 

Veeam Data Cloud

Veeam Data Cloud, que se basa en Microsoft Azure, ofrece la confianza y confiabilidad de la plataforma líder de industria con la facilidad y accesibilidad de un servicio en la nube. Veeam Data Cloud proporciona respaldo como servicio (BaaS) para Microsoft 365 y Microsoft Azure, lo que permite una resiliencia radical y aprovecha una poderosa tecnología de seguridad y protección de datos dentro de una experiencia de usuario simple y fluida.

 

Inscripciones abiertas para VeeamON 2024

La inscripción ya está abierta para el décimo evento anual de VeeamON, que se celebrará del 3 al 5 de junio de 2024 en el Diplomat Resort de Fort Lauderdale, Florida. Regístrese ahora para obtener una tarifa de aniversario de 10 años por tiempo limitado.

 

Para más información sobre Veeam, visite https://www.veeam.com/es-lat/.

 

Citas de clientes

“Junto con nuestros clientes, ampliamos los límites de lo que puede hacer el software de control. Al proteger cada faceta de nuestro entorno con Veeam, desde máquinas virtuales hasta contenedores y Microsoft 365, tenemos el acceso inmediato a los datos que necesitamos para mantener nuestra posición a la vanguardia.” – Jan Fox-Gerlach, Coordinación de Información en ITK Engineering GmbH

“Veeam es la solución de respaldo para Microsoft 365 más completa. Es escalable y fácil de usar, y desempeña un papel importante en nuestra estrategia de continuidad del negocio y recuperación ante desastres. Al proteger los datos de Microsoft 365, Veeam nos ayuda a ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes.” – Lazaros Kalafatas, Gerente de Ingeniería de Servidores en Piraeus Bank S.A.

 

Acerca de Veeam Software

Veeam, el líder mundial No. 1 en el mercado de protección de datos y recuperación de ransomware, tiene la misión de ayudar a todas las organizaciones, no sólo a recuperarse de una interrupción o pérdida de datos, sino también a seguir adelante. Con Veeam, las organizaciones logran una resiliencia radical a través de la seguridad de los datos, la recuperación de los datos y la libertad de los datos para su nube híbrida. Veeam Data Platform ofrece una solución única para entornos de nube, virtuales, físicos, SaaS y Kubernetes, que brinda a los líderes de Seguridad y TI la tranquilidad de saber que sus aplicaciones y datos están protegidos y siempre disponibles. Con sede en Columbus, Ohio, y oficinas en más de 30 países, Veeam protege a más de 450,000 clientes en todo el mundo, incluido el 74% de Global 2000, que confían en Veeam para mantener sus negocios en funcionamiento. La resiliencia radical comienza con Veeam. Obtenga más información en www.veeam.com o siga a Veeam en LinkedIn @veeam-software y X @veeam.

 

Los Adidas Splits presentados por Avène regresan renovados: Más rutas y más ciudades

 

• El serial de carreras más importante de México llega con su tercera edición consecutiva de la mano de Avène después de la pandemia, que funcionará como preparación rumbo al Maratón de la Ciudad de México Telcel, de Guadalajara y Monterrey.

 

• Los 6 Circuitos Banorte tendrán lugar en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, en los que se esperan más de 33,000 atletas.

 

• A partir del 6 de marzo se abren las inscripciones para los 4 Splits en CDMX con abono que incluye todas las carreras y venta individual por distancia.

Ciudad de México, 6 de marzo de 2024 - Para Adidas, correr siempre ha representado más que simplemente hacer una actividad deportiva para mantenerse en forma y estar saludable, también tiene que ver con formar una gran comunidad runner para compartir la experiencia liberadora de correr junto con otras personas que sienten lo mismo y así mejorar nuestro entorno.

Este año nuevamente ha llegado el momento de desafiar nuestros propios límites y la marca de las tres franjas, junto con HUB SPORTS, nos invitan a ponernos los tenis de running de nuevo para recorrer las calles de México con los Adidas Splits presentados por Avène 2024, conformados en esta ocasión por 3 ciudades distintas y 6 increíbles circuitos presentados por Banorte:

 

• 9K - 14 de abril en CDMX

• 12K - 12 de mayo en CDMX

• 16K - 9 de junio en CDMX

• 30K - 28 de julio en CDMX

• Guadalajara - Detalles por anunciar

• Monterrey - Detalles por anunciar

En una conferencia de prensa realizada en Cine Tonalá de la Ciudad de México se revelaron los detalles de la nueva edición de carreras que nos invita a consolidar nuestros sueños a través del deporte, contando con la importante presencia de Andrés Labán (Sports Marketing Director de Adidas), Javier Carvallo (Director General de HUB SPORTS), Julio Pérez (Director General del Instituto del Deporte de la Ciudad de México), Cristian Citlali (Maratonista Mexicana), Victoria Uribe (Head Marketing Digital-Pierre Fabre / Avène) y Ricardo González (Head of Marketing de Geely México).

"En adidas estamos muy contentos de seguir un año más con el serial de carreras camino al Maratón de la Ciudad de México y ser parte de los momentos más importantes en el mundo de running del país. Con los adidas Splits presentados por Avène, adidas reafirma su compromiso con los corredores de ofrecer la mejor tecnología a través de sus productos y una experiencia inigualable en cada uno de sus eventos, los cuales los ayuden a cumplir sus retos personales. El deporte hace comunidad, cambia vidas y nosotros estamos alineados con esa visión," mencionó Andrés Labán, Sports Marketing Director de Adidas México.

Quienes estén interesados en participar en los Adidas Splits presentados por Avène 2024 ya pueden inscribirse en el sitio web oficial: https://www.hubsports.mx/ , el costo de inscripción para cada carrera es de $620.00 MXN por persona, pero aquellos que adquieran el abono con las 4 carreras de CDMX pagarán únicamente la cantidad total de $1,990.00 MXN.

También es importante destacar que las entregas de kits serán distintas este año, ya que se llevarán a cabo el día previo a la carrera en el Salón Mexica, en el WTC en la Ciudad de México, en donde cada participante que se inscriba recibirá un morral, una playera adidas, el infaltable número de corredor con chip de seguimiento, la medalla de participante coleccionable y diversos productos cortesía de los patrocinadores que hacen especial cada una de las carreras. 

El orgullo de ser runner no solo se encuentra en cruzar la meta, sino en el camino que te lleva hasta allí y en la constante lucha que te impulsa a superar tus propios límites, es por eso que el mensaje que los organizadores quieren permear entre la comunidad, es que sigan forjando su destino en cada paso que dan y que no dejen de ser #OrgullosamenteRunner.

“Nuestro enfoque es proporcionar oportunidades para que personas de todos los contextos y habilidades se desafíen a sí mismas, se inspiren mutuamente y descubran su potencial completo.”
Mencionó Javier Carvallo, Director General de HUB SPORTS.

Además, el calendario 2024 de los Adidas Splits presentados por Avène se creó de manera estratégica para que los corredores puedan prepararse rumbo a los maratones de su ciudad, teniendo en cuenta el Maratón de la Ciudad de México Telcel, al igual que los maratones de Guadalajara y Monterrey, además de los maratones más importantes del mundo, conocidos como “los Majors” (Tokio, Boston, Londres, Berlín, Chicago y Nueva York.)

En HUB SPORTS creemos en un mundo en el que el deporte es un puente que une a diferentes comunidades y para lograrlo, es indispensable la participación coordinada entre la iniciativa privada, el gobierno y la sociedad, por lo que este año, estamos sumamente agradecidos con las 14 marcas líderes en México, que decidieron apostar en el proyecto de Adidas Splits presentados por Avène para conectar y sumar valor a una comunidad creciente que está en búsqueda de conseguir su mejor versión; Adidas, Avène, Banorte, Geely, Gatorade, Alpura, Laboratorios Lapi, Telcel, e-pura, Club Med, Microbiot Fit, Garmin y Michelob Ultra, son quienes hacen especial esta gran fiesta deportiva. Por supuesto, nada de esto sería posible sin el apoyo del Instituto del Deporte de la Ciudad de México y el Gobierno de la Ciudad de México.

"En Avène llevamos 3 años acompañando a la comunidad runner en cada reto que se proponen, proporcionándoles productos de la más alta calidad para que puedan protegerse del sol cada vez que salen a correr y con ello, estar más cerca de alcanzar su mejor versión.”
Comentó Victoria Uribe, Head Marketing Digital-Pierre Fabre / Avène.

Ha llegado la hora de hacer las cosas en grande, de correr como nunca lo han hecho para prepararse y obtener la gloria personal al superar el reto de los Adidas Splits presentados por Avène 2024. ¿Estás list@?

 

#OrgullosaMenteRunner #splitsmx
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Sitio Web: hubsports.mx
 

Balcón del Zócalo, sabores ancestrales en una cena solidaria

 

El chef Pepe Salinas recibió en Balcón del Zócalo a Nicolasa y Dalia, cocineras tradicionales de Tlaxcala, para ofrecer una cena con intención.    En nuestro país se enseña cocina mexicana a partir de técnicas europeas, así lo señala el cocinero Luis Alberto Llanos, cofundador del Centro Nacional de Investigación y Difusión de las Cocinas Mexicanas (CENAIN).    La necesidad de transmitir los saberes y sabores de México de una manera diferente ha llevado a esta institución a organizar una serie de cenas, en las cuales cocineras tradicionales de toda la República colaboran con reconocidos chefs en la Ciudad de México. La intención es recaudar fondos para la construcción de escuelas de Cocina Tradicional.

En el marco de este proyecto, las puertas de Balcón del Zócalo, dirigido por el chef Pepe Salinas, se abrieron para Nicolasa Hernández y su hija, Dalia Rodriguez, cocineras tradicionales originarias de Tlaxcala. Las manos de estas mujeres son la esencia misma de la cocina mexicana; “México huele a humo, como nosotras”, afirma Nicolasa. Con su comida, ella promueve la tradición de la cocina de San Bernardino Contla, el pueblo donde nació y vive. Comenzó su aprendizaje en los fogones a los seis años, desde entonces su abuela le enseñaba a hacer tortillas: molían el maíz y en el comal de barro las cocían para comerlas con salsa martajada.

A los ocho años, al igual que el resto de las niñas de esa edad en su comunidad, realizó el ritual del sapo rey, con el que aprendió a hacer una tortilla “bonita, redondita”. En su boda se sirvió mole de fiesta, un platillo que hoy difunde a donde quiera que va.  El chef Pepe Salinas es amante de la gastronomía y de México en sí mismo, por eso se siente honrado de colaborar con Nicolasa y Dalia: “ellas han compartido sus conocimientos conmigo y  eso es un verdadero placer. Además, es increíble el hecho de poder colaborar con una causa que permite que la cocina tradicional de nuestro país sea difundida y que, al mismo tiempo, le permita a estas mujeres tener una fuente de trabajo estable”.  Bajo el impulso del CENAIN, este proyecto busca convertirse en una fuente de ingresos para las guardianas de la gastronomía mexicana. Se estima que este año podrían construirse 10 escuelas, que se ubicarán en las casas de las cocineras para que sean ellas mismas quienes las administren.

En Balcón del Zócalo, la cena "De la Tradición a la Vanguardia" no sólo fue una muestra de excelencia culinaria, sino también un acto de solidaridad y compromiso con nuestras raíces y con las mujeres: “guardianas, sabias y generosas que nos enseñan todo lo que tiene nuestro país”, agrega Pepe Salinas.  En este espacio, donde convergen historia, innovación y pasión por la comida mexicana, se tejió una noche inolvidable que más allá de la experiencia gastronómica, fue un encuentro entre tradición y contemporaneidad, un tributo a las cocineras tradicionales que han sido guardianas de nuestros sabores ancestrales.   Balcón del Zócalo, lugar de puertas abiertas.   # # #   Acerca de Balcón del Zócalo  Balcón del Zócalo es el restaurante en el corazón de la Ciudad de México liderado por el chef Pepe Salinas, que con su equipo trabaja cada día para “Hacer México”. Es la parada para quienes se enorgullecen y desean presumir a nuestro país, es el sitio donde se experimenta el lado cosmopolita y contemporáneo de la gastronomía mexicana y sobre todo, es una exhibición de alta cocina y excelente servicio. Está ubicado en Av. 5 de mayo 61, 6to piso, Alcaldía Cuauhtémoc, Col. Centro.  IG: @balcondelzocalo

Tres tendencias de los compradores mexicanos: El auge de los métodos de pago innovadores

Ciudad de México a 07 de marzo de 2024. La forma en que los consumidores mexicanos compran, está experimentando una transformación significativa y las tendencias de pago evolucionan rápidamente para adaptarse a sus preferencias cambiantes. De acuerdo con el Informe de Payments 2025 & Beyond de PwC, los pagos digitales se triplicarán en todo el mundo hasta superar los tres mil millones de operaciones, donde actualmente los compradores mexicanos están liderando la adopción de estas formas de transacción.

Pagos en línea: más que una tendencia, una realidad cotidiana

El auge de las transacciones en línea ha llegado para quedarse, y los compradores mexicanos se están adaptando con entusiasmo. Según AMVO en su reporte de resultados del Buen Fin 2023, se registró que 6 de cada 10 internautas compraron algún producto o servicio durante dicha promoción. La conveniencia y seguridad de los pagos electrónicos han aumentado su uso, así que plataformas de pago seguro y carteras digitales se han convertido en aliados esenciales para quienes buscan simplificar sus experiencias de compra.

Pagos sin contacto: La tendencia hacia la comodidad

La comodidad se ha convertido en una prioridad para los compradores mexicanos, y los pagos sin contacto son la respuesta. Tarjetas bancarias con tecnología NFC (tecnología que funciona por proximidad, cuando acercas un dispositivo a otros) y dispositivos móviles permiten realizar transacciones de manera rápida y segura, eliminando la necesidad de manejar efectivo o tarjetas físicas.

"Estamos presenciando una transformación en la forma en la que los compradores mexicanos eligen realizar sus pagos. La adopción de métodos de pago innovadores es un reflejo de la creciente digitalización y la búsqueda de experiencias de compra más eficientes y seguras" comentó Efraín Núñez Farfán, director de Operaciones de Openpay by BBVA.

Compre ahora y pague después (BNPL por sus siglas en inglés)

Este método de compra alternativo, permite a los clientes adquirir productos y servicios sin tener que pagar todo el importe por adelantado, y se ha vuelto popular, ya que también las personas no bancarizadas pueden obtener pagos a plazos. De acuerdo con el informe “Mexico Cards and Payments: Opportunities and Risks to 2027”, elaborado por Global Data, el efectivo representa el 80.4% del volumen total de transacciones de pago en el país; sin embargo es un hecho que la digitalización de pagos se está consolidando cada vez más, por lo mismo las personas con tarjeta de crédito pueden aprovechar esta modalidad.

Núñez comenta que “La democratización de los pagos es un tema de suma relevancia en el sector financiero y es que actualmente optimizar el ecosistema de pagos, tanto para empresas como para consumidores, empieza a ser un servicio de primera necesidad”.

Aunque los métodos de pago han evolucionado constantemente y probablemente continúen evolucionando sus procesos en el futuro, no podemos pasar por alto que la elección de cómo pagar por bienes y servicios está muy influenciada por hábitos, condicionamientos y familiaridad arraigados, siendo determinante para comprar productos o servicios.

 

Contacto de Prensa 

Monserrat Mañón | Account Executive | monserrat.manon@maquinacohnwolfe.com

Tel: 55 42853888

Michelle Fano | Senior Account Executive | michelle.fano@maquinacohnwolfe.com

Tel: 5555031144 

Acerca de Openpay 

Openpay es la plataforma para la recepción y envío de pagos electrónicos especializada en el desarrollo y comercialización de herramientas para realizar transacciones comerciales accesibles, seguras e innovadoras. Esta compañía mexicana forma parte del Grupo BBVA desde 2017 y tiene presencia en México, Colombia, Perú y Argentina. 

Con Openpay, los negocios de cualquier tamaño pueden aceptar múltiples métodos de pago para su eCommerce, como tarjetas de crédito, débito, transferencias bancarias, SPEI, CoDi y Links de pago, además de transacciones en efectivo a través de Paynet, la red de pagos más grande de México, conformada por más de 30 mil establecimientos conectados en tiempo real.  

Para garantizar la seguridad de las transacciones, la compañía ha desarrollado OpenControl, un sistema neural avanzado para la prevención de fraude, además de cumplir con procesos y certificaciones como 3D Secure, SafeKey e ISO 27001. 

 

Emirates Flight Catering adquirió por completo Bustanica, la mayor granja vertical interior del mundo

 Dubai, EUA: 7 de marzo de 2024 – Emirates Flight Catering, una de las operaciones de catering más grandes del mundo, adquirió completamente Emirates Bustanica, anteriormente conocida como Emirates Crop One, y su marca de consumo Bustanica, la granja vertical de interior más grande del mundo.

 

Este movimiento estratégico establece a Emirates Bustanica como una empresa totalmente de los Emiratos Árabes Unidos, ayudando a sostener la visión del país de mejorar la seguridad alimentaria y del agua y sus capacidades agrícolas. La adquisición permite a Emirates Bustanica aprovechar su experiencia local y los últimos conocimientos tecnológicos para satisfacer las crecientes demandas del mercado.

 

Ubicada cerca del Aeropuerto Internacional Al Maktoum en Dubai World Central, la instalación de 330,000 pies cuadrados de Bustanica tiene la capacidad de cultivar más de 1 millón de kilogramos de hojas verdes de calidad excepcional al año, equivalente a 3 toneladas diarias, utilizando un 95% menos de agua que la agricultura convencional.

 

Operando bajo la marca Bustanica, los productos están disponibles en todos los principales minoristas de los Emiratos Árabes Unidos, como Spinney's, Waitrose, Carrefour y Choithrams. Los clientes de Emirates y otras aerolíneas disfrutan de estos productos frescos de la granja en sus ensaladas y comidas.

 

Desde su lanzamiento en julio de 2022, Bustanica se convirtió en parte de las conversaciones en la mesa de cena de los Emiratos Árabes Unidos, gracias a su variedad de hojas verdes y hierbas que se pueden y deben comer directamente de la caja, puesto que, incluso el agua del grifo puede contaminar los productos. Los productos de Bustanica se cultivan sin pesticidas ni herbicidas, y son 100% limpios, frescos y ricos en nutrientes. Bustanica produce una variedad de lechugas, espinacas, perejil y col rizada.

 

Bustanica está impulsada por tecnología avanzada, como el aprendizaje automatizado, la inteligencia artificial y otras tecnologías patentadas, y un equipo altamente especializado que incluye expertos en agronomía, ingenieros, horticultores y científicos de plantas.

 

Más recientemente, Emirates Bustanica fue un proveedor preferido de productos para la COP28, un reconocimiento a su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad ambiental.

  

 

Acerca de Emirates Airlines

Desde su hub global en Dubái, Emirates atiende a clientes en seis continentes, brindando servicios de transporte aéreo de alta calidad que facilitan el turismo y el comercio. La aerolínea se ha ganado el reconocimiento de los clientes por sus servicios líderes en la industria en tierra y en el aire, brindados por una fuerza laboral apasionada que representa a más de 160 países. Emirates opera la flota más grande del mundo de aviones Boeing 777 y Airbus A380 de fuselaje ancho, que ofrece cabinas espaciosas y características icónicas a bordo, como su A380 Shower Spa y Onboard Lounge, y su sistema de entretenimiento a bordo de hielo disponible en todos los asientos de su flota, que ha encabezó los premios "mejor en el cielo" durante 17 años consecutivos. Emirates está comprometido con las operaciones responsables con el medio ambiente y se centra en tres áreas: reducir las emisiones, consumir de manera responsable y proteger la vida silvestre y los hábitats. Para obtener más información, visite www.emirates.com.

 

RECONOCE UMFFAAC A MUJERES COMO MOTOR DE DESARROLLO EN EL CAMPO

·         UMFFAAC se solidariza el 8M con las demandas de las mujeres.

·         Se está reduciendo la participación del sector femenino en el agro mexicano.

·         Necesario impulsar una mayor participación de las mujeres para incrementar la producción.

·         Se refuerzan acciones afirmativas para visibilizar  su situación de en el campo.

 

Las mujeres son el motor de desarrollo en el campo al registrar una participación  en los puestos de trabajo de 4.3 millones de personas que impulsan la producción del sector a pesar de los factores negativos como la discriminación, falta de oportunidades, disparidad en el sueldo y la nula visibilidad que tiene su esfuerzo en un ambiente sin equidad.

Por ello, la Unión Mexicana de Fabricantes y Formuladores de Agroquímicos, A. C., UMFFAAC, se solidariza, este 8 de marzo (8M) con las demandas de las mujeres, especialmente en el sector rural, donde los problemas a los que se enfrentan tienen una repercusión mucho más honda, al sufrir violencia no sólo por el hecho de ser mujeres, sino por estar en condiciones de pobreza, no tener educación formal y pertenecer a algún grupo indígena, entre otros factores de discriminación.

En este caso, la UMFFAAC destacó que en el último Censo Agropecuario del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) se señaló que la mano de obra en actividades agropecuarias de las unidades de producción fue de 26 millones 984 mil 247 personas.

Sin embargo, de esta cantidad, sólo 4.3 millones fueron mujeres, es decir, el 16 por ciento del total; además, se informó que el involucramiento de las mujeres en las labores agropecuarias y del campo resultó menor, en casi cuatro puntos porcentuales, con respecto al Censo Agropecuario 2007, que arrojó una participación de 19.7 por ciento.

En México, según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), viven 66.4 millones de mujeres, de las cuales 14 millones radican en localidades rurales, es decir sólo el 21.1 por ciento, siendo uno de los grupos más vulnerables para la violación de sus derechos.

En esta conmemoración del 8M, la UMFFAAC une su voz a la de las mujeres en contra de la inequidad que existe y que vulnera a 8.6 millones de ellas que se encuentran en pobreza en las zonas rurales del país.

La UMFFAAC, se suma al llamado que hacen las mujeres en esta fecha para conseguir visibilizar la situación que existe y que las lastima; así como impulsar su empoderamiento en las áreas rurales y urbanas, ya que fomentar el avance de las mujeres es construir un país más justo, con equidad y más productivo, lo que beneficiará a todos los mexicanos.

La UMFFAAC destacó que todos sus afiliados realizan actividades que visibilizan la problemática de las mujeres, así como acciones afirmativas para promover la igualdad real de oportunidades en el campo, por lo que con mayor frecuencia ocupan cargos de dirección en las empresas afiliadas y en la propia Unión, donde una mujer está a cargo de la dirección ejecutiva.