- Los acuerdos darán certidumbre a los productores de cebada maltera
con respecto a la comercialización e ingresos económicos para sus
familias, destacó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural,
Víctor Villalobos Arámbula.
- Esta industria representa el
sustento económico de más de 25 mil familias de productores de pequeña y
mediana escala, que trabajan en una superficie de alrededor de 235 mil
hectáreas en zonas de temporal del Altiplano (Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y
Estado
de México) y norte del país (Durango y Zacatecas), principalmente.
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Para el proceso de compra se estableció como base un estimado de 500 mil
toneladas de cebada grano para los ciclos P-V 2022 y O-I 2022/2023.
Como resultado de las mesas de trabajo
realizadas por separado con cada cervecera, asistidas por la Secretaría
de Agricultura y Desarrollo Rural y en donde participaron productores de
cebada y representantes de la agroindustria
cervecera, Heineken México y Grupo Modelo (ABInBev), se lograron
acuerdos para la siembra del grano en el ciclo Primavera-Verano (P-V)
2022, así como en el proceso de compra-venta del grano y semillas.
Se estima que al menos 500 mil toneladas serán comercializadas en los próximos dos ciclos, señaló la dependencia federal.
Indicó que en los próximos ciclos
agrícolas se espera también contar con la incursión activa de
Constellation Brands en el proceso de planeación agrícola de siembra y
comercialización de cebada maltera mexicana, como un actor importante
en la agroindustria cervecera del país y las exportaciones.
Las reuniones de arranque iniciaron con
Heineken de México el 25 de febrero, mientras que con Grupo Modelo el 22
de marzo y finalizaron el 12 de abril. En ambos casos participaron
integrantes de los sistemas Producto Nacional y
estatales de Cebada, con quienes se acordó la compra de alrededor de
310 mil toneladas para el ciclo P-V 2022 y se estiman otras 190 mil
toneladas para el ciclo O-I 2022/2023, entre las dos cerveceras.
Los acuerdos alcanzados representan
precios y servicios justos, con equilibrios para el sector primario,
contribuyen al bienestar de las familias productoras, fortalecen el
ordenamiento del mercado de granos básicos y se apoya
al desarrollo territorial con inclusión y justicia social, en donde
prevalece la calidad, productividad y bienestar, tanto de las materias
primas como de las personas.
Con estas acciones, además, se busca
asegurar el abasto con producción nacional para disminuir las
importaciones de cebada, reducir la huella hídrica con cultivos y
tecnologías de baja demanda de agua y generar un mejor manejo
de suelos, a través de la Estrategia Nacional de Suelos para la
Agricultura Sustentable (ENASAS), con el fin de fortalecer la
competitividad de esta agroindustria y favorecer los encadenamientos
productivos con la actividad primaria.
De esta forma, México continúa con sus
acciones para mantenerse como una potencia productora y exportadora de
cerveza para el mundo, con la voluntad de los tres niveles de gobierno,
la agroindustria y las familias productoras,
así como el acompañamiento de todas las entidades de servicio en cada
eslabón productivo.
El titular de Agricultura, Víctor
Villalobos Arámbula, subrayó que la Secretaría facilita este diálogo
para dar certidumbre a la siembra y comercialización de la cebada
maltera, la cual representa el sustento económico de más de
25 mil familias de productores de pequeña y mediana escala que trabajan
en una superficie de alrededor de 235 mil hectáreas en zonas de
temporal del Altiplano (Hidalgo, Tlaxcala, Puebla y Estado de México) y
norte del país (Durango y Zacatecas), principalmente.
La dependencia es actor para que los
acuerdos se cumplan, además de brindar acompañamiento técnico a través
de los bienes y servicios públicos tanto en variedades mejoradas como
certificación de semillas y servicios de sanidad,
inocuidad y calidad agroalimentaria a través del Instituto Nacional de
Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y los
servicios nacionales de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) y
de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasica), entre otros.
A nombre de los productores, el
presidente del Sistema Producto Nacional de Cebada, Ricardo Canales del
Razo, manifestó que a pesar del impacto que ha generado la inflación se
logró un buen acuerdo, mismo que se traduce en una
relación ganar-ganar para todos los actores de la cadena productiva,
por lo que están comprometidos a cumplir cabalmente con la entrega de
los volúmenes acordados y los acuerdos comprometidos.
Asimismo, resaltó el que la agroindustria
continuará apoyando a los productores con esquemas de financiamiento
contra entrega de cosecha, en la adquisición de semillas y seguros
agrícolas y, en algunos casos, fertilizantes en un
modelo de compras consolidadas.
Por Heineken, el director de Asuntos
Públicos y Gobierno, Óscar Gálvez Guzmán, enfatizó que la empresa busca
fortalecer su compromiso para generar un impacto positivo socioambiental
en las comunidades en las que opera mediante
dos de sus pilares.
El primero, dijo, para reducir a cero las
emisiones de carbono, incrementar la agricultura circular y bioeconomía
y así ser una empresa ciento por ciento neutral en el consumo de agua y
de emisiones de CO2.
El segundo pilar inclusivo, agregó, para
generar un impacto positivo en las comunidades y consumo inteligente y
moderado, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenibles.
Por parte de Grupo Modelo, el director de
Agronegocios, Santiago Torres Villalobos, señaló que la cervecera está
trabajando para cumplir con sus metas globales de sustentabilidad, entre
ellas la de una agricultura inteligente y
de precisión y el de que el ciento por ciento de los agricultores estén
capacitados, conectados y empoderados financieramente.
En el tema de la gestión del agua,
comentó que tienen el objetivo de que en la totalidad de las comunidades
en las que operan y que registren alto estrés hídrico tengan una mejora
medible en cuanto a disponibilidad y calidad.
Además, añadió, de acciones para que sus
empaques sean reciclables y que la energía que utilizan provenga de
fuentes renovables para reducir en 25 por ciento las emisiones de
carbono en el corto y mediano plazo.
En estas negociaciones también
participaron el facilitador del Sistema Producto Nacional de Cebada,
Samuel Fernández Cruz. Por los comités estatales del Sistema Producto de
Durango, el presidente Luis Manuel Espinosa Ontiveros,
y el secretario Jesús Felipe Noh Corona; del Estado de México, el
presidente Ernesto Borja Beltrán, y el secretario Arnulfo Mayorga Ortiz;
de Hidalgo, el presidente Juan Raúl Meneses, y los vocales Sergio
García Coca y Marco Antonio Alvarado Melo; de Puebla,
el presidente Raúl Godos Gangle y el secretario Juan José Ramírez
Hernández; de Tlaxcala, el presidente Clemente García Hernández y el
secretario Juan Lara Dávila, y de Zacatecas, el presidente José Gerardo
Jaquez Caldera y el secretario Oscar Valerio.
Por Heineken México, estuvieron además
los gerentes de Enlace con el gobierno Federal, Sergio Valdivia Torres,
de Materias Primas, Laila Navarro Kuri, y de Maltera Lara Grajales,
Miguel Angel Esquivel Castro, así como el líder
de Cebada Nacional, Marcos Peñalva.
Por Grupo Modelo (ABInBev) además se contó con la participación del gerente del Altiplano, José Roberto Pineda Gutiérrez.
De la Asociación Mexicana de Secretarios
de Desarrollo Agropecuario (AMSDA) intervinieron en el proceso su
presidente y secretario de Agricultura del gobierno de Sinaloa, Jaime
Montes Salas; el gerente general, Octavio Jurado,
y el secretario de Agricultura de Hidalgo y expresidente de la
Asociación, Carlos Muñiz Rodríguez.
De la Secretaría de Agricultura y
Desarrollo Rural, acompañaron el proceso de negociaciones el coordinador
general de Agricultura, Santiago Argüello Campos, el coordinador
general de Inteligencia de Mercados, Arturo Puente González,
y el titular del INIFAP, Luis Ángel Rodríguez del Bosque.
