DSM, una empresa global basada en la ciencia y
centrada en un propósito, anuncia hoy una serie de compromisos nuevos y
cuantificables destinados a abordar los desafíos sociales y ambientales
urgentes relacionados con la forma en que el mundo produce y consume alimentos
para 2030. DSM es una de las primeras empresas en el sector de ingredientes de
consumo en hacer su impacto social explícito mediante una serie de compromisos
cuantificables relacionados con el sistema alimentario. Estos compromisos
cubren tres áreas en las que la empresa cree que puede generar el mayor impacto
positivo junto con sus socios comerciales: Salud para las personas, Salud para
el planeta y Sustentos saludables.
A través de la inversión en sus
innovaciones basadas en la (bio)ciencia, numerosas asociaciones y actividades
de promoción, DSM tiene como objetivo ayudar a generar cambios para garantizar
una nutrición accesible, asequible y saludable y sustentos saludables dentro de
los límites del planeta. Los nuevos compromisos estratégicos del sistema
alimentario de DSM para 2030 son:
Personas
§ Contribuir
a cerrar la brecha de micronutrientes de 800 millones de personas vulnerables
§ Respaldar
la inmunidad de 500 millones de personas
Planeta
§ Permitir
reducciones de dos dígitos de las emisiones del ganado "en la granja"
§ Llegar
a 150 millones de personas con alimentos proteicos de origen vegetal nutritivos
y sostenibles
Sustento
§ Apoyar
el sustento de 500.000 pequeños agricultores en las distintas cadenas de valor
junto con los socios
Estos compromisos respaldan los Objetivos
de Desarrollo Sostenible de la ONU 2, 3, 12 y 13. DSM se compromete a continuar
obteniendo garantías razonables sobre sus informes de impacto, incluidos estos
nuevos compromisos, ya que planea informar sus avances cada año en su Informe
anual integrado.
Geraldine
Matchett y Dimitri de Vreeze, Co-CEO, observaron: “La forma en que producimos y consumimos alimentos como sociedad
contribuye a los principales desafíos globales, como el cambio climático, la
desnutrición y la pobreza.
Para
abordar estos desafíos, necesitamos repensar colectivamente nuestros sistemas
alimentarios desde la producción hasta el consumo. Como empresa líder mundial
basada en la ciencia y centrada en un propósito dentro del sector de Salud, Nutrición
y Biociencias, hemos estado desempeñando nuestro papel
y aplicado nuestros recursos y nuestra experiencia para crear un cambio
positivo, por ejemplo, a través de nuestras soluciones de fortificación de
alimentos para la reducción de emisiones en las granjas. Con los ambiciosos
compromisos que asumimos hoy, estamos dando el siguiente paso al hacer que
nuestro impacto social sea explícito y cuantificable. Esperamos seguir
avanzando, junto con nuestros socios del sector público y privado, para garantizar
una nutrición accesible, asequible y saludable y sustentos saludables
dentro de los límites de nuestro planeta ".
Salud
para las personas
Durante 2020, el número de
personas sin acceso a una nutrición adecuada aumentó a 2.400 millones, aproximadamente
un tercio de la población mundial (ONU FAO). La pobreza alimentaria también es
endémica en muchos de los países más ricos del mundo, como lo demuestra el
creciente uso de los bancos de alimentos. Se estima que 2.000 millones de
personas sufren de deficiencia de vitaminas y minerales, y la COVID-19 destaca
el papel crucial que desempeña una nutrición equilibrada en el respaldo de la
función inmunológica del cuerpo.
·
DSM asume el compromiso de
contribuir a cerrar la brecha de micronutrientes de 800 millones de personas
para 2030 mediante
alimentos básicos y suplementos para la salud que ofrecen un método comprobado
y rentable de combatir la desnutrición, así como el compromiso de permitir a
los consumidores llevar dietas más saludables. DSM hace esto junto con sus
socios de los distintos sectores, como
el Programa Mundial de Alimentos, UNICEF, World
Vision y Scaling
Up Nutrition.
·
DSM asume el compromiso de respaldar
la inmunidad de 500 millones de personas para 2030. Como
líder del mercado de ingredientes nutricionales con origen en la ciencia
nutricional, DSM intensificará su rol en el suministro de vitaminas, minerales
y otros ingredientes esenciales a los consumidores de todo el mundo a través de
suplementos dietarios de alto rendimiento. DSM promoverá dietas más saludables
y también desarrollará soluciones innovadoras que aceleren la absorción de
vitaminas del cuerpo.
Salud para
el planeta
Los
sistemas alimentarios y la crisis climática están intrínsecamente vinculados.
La producción y el consumo de alimentos no solo son responsables de más de una
cuarta parte de todas las emisiones globales (informe del IPCC de 2019), sino
que también son los primeros afectados por la alteración de los ecosistemas
naturales del planeta. Es necesario ampliar las alternativas de origen vegetal,
a la vez que se pasa a una producción más sostenible de proteínas animales
clave, como lácteos, pescado, carne y huevos, para satisfacer las necesidades
nutricionales de una población mundial en crecimiento.
·
DSM
asume el compromiso de permitir una reducción de dos dígitos de las emisiones
del ganado "en la granja" para 2030, específicamente:
o
Permitir una reducción del 20% de
las emisiones de gases de efecto invernadero en la producción láctea
o
Permitir una reducción del 30% de
las emisiones de amoníaco que se derivan de la cría de ganado porcino
o
Permitir una reducción del 30% de
las emisiones de fósforo que se derivan de la avicultura.
DSM puede ayudar a lograr una reducción considerable de
las emisiones de las granjas al cambiar el alimento que comen los animales
todos los días. Por ejemplo, solo un cuarto de cucharadita de su aditivo
alimentario Bovaer®
por vaca por día reducirá consistentemente la emisión de metano entérico en
aproximadamente un 30%, lo que permitirá una reducción del 10 al 12% de las
emisiones de gases de efecto invernadero por kilo de leche.
·
DSM asume el compromiso de llegar a
150 millones de personas con alimentos proteicos de origen vegetal nutritivos y
sostenibles para 2030, duplicando así la cantidad de
vidas que alcanza DSM con sus soluciones de origen vegetal en la actualidad.
DSM innovará y agilizará continuamente sus soluciones de alimentos y bebidas de
origen vegetal producidos de manera sostenible que brinden una alternativa
genuina, sabrosa y nutritiva a la carne, el pescado o los lácteos. Entre los
ejemplos se incluyen soluciones para un mejor sabor, textura y sensación en la
boca en bebidas de origen vegetal; así como su inversión para ampliar la
proteína a base de canola utilizada para mejorar una amplia gama de productos
veganos y vegetarianos, desde alternativas a la carne y los lácteos hasta
bebidas populares.
Sustentos
saludables
Muchas
personas que trabajan en cadenas de suministro de alimentos, incluidos
agricultores, comerciantes y trabajadores de fábricas, no pueden pagar o tener
acceso a alimentos saludables. De los casi mil millones de agricultores del
mundo, más de 492 millones viven en la pobreza extrema. Necesitan ingresos
justos y estables que cubran sus necesidades básicas.
·
Junto con sus socios, DSM asume el
compromiso de apoyar el sustento de 500.000 pequeños agricultores en las
distintas las cadenas de valor para 2030. Como primer paso,
DSM está ayudando a mejorar los ingresos de los agricultores que trabajan en
sus propias cadenas de valor y a través de socios de empresas conjuntas. Para
lograrlo, DSM ampliará su modelo innovador de empresa social Africa Improved
Foods (AIF). Esta asociación público-privada con sede en Ruanda produce
alimentos fortificados nutritivos y asequibles para las comunidades locales y
con ellas. En la actualidad, obtiene una variedad de granos de alrededor de
130.000 pequeñas granjas, lo que proporciona un ingreso estable y más seguro,
así como capacitación para mejorar los rendimientos y la agricultura resiliente
al clima. Mediante la expansión del programa a ubicaciones adicionales en
África subsahariana, DSM quiere cuadriplicar el número de agricultores
alcanzados y así contribuir a la igualdad, el desarrollo económico y la
creación de empleo a nivel local.
Puede encontrar más información en el sitio Web.
Con estos compromisos, DSM se apoya aún más en su
cartera centrada en un propósito y un sólido desempeño en materia medioambiental,
social y de gobierno corporativo (ESG, por sus siglas en inglés), lo que se ve
reflejado en la reciente aceleración de su objetivo de reducción de gases de
efecto invernadero basado en la ciencia. DSM fue reconocida por CDP como líder
de cambio climático y obtuvo la calificación A por su divulgación sobre el
cambio climático. Además, fue galardonada con la medalla de platino en
sostenibilidad otorgada por EcoVadis, lo que la ubica en el top 1% de las
empresas más sostenibles en su industria. DSM ocupa uno de los primeros puestos
en el ranking elaborado por Sustainalytics, obtuvo la calificación AAA de MSCI;
recibió la categoría de Prime Status en el índice de ISS-Oekom y tiene una
posición de liderazgo en el ranking de Moody's Vigeo Eiris.
DSM – Bright Science. Brighter Living.™
DSM es
una compañía global basada en la ciencia, impulsada por propósitos y dedicada a
la nutrición, la salud y la vida sostenible. La meta de DSM es crear vidas más
brillantes para todos. DSM aborda algunos de los mayores desafíos del mundo con
sus productos y soluciones, al tiempo que crea valor económico, medioambiental
y social para todas las partes interesadas: clientes, empleados, accionistas y
la sociedad en general. La compañía ofrece soluciones innovadoras para los
sectores de nutrición humana, nutrición animal, cuidado personal y aromas,
equipos médicos, productos y aplicaciones ecológicos, y nuevas formas de
movilidad y conectividad. DSM y sus empresas asociadas tienen una facturación
neta anual de cerca de 10.000 millones de euros y cuentan con aproximadamente
23.000 empleados. La compañía se fundó en 1902 y cotiza en Euronext Ámsterdam.
Más información en: www.dsm.com/latam. O síganos en:
