¿Qué deben considerar los estudiantes al elegir una Universidad para comenzar en 2022?

 

Desde el inicio de la pandemia y en la nueva normalidad, han cambiado radicalmente los aspectos para elegir dónde estudiar una carrera profesional. Debido a la tecnología y la era digital, los entornos de educación superior se han vuelto competitivos y las universidades ofrecen propuestas de educación más innovadoras.

 

Por ejemplo, actualmente las universidades ofrecen herramientas tecnológicas como bibliotecas virtuales, materiales didácticos digitales, clases online, plataformas educativas cien por ciento digitales y profesores adaptados a la tecnología (o incluso nativos digitales) para incrementar su matrícula cada año.

 

Desde la opinión de la Universidad Tres Culturas (UTC), institución educativa que democratiza el acceso a la formación universitaria desde hace 23 años, estos recursos son muy importantes para los jóvenes al momento de elegir la universidad en la que estudiarán una carrera. La UTC afirma que estos aspectos y la bolsa de trabajo que propone la institución educativa son claves para quienes buscan educación superior luego de la pandemia.

 

Conjuntamente a los servicios educativos que ofrece una universidad, otros factores que deben considerar los estudiantes son los servicios que ofrece al concluir los estudios. Los expertos recomiendan comparar y evaluar las ofertas de servicios antes de iniciar cualquier proceso de inscripción.

 

“Nuestra recomendación es que consideren lo que la institución educativa propone en cuanto a necesidades del mercado profesional y egresados: campo laboral de la carrera, empleabilidad, bolsa de empleo y que la universidad tenga una vinculación con el sector empresarial. Por supuesto, también es importante un plan de estudios actualizado y un enfoque en desarrollo de habilidades blandas para mejorar tus competencias”, explica Fausto Yukio, Director General de la Universidad Tres Culturas.

 

Las habilidades blandas o soft skills se refieren a todas aquellas destrezas que facultan a una persona para desarrollarse efectivamente en su entorno laboral y trabajar bien con otros. Por ejemplo: habilidades sociales y de comunicación, planificación y gestión de tiempo, capacidad de resolución de problemas, pensamiento creativo y liderazgo son algunas de las soft skills que más buscan las nuevas empresas.

 

Hacer una elección consciente y evaluar todos los servicios que ofrece una universidad es muy importante porque es el espacio de formación profesional, investigación, extensión cultural, proyección social y educación continua que contribuye al desarrollo humano. La universidad es ese entorno académico, de estudio, investigación y docencia en el cual una persona termina de definir su profesión y habilidades.

 

Pero además de considerar el plan educativo y el prestigio de la institución, la UTC también recomienda tomar en cuenta el costo de la universidad. “Siempre sugerimos evaluar el costo-beneficio, la inversión que vas a pagar versus la recuperación de esta. El 80% de nuestros alumnos trabajan antes de salir de la universidad, lo que les permite ver el retorno de su inversión a corto plazo”, recomiendan desde la UTC.

 

Finalmente, con los nuevos desafíos que dejó la pandemia y la transformación digital, se desarrollaron nuevas formas de estudio en línea que resolvieron el tema de la sana distancia durante el confinamiento. Sin embargo, muchas instituciones están poniendo en marcha nuevos modelos híbridos con estudio presencial y online para complementar sus planes de estudio y regresar de a poco a la nueva normalidad.

 

“Los beneficios de estudiar presencial son la interacción con tus compañeros y profesores, que puedes disfrutar las instalaciones, salir de la zona donde vives y conocer otros lugares para ampliar tu panorama y visión”, agrega Fausto Yukio.

 

En resumen, el plan de estudios, la bolsa de trabajo y el costo-beneficio son los tres factores más importantes que todo estudiante debe tener presente al momento de elegir una carrera en la era post-pandemia.

Refuerza Agricultura inspección sanitaria en puertos, aeropuertos y fronteras para evitar ingreso de peste porcina africana

 

 

• ​Senasica envió 10 binomios caninos adicionales a puntos de ingreso en el sur-sureste, los cuales han identificado 37 productos de riesgo provenientes de países como Alemania, Rusia, República Checa y Polonia, que tienen casos confirmados de la enfermedad.

 

Ante la confirmación de brotes de peste porcina africana (PPA) en República Dominicana y Haití, y peste porcina clásica (PPC) en Brasil, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural fortaleció las medidas sanitarias en las 85 Oficinas de Inspección de Sanidad Agropecuaria (OISA), principalmente en la península de Yucatán y la frontera con Guatemala y Belice.

 

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) comunicó a la industria porcina y autoridades federales y estatales que una de las primeras acciones que se implementaron fue el reforzamiento del programa de inspección no intrusiva a través de unidades caninas.

 

Precisó que desde julio pasado, cuando se detectaron los primeros brotes de PPA en el continente americano, 10 binomios caninos fueron remitidos a cinco puntos de ingreso al país, considerados de alto riesgo: dos a Cancún, dos a Cozumel, dos a la OISA Subteniente López en la frontera entre Quintana Roo y Belice, una a El Ceibo, Tabasco; y tres a Ciudad Hidalgo, Chiapas.

 

La dependencia de la Secretaría de Agricultura detalló que la inspección no intrusiva permite detectar alimentos de riesgo en el equipaje y en la vestimenta que portan los usuarios.

 

Respecto al Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, comentó que los oficiales del Senasica trabajan de manera permanente en el programa denominado Aduana Imperceptible, el cual tiene como objetivo identificar productos de riesgo en las maletas, antes de entrar a las bandas transportadoras, a través de unidades móviles de Rayos X.

 

El personal oficial identifica los equipajes y, de manera adicional, son inspeccionados por los caninos. En caso de marcaje positivo de los animales, se invita al pasajero a abrir su maleta para corroborar si transporta alimentos regulados.

 

Personal de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) coadyuva de manera coordinada con los oficiales del organismo de Agricultura y ha suministrado insumos para eficientar la operación de vigilancia e inspección, como congeladores, tapetes sanitarios, bombas de aspersión, productos químicos para desinfectar y 50 banners para informar a la población sobre las acciones que se llevan a cabo.

 

Hasta el momento, el personal oficial ha retenido 37 productos de riesgo, 13 en Cancún, 12 en El Ceibo, siete en Ciudad Hidalgo, cuatro en Cozumel y una en Mérida, provenientes de Guatemala, Rusia, Estados Unidos, Alemania, Honduras, Ucrania, Republica Checa, Polonia y Ecuador. De esta lista, los países europeos tienen presencia de PPA en su territorio.

 

Los productos cárnicos retenidos se destruyen en incineradores especiales de la OISA, junto con comisariatos de aviones comerciales y las despensas de las embarcaciones turísticas y de carga.

 

De manera paralela, personal del Senasica ha intensificado la difusión y capacitación con autoridades federales migratorias, personal estatal y aeroportuario, agentes aduanales, importadores de cárnicos y agentes de seguridad nacional, con el objetivo de coordinar esfuerzos para evitar la entrada y diseminación de la enfermedad.

Promueve Gobierno de México diversificación de exportaciones agroalimentarias en Singapur

 

 

• ​En reunión de trabajo, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el embajador de México en Singapur, Agustín García López Loaeza, destacaron la importancia de ampliar el comercio agroalimentario a la nación y región asiática, el cual destaca por su innovación, modernidad y por ser puerta de entrada para otras naciones de la región.
  

• ​México cuenta con productos de calidad como aguacate, berries, frutas, hortalizas, alcachofas, brócolis, espárragos, cárnicos, langosta, pulpo, langostinos, abulón, camarón y café orgánico, entre otros, que pueden ser de interés para los consumidores de esa nación.

 

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural prepara una agenda de promoción de productos del campo y del mar mexicanos en Singapur, puerta de entrada a la región Asia-Pacífico, con el objetivo de incrementar su consumo y diversificar las exportaciones nacionales en los mercados de la región.

 

En reunión de trabajo, el titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula, y el embajador de México en Singapur, Agustín García López Loaeza, destacaron la importancia de ampliar el comercio agroalimentario a ese país, que destaca por su innovación, modernidad y por ser puerta de entrada a otras naciones de Asia.

 

Señalaron que México cuenta con productos de calidad como aguacate, berries, frutas, hortalizas, alcachofas, brócolis, espárragos, cárnicos, langosta, pulpo, langostinos, abulón, camarón y café orgánico, entre otros, que pueden ser de interés para los consumidores de esa nación.

 

Villalobos Arámbula subrayó el potencial de compra de Asia y, en particular, de Singapur por su nivel económico, y agregó que los productos mexicanos cuentan con reconocimiento mundial por sus altos niveles de sanidad e inocuidad, lo que representa una combinación que incide en el beneficio de productores y consumidores de los dos países.

 

Ratificó el trabajo interinstitucional con las secretarías de Relaciones Exteriores y de Economía, así como con el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), para incrementar la participación de productores y agroindustria nacional en ferias y exposiciones que promueven la cultura y gastronomía del país, con productos de origen como aguacate, cacao, chile y vainilla.

 

El embajador García López Loaeza resaltó el avance de México en la producción y exportación de productos agropecuarios y pesqueros, basado en el prestigio de su sanidad e inocuidad, lo que ha permitido, por ejemplo, que el aguacate mexicano supere al australiano en el mercado de Singapur.

 

Expuso que el plan de promoción de productos mexicanos comprende seminarios sobre cárnicos,  frutas y verduras, así como productos del mar, con el acercamiento de más de 180 empresarios e importadores, así como 90 acciones de entrega de muestras de alimentos con potencial para ese mercado, como el café orgánico de Oaxaca, miel de Yucatán y hortalizas de Guanajuato.

 

Aseguró que este plan piloto detonará una oferta de alimentos nacionales en el mercado asiático, con Singapur como punto de distribución hacia Malasia e Indonesia, por ejemplo, y fortalecer de esta forma, la vinculación de la cultura y gastronomía mexicana y sus productores endémicos en la zona Asia-Pacífico.

 

Cabe recordar que también la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural trabaja con el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) en la conformación del Pabellón de México en Foodex 2022, el evento más importante de la industria de alimentos y bebidas de la región Asia-Pacífico, con un potencial de dos mil 500 millones de consumidores.

COFECE investiga posibles prácticas monopólicas en mercado de integración, instalación, mantenimiento y comercialización de equipos, accesorios y refacciones para el aprovechamiento de gases industriales en territorio nacional

 

 

• La Autoridad Investigadora tiene indicios para suponer la realización de acuerdos anticompetitivos en dicho mercado.

• La investigación no debe entenderse como un prejuzgamiento, sino como una actuación de la autoridad para verificar el cumplimiento de la Ley Federal de Competencia Económica. 

Ciudad de México, 05 de enero de 2022- La Autoridad Investigadora de la Comisión Federal de Competencia Económica (COFECE o Comisión) publicó hoy en el Diario Oficial de la Federación (DOF) y en su portal de internet, el aviso de inicio de una investigación de oficio por la posible comisión de prácticas monopólicas absolutas en el mercado de la integración, instalación, mantenimiento y comercialización de equipos, accesorios y refacciones para el aprovechamiento de gases industriales en territorio nacional.

El objeto de la indagatoria es un posible acuerdo anticompetitivo respecto de la infraestructura necesaria para aprovechar los gases industriales, los cuales se utilizan en diversos sectores, tales como el energético, el de salud, la industria alimentaria y química, así como la construcción y producción de electrónicos avanzados, por mencionar algunos.

Son prácticas monopólicas absolutas los contratos, convenios o arreglos entre agentes económicos competidores entre sí, cuyo objeto o efecto sea la manipulación de precios, restricción o limitación de la oferta o la demanda, división o segmentación de mercados, concertación o coordinación de posturas en licitaciones, así como el intercambio de información entre ellos para realizar alguna de las conductas anteriores.

Esta investigación, expediente IO-001-2021, que hoy se hace pública, no debe entenderse como un prejuzgamiento sobre la responsabilidad de agente económico alguno, pues hasta el momento no se han identificado, en definitiva, violaciones a la normatividad en materia de competencia económica, ni el o los sujetos, quienes, de ser el caso, serían considerados como probables responsables al término de la misma.

El plazo para esta indagatoria es de hasta 120 días hábiles, contados a partir del 25 de junio de 2021, fecha en la que dio inicio, el cual podrá ser ampliado por el mismo lapso hasta por cuatro ocasiones.

Si al término de la investigación no se encuentran elementos que presuman la realización de una práctica anticompetitiva, el Pleno de la COFECE podría resolver su cierre. En caso de que existan fundamentos que indiquen una violación a la  Ley Federal de Competencia Económica (LFCE), quienes resulten probables responsables serán llamados a un procedimiento seguido en forma de juicio para que presenten su defensa.

Conforme a la LFCE, de comprobarse la existencia de una práctica monopólica absoluta, los agentes económicos podrían ser multados hasta con el 10% de sus ingresos. En caso de que el Pleno acreditara un caso de reincidencia, la multa podría imponerse hasta por el doble del monto que corresponda. También podrían ser sancionados económicamente quienes hayan coadyuvado, propiciado o inducido la realización de estas prácticas. Las personas físicas que hubieren participado en la celebración, ejecución u orden de este tipo de acuerdos entre competidores podrían ir a prisión, de conformidad con el Código Penal Federal, hasta por 10 años. En este sentido, el Programa de Inmunidad sirve como un recurso para que quienes hayan participado en estas conductas, cooperen con la COFECE a cambio de una reducción de la potencial sanción, así como exención de la responsabilidad penal. 

Inicia aplicación de nuevos Precios de Garantía en apoyo a productores nacionales de granos básicos y leche

 

 

• ​El Programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos (PPGPAB), que opera a nivel nacional, pagará seis mil 278 pesos por tonelada de maíz de pequeños productores, es decir, aquellos que cuenten con una superficie de hasta cinco hectáreas de temporal, a quienes adquirirá hasta un volumen máximo de 20 toneladas por agricultor.

 

El Programa Precios de Garantía de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) inició, desde el 1 de enero, la aplicación del incremento en el pago por tonelada de granos básicos y leche en favor de productores nacionales de pequeña escala, con el propósito de complementar sus ingresos y aumentar la producción, en el camino de alcanzar la autosuficiencia alimentaria.

 

Con base en las Reglas de Operación del programa, publicadas en el Diario Oficial de la Federación, los agricultores de maíz y frijol de pequeña escala tendrán la oportunidad de complementar sus ingresos; mientras que los de trigo y arroz, así como los productores de mediana escala de maíz, podrán incrementar sus volúmenes de producción.

 

El Programa Precios de Garantía a Productos Alimentarios Básicos (PPGPAB), que opera a nivel nacional, pagará seis mil 278 pesos por tonelada de maíz de productores de pequeña escala, es decir, aquellos que cuenten con una superficie de hasta cinco hectáreas de temporal, a quienes adquirirá hasta un volumen máximo de 20 toneladas por agricultor.

 

Asimismo, se les otorgará un apoyo económico para el traslado del grano al centro de acopio, mismo que consiste en 160 pesos por tonelada, sin exceder el costo de 20 toneladas por ciclo agrícola y se cubrirá cuando se realice el pago correspondiente al productor.

 

Los agricultores de frijol, con extensiones de terreno de hasta 30 hectáreas de temporal o cinco de riego, podrán vender hasta 15 toneladas de cosecha a un precio garantizado de 16 mil pesos. En tanto, los productores de pequeña escala de leche recibirán hasta 9.20 pesos por litro y podrán vender hasta 25 litros por vaca.

 

En los casos de trigo y arroz, así como de maíz de productores de mediana escala, el apoyo se brinda mediante incentivos que permiten cubrir la diferencia entre el precio de garantía y el precio de referencia.

 

Para el maíz de productores de mediana escala y de trigo cristalino se incentivarán hasta 600 y 150 toneladas, respectivamente.

 

El precio de garantía en trigo panificable es de seis mil 400 por tonelada con volumen máximo de 100 toneladas y, en el caso de productores de pequeña escala de este mismo grano, con superficies de hasta ocho hectáreas, es de seis mil 900 con volumen máximo de 50 toneladas por agricultor.

 

El precio de garantía se otorga para el arroz palay destinado a la industria molinera nacional y para la semilla certificada, de hasta 120 toneladas a productores elegibles, quienes recibirán el apoyo completo equivalente a la diferencia entre el precio de garantía y un precio de referencia establecido por Segalmex.

 

El apoyo de productividad a los arroceros será de hasta 180 toneladas adicionales a las primeras 120 por productor y recibirán el 50 por ciento del beneficio básico.

 

El destino prioritario de los productos acopiados por Segalmex, como maíz y frijol de productores de pequeña escala, será atender las necesidades de Diconsa para la provisión de su red de abasto y los volúmenes remanentes se venderán a otros programas institucionales o en el mercado abierto.

 

Cabe señalar que Seguridad Alimentaria Mexicana opera 588 centros de acopio en el país, de los cuales 200 almacenes están en zonas con población indígena. Los productores podrán consultar ubicación en https://www.gob.mx/segalmex. Las líneas de atención personalizada para productores de maíz y frijol son: 4921581040 y 4924911559 y correo electrónico atencion.maizfrijol@gmail.com

 

Impulsa Agricultura mayor participación de ganaderos porcinos en mercado japonés

 

 

• ​Las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural y de Economía convocaron a los titulares de Desarrollo Económico de los gobiernos estatales a fortalecer la promoción entre ganaderos y empresas procesadoras de cárnicos para que exporten carne de cerdo a Japón.
  

• ​Anualmente, México produce más de 1.6 millones de toneladas de carne de cerdo, de las que más de 100 mil toneladas se exportan al mercado japonés, que es la puerta de entrada a países de la región Asia-Pacífico como Australia, Brunei, Nueva Zelanda, Singapur y Vietnam.
  

• ​Los estados de Jalisco, Sonora, Puebla, Yucatán, Veracruz y Guanajuato encabezan el ranking productivo, con 78 por ciento del volumen nacional.

 

 

Las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural y de Economía invitaron a los titulares de Desarrollo Económico de los gobiernos estatales a fortalecer la promoción en sus entidades para que un mayor número de ganaderos y empresas procesadoras de cárnicos se interesen en exportar carne de cerdo a Japón, que es el producto mexicano con mayor demanda en ese país.

 

A través de un seminario virtual, funcionarios de ambas dependencias dialogaron con secretarios del Estado de México, Guanajuato, Jalisco, Michoacán, Yucatán, Puebla, Sinaloa, Sonora y Veracruz y con representantes de la industria porcina sobre las ventajas que adquieren los productores que incursionan en el mercado japonés, el cual es considerado la puerta de entrada a países de la región Asia-Pacífico como Australia, Brunei, Nueva Zelanda, Singapur y Vietnam.

 

El representante de Agricultura en Japón, José Alberto Cuellar, señaló que la exportación de carne de cerdo al país asiático representa la mayor historia de éxito de los ganaderos porcinos mexicanos, ya que anualmente se envían más de cien mil toneladas.

 

Precisó que en 2020, la exportación fue de 104 mil toneladas, por lo que se estima que el año pasado habría cerrado con poco más de 112 mil toneladas, por un valor económico de alrededor de 516 millones de dólares.

 

Indicó que México ha mantenido presencia y tendencia creciente en ese mercado, gracias a la confianza que existe en el sistema zoosanitario mexicano, así como por la calidad e inocuidad de los cárnicos que se producen en el país.

 

El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo Arriaga, indicó que México es libre de las principales enfermedades de importancia para el comercio de carne de cerdo, como fiebre aftosa, peste porcina africana y fiebre porcina clásica.

 

Por ello, desde 2015 el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF) reconoció a todo el territorio nacional como elegible para entrar en el protocolo de exportación de carne, vísceras, despojos, productos cárnicos procesados, cartílago y sus derivados, hemoderivados y enzimas pancreáticas.

 

México y Japón, indicó, cuentan con un sistema de inspección equivalente, lo cual permite que Senasica evalúe y enliste los establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) que cumplen con las exigencias del mercado japonés, como los límites máximos de residuos de productos veterinarios, esterilización de utensilios a 83 grados centígrados y áreas de empaque separadas físicamente de zonas de proceso.

 

La directora general de Facilitación Comercial y de Comercio Exterior, Dora Rodríguez Romero, enfatizó que el Gobierno de México tiene como prioridad compartir información estratégica con su sector productivo sobre las posibilidades que ofrecen los mercados internacionales y la importancia de diversificarlos.

 

La carne de cerdo, explicó, es el principal producto de exportación mexicana a Japón, “estamos posicionados, tenemos la calidad y la confianza, y están las condiciones sanitarias para incrementar nuestra participación en este mercado”, enfatizó.

 

La funcionaria detalló que desde 1999, la exportación de productos a Japón ha redituado en divisas para nuestro país más de 29 mil 545 millones de dólares.

 

De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), México produce anualmente más de 1.6 millones de toneladas de carne de cerdo. Jalisco, Sonora, Puebla, Yucatán, Veracruz, y Guanajuato, encabezan el ranking productivo, con 78 por ciento del volumen nacional.

 

En la reunión también participaron, el representante de Economía en Japón, Adolfo Laborde, y la directora de Exportaciones de Mexican Pork, Alejandra Aceves, entre otros.

Acuerdan México y Estados Unidos fortalecer acciones conjuntas en materia de inocuidad

 

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• ​​​​​​​​​​​​​​​​​​La expansión de estos programas de inocuidad permitirá a la industria productora de alimentos ingresar a mercados internos más competitivos y tener mayores posibilidades de cumplir con las exigencias de exportación.

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Con el objetivo de fortalecer el intercambio comercial seguro de productos agroalimentarios entre México y Estados Unidos, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Agencia de Alimentos y Medicamentos de ese país (FDA, en inglés) acordaron robustecer la cooperación técnica, en el marco de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria.

 

El propósito del organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural es incentivar que los agricultores, así como las empresas que se encargan de empacar y transportar los alimentos hasta los puntos de venta, apliquen Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC), orientados a prevenir la contaminación de alimentos por agentes físicos, químicos y microbiológicos.

 

La expansión de estos programas de inocuidad permitirá a la industria productora de alimentos ingresar a mercados internos más competitivos y tener mayores posibilidades de cumplir con las exigencias de los mercados internacionales.

 

El director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, invitó a las representantes de la FDA a sumarse a las visitas que llevan a cabo los técnicos del organismo de la Secretaría de Agricultura a las unidades de producción y empaques, con el objetivo de verificar el cumplimiento de las medidas de higiene, tratamiento de agua y buen uso y manejo de plaguicidas, entre otras.

 

Subrayó que con el fin de garantizar que las medidas se apliquen de manera permanente y adecuada, las visitas que realizan los técnicos del Senasica se programan aleatoriamente y sin dar aviso a los productores y empacadores, lo que permite que las certificaciones que otorga la dependencia sean eficaces y fidedignas.

 

Por la FDA, la directora regional del organismo para América Latina, Katherine Serrano, y la subdirectora regional de la Oficina para América Latina, Michelle Rodríguez, señalaron que el trabajo conjunto con el Senasica ha sido fructífero para ambas naciones, lo que ha derivado en que el intercambio de productos agroalimentarios continúe en auge y anunciaron que el organismo estadounidense seguirá colaborando con capacitación sobre rastreo.

 

Respecto al tema de salmonella oranienburg, causante del brote de infecciones en Estados Unidos, las funcionarias comentaron que, hasta el momento, no existe una alerta que establezca el cierre de las fronteras a las cebollas mexicanas.

 

Agradecieron la cooperación de los especialistas del organismo de Agricultura, quienes por dos semanas tomaron muestras en alrededor de 100 unidades de producción y empaque en el estado de Chihuahua y las analizaron en los laboratorios del Senasica, a fin de coadyuvar con la investigación de la FDA sobre el origen del brote.

 

Por su parte, la directora general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del Senasica, Amada Vélez Méndez, informó que con la finalidad de prevenir incidentes futuros, sostuvo una reunión de trabajo con representantes del gobierno del estado de Chihuahua, los productores, empacadores y exportadores de cebolla, en la que acordaron implementar un Programa de Trabajo que operarán en conjunto.

 

El programa contempla acciones de capacitación e impulsar la aplicación del SRRC con el objetivo de certificar a las unidades de producción primaria y empaque de vegetales.

 

Como resultado, el Senasica integrará un listado de empresas certificadas en SRRC que aplican las Buenas Prácticas Agrícolas, como elegibles para exportar cebolla, en virtud de que cumplen con las medidas y procedimientos establecidos en la normatividad mexicana.

 

Los funcionarios mexicanos y estadounidenses acordaron reunirse de manera periódica los próximos meses para formalizar diversos acuerdos de cooperación técnica.

 

En la reunión también estuvieron el director de Inocuidad Agroalimentaria del Senasica, José Luis Lara de la Cruz, y la directora del Centro Nacional de Referencia de Plaguicidas y Contaminantes, Mayrén Zamora Nava y la Analista de Regulación Internacional de FDA, Ana Lilia Sandoval.

 

Garantiza Segalmex maíz, frijol, canasta básica y productos de demanda social para comunidades vulnerables

 

 

• ​Publica Diario Oficial de la Federación Reglas de Operación del Programa de Abasto Rural para el ejercicio fiscal 2022.
  

• ​Entre su población objetivo se encuentran: pueblos con habitantes indígenas, grupos afromexicanos, personas de la tercera edad, mujeres que sufren violencia de género o que están en peligro de padecerla.

 

Mediante la publicación de las Reglas de Operación del Programa de Abasto Rural (PAR) de Diconsa en el Diario Oficial de la Federación, para el ejercicio fiscal 2022, Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) garantiza que los habitantes de alta y muy alta marginación tengan asegurado el derecho social a la alimentación, a través del acceso físico y económico a la canasta básica, donde se incluyen productos alimenticios y de demanda social.

 

El organismo sectorizado en la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dispone para las familias con mayores carencias económicas productos básicos económicos y de calidad, en forma eficaz y oportuna, mediante la operación de tiendas comunitarias fijas y tiendas móviles, con lo que asegura, en todo momento, el abasto de maíz blanco y frijol a precio bajo.

 

Su población potencial es de 53 mil 086 comunidades donde habita un aproximado de 12 millones 187 mil 360 personas, entre las que se encuentran pueblos con población indígena, grupos afromexicanos, personas de la tercera edad y mujeres que sufren violencia de género o que están en peligro de padecerla.

 

El PAR podrá establecer tiendas comunitarias donde no existe un servicio de abasto local suficiente y adecuado, en puntos de venta Liconsa o a través de convenios con dependencias y entidades del gobierno federal, gobiernos estatales, municipales y con organizaciones de la sociedad civil, sociales y sindicales.

 

El apoyo brindado por este programa de Diconsa consiste en proporcionar la canasta básica a precios menores a los ofrecidos por otras alternativas de abasto local y procura que los productos alimenticios contengan alto valor nutritivo que favorezca la alimentación y salud con un margen de ahorro de por lo menos 15 por ciento.

 

Para la operación de servicios complementarios se promoverá la instalación de terminales electrónicas para ofrecer servicios como: recepción de remesas, movimientos financieros, pago de luz, agua y teléfono, entre otros, así como entrega de apoyos de programas interinstitucionales, venta de tiempo aire, telefonía, Internet y venta de productos de la comunidad, entre otros.

 

Buscará promover la participación organizada de las comunidades y organizaciones sociales, además de impulsar la vinculación entre los Consejos Comunitarios de Abasto y los productores locales, en apoyo al mejor conocimiento de las condiciones de oferta y demanda de sus productos.

 

En situación de emergencia, desastre o emergencia sanitaria y de acuerdo con la magnitud de los daños, Diconsa podrá coordinarse con instancias federales o locales para adoptar medidas y ejercer acciones en atención a la población afectada.

La COFECE designa a José Nery Pérez Trujillo como Titular de la Unidad de Planeación, Vinculación y Asuntos Internacionales

 

• El nuevo titular de la UPVAI tiene 20 años de experiencia profesional en competencia y regulación, análisis de mercados, planeación y evaluación.

Ciudad de México, 03 de enero de 2022- La Comisionada Presidenta en suplencia por vacancia, Brenda Hernández Ramírez, en el ámbito de sus atribuciones, designó a José Nery Pérez Trujillo como nuevo Titular de Unidad de Planeación, Vinculación y Asuntos Internacionales (UPVAI), quien asume el nuevo cargo a partir de este año.

José Nery Pérez es economista por el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (Tec de Monterrey) y maestro en Política Pública por la Universidad de Chicago. Tiene 20 años de experiencia profesional en las materias de competencia y regulación, análisis de mercados, planeación y evaluación.

El nuevo titular de la UPVAI ingresó en 2012 a la extinta Comisión Federal de Competencia (CFC) como Director General Adjunto de Planeación y Evaluación y posteriormente fue nombrado Director General de la misma área, puesto que desempeñó hasta el pasado 31 de diciembre.

Además, imparte cátedra en el Instituto Tecnológico Autónomo de México y en el Tec de Monterrey. Entre sus publicaciones se encuentran Reforma en materia de competencia económica, en coautoría con Alejandra Palacios, así como Estudio introductorio sobre la evolución del poder de mercado y su impacto en el bienestar.

En esta nueva encomienda será el encargado de la agenda de planeación y evaluación, de la vinculación nacional e internacional de la Comisión, así como de la promoción y difusión de la cultura de la competencia.

El ahora titular de la UPVAI sustituye a David Lamb de Valdés, a quien los Comisionados y colaboradores de la COFECE agradecemos el compromiso y trabajo demostrados al frente de sus responsabilidades. Asimismo deseamos éxito a José Nery Pérez en su nuevo cargo.

Instituye Agricultura certificado en Buenas Prácticas de Manufactura para plantas de rendimiento de harinas destinadas a consumo animal

 

 

 

• ​La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural autoriza el funcionamiento y certifica a las plantas de rendimiento -dedicadas a la transformación de bienes de origen animal- para garantizar la inocuidad de sus productos y prevenir la introducción y propagación de plagas y enfermedades exóticas de los animales.
  
  

• ​La certificación eleva la competitividad de los subproductos de origen animal mexicanos en mercados internacionales.

 

 

El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) entregó el primer certificado de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en materia de transformación de despojos animales en harinas y grasas, para su empleo en la alimentación de especies de consumo.

 

El organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural certificó a la planta de rendimiento Kofanor de México, ubicada en Esperanza, Sonora, con lo cual se ofrecen mayores garantías sobre la calidad e inocuidad de este tipo de productos, que son materia prima para la elaboración de alimentos para animales.

 

El Senasica autoriza el funcionamiento y certifica a este tipo de plantas, dedicadas a la transformación de bienes de origen animal, con la finalidad de garantizar la inocuidad de sus productos y prevenir la introducción y propagación de plagas y enfermedades exóticas de los animales, como la encefalopatía espongiforme bovina y el prúrigo lumbar (scrapie), de las cuáles México es país libre.

 

La certificación ofrece a las empresas la oportunidad de dar valor agregado a sus productos y les abre la posibilidad de exportarlos a países exigentes en temas de inocuidad, además de la ventaja que implica para la protección sanitaria de la ganadería nacional.

 

Los precios que alcanzan este tipo de insumos en el mercado internacional son superiores a los del mercado interno, por lo que la certificación que otorga el Senasica representa un incentivo para que los establecimientos que realizan este tipo de actividad cumplan el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura y eleven así su competitividad.

 

Las BPM son un conjunto de procedimientos y controles que se aplican en los establecimientos que elaboran productos químicos, farmacéuticos, biológicos, aditivos o alimenticios para el uso o consumo animal, a fin de disminuir los riesgos de contaminación física, química o biológica de materias primas de origen animal.

 

La aplicación de un sistema de BPM permite asegurar las condiciones de trazabilidad, ambientales y de higiene del establecimiento y del personal durante la elaboración, almacenamiento y transportación, para asegurar la inocuidad y calidad de los productos veterinarios.

 

El Senasica establece en los Manuales de Buenas Prácticas de Manufactura criterios sanitarios para el personal, infraestructura, control de calidad e higiene, así como el manejo adecuado de las materias primas, proceso productivo, documentación y auditorías internas, entre otros.

 

Los productores y empresas interesadas pueden consultar los manuales en: https://www.gob.mx/senasica/documentos/manuales-de-buenas-practicas-de-manufactura

Desarrolla México investigación para afrontar efectos del cambio climático en la agricultura

 

 

 

• ​Uno de los impactos más grandes del calentamiento global se observa en el aumento sostenido de las temperaturas, y el más notorio es en la temperatura mínima nocturna, lo cual afecta la fisiología de los cultivos, expuso el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).
  

• ​Señaló que las fechas óptimas de siembra que conocemos hoy en día, no serán en el futuro las más adecuadas por el cambio en los patrones del clima, por lo que la investigación busca la adaptación de los cultivos a los incrementos en temperatura.

 

Ante los efectos del cambio climático en la agricultura, México desarrolla investigación para obtener variedades más resistentes, modificar fechas de siembra de cultivos y replantear el potencial productivo de algunas especies, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

 

A través de su brazo técnico-científico, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), la dependencia federal acelera el paso en el desarrollo de tecnología para afrontar los impactos del incremento de la temperatura global en los cultivos.

 

El investigador del INIFAP, Ignacio Sánchez Cohen, destacó que el impacto más grande del cambio climático, concerniente a la agricultura, es en la temperatura, y dentro de ella, en el incremento de la mínima nocturna, la cual afecta la fisiología de los cultivos.

 

Explicó que todos los cultivos se desarrollan en un rango óptimo de temperaturas (amplitud térmica), “pero cuando éste disminuye, es decir, la diferencia entre la temperatura máxima y la mínima óptima baja, entonces se aceleran los procesos fisiológicos y podemos encontrar comportamientos atípicos en los cultivos como la floración temprana, brote de espigas adelantado y aparición de plagas o enfermedades, entre otros”.

 

Un ejemplo es con el cultivo de algodón, donde se han observado “bellotas” vanas que, en condiciones “estándar” de clima, pudiera pensarse que se deben a un déficit hídrico, sin embargo, existe una correlación con el incremento en temperaturas mínimas que propician esa condición, indicó.

 

Sánchez Cohen comentó que otro aspecto importante del cambio en patrones del clima, es la temporalidad de las precipitaciones pluviales, así como la intensidad con que estas ocurren en algunos lugares de zonas áridas.

 

Así, se ha documentado el incremento en la tasa de lluvia (mm hr-1), lo que otorga la categoría de lluvias torrenciales con gran impacto en diferentes aspectos de lo cotidiano. 

 

Respecto a la temporalidad, también se ha observado que la aparición o época de lluvias se ha modificado, por lo que éstas ya no ocurren como hace algunos años, lo que ha impactado a zonas de temporal en el país.

 

Por ello, abundó, las fechas óptimas de siembra que conocemos hoy en día, no serán ya las más adecuadas por el calentamiento global.

 

En un futuro, el potencial productivo tenderá a moverse a lugares más templados, donde ese rango de temperatura no sea tan evidente, tratando de que la ocurrencia de lluvias coincida con los requerimientos hídricos de los cultivos, indicó.

 

El experto dijo que la aleatoriedad de la precipitación pluvial afecta la producción de escurrimientos en las partes altas de las cuencas, parte del cual se almacena en presas de donde se abastece a los distritos de riego.

 

Al disminuir estos escurrimientos, entonces, bajan los volúmenes concesionados a los usuarios del riego, con impacto en las economías regionales y la nacional.

 

La ciencia también ha encontrado una relación estrecha entre fenómenos climáticos globales como El Niño y la relación precipitación–escurrimiento en cuencas. Actualmente se tienen casos de esta situación en algunos distritos de riego del norte del país, anotó.

 

El investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias señaló que todos los cultivos presentan sensibilidad, en mayor o menor grado, al cambio climático, ya sean de riego o temporal o si son de ciclo anual o perennes.

 

Tienen diferentes requerimientos de temperatura por lo que, las alteraciones al régimen térmico óptimo los afectan de diferente manera, dependiendo la especie.

 

En los cultivos anuales, frutales y de otro tipo, agregó, el efecto de la temperatura se ve en la cantidad de floración y hay algunos muy sensibles. Por ejemplo, un cultivo de invierno, si la temporada no es fría, entonces hay un impacto y se tienen que implementar compensadores de frio o productos químicos que puedan ayudar a sobrellevar el riesgo térmico.

 

Dejó en claro que la investigación tiene un papel importante que jugar, en términos de biotecnología al realizar estudios para obtener variedades de cultivos adaptadas a la nueva condición climática.

 

Si la fecha de siembra en un lugar determinado registra un promedio anual más caliente y el cultivo es primavera verano, la fecha de siembra sería determinante y tendría que ser modificada, anotó.

 

Es ahí donde la investigación busca que los requerimientos de máximos y mínimos de temperatura coincidan con la nueva realidad y el cultivo no sufra de estrés térmico por los incrementos en la temperatura, destacó.

 

Sánchez Cohen aclaró que el hablar de biotecnología para crear variedades más resistentes no implica modificaciones genéticas, sino identificar, con cruzas, los materiales genéticos que presentan cierta resistencia o  tolerancia a algo, y propiciar así la propagación de una variedad que presente esa característica.

 

Desarrolla INIFAP modelos climáticos

 

Destacó que el INIFAP cuenta con un laboratorio nacional de modelaje y pronóstico de cosechas en Aguascalientes, donde se utilizan algoritmos avanzados para la modelación climática, tratando de entender las variaciones climáticas para proyectar los impactos en rendimiento de los cultivos y actuar en consecuencia.

 

El Instituto opera el Centro Nacional de Recursos Genéticos, dedicado a la conservación de los recursos genéticos de México como parte de la estrategia nacional para el resguardo de la seguridad agroalimentaria y ambiental, para salvaguardar de forma apropiada y sistematizada los recursos genéticos más importantes para México, mediante el desarrollo y aplicación de tecnologías de vanguardia e investigación de frontera para el mantenimiento de colecciones de germoplasma.

 

Este es la fuente de germoplasma para el desarrollo de nuevas variedades resistentes a los impactos adversos del clima en la agricultura, anotó.

 

El INIFAP también desarrolla esquemas de reconversión productiva que trata de la adaptación de nuevas especies en sitios donde las condiciones climáticas y la disponibilidad de agua han cambiado de manera notable.

 

Ignacio Sánchez Cohen comentó que, debido a que el impacto del cambio climático, en algunas especies no es muy notorio a simple vista, el productor tarda tiempo en reconocer que algo está pasando con su cultivo.

 

Por ello, recomendó a los agricultores estar atentos a los desarrollos científicos y acercarse a los centros públicos de investigación como el INIFAP, que cuenta con campos experimentales en las 32 entidades, además de ocho centros regionales, seis laboratorios nacionales y 38 campos experimentales, para recibir asesoría.

Disminuye 78 por ciento la presencia del picudo del algodonero en Tamaulipas y Texas

 

 

• ​En 2021, el Programa Binacional contra el picudo del algodonero se enfocó principalmente en reforzar las acciones preventivas en materia de trampeo y aspersiones aéreas.​
  

• ​México es el noveno productor de algodón en el mundo, con más de 675 mil toneladas anuales.

 

 

Las agencias sanitarias de México y Estados Unidos informaron que, derivado del trabajo conjunto entre técnicos y productores, durante 2021 las capturas de picudo del algodonero (Anthonomus grandis Boheman) en el Valle del Río Grande, Texas, y el norte de Tamaulipas, disminuyeron 78 por ciento, en promedio, respecto a 2020.

 

En territorio mexicano, los técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) detectaron este año 10 mil 771 insectos en 11 mil 714 hectáreas, en las cuales se instalaron cinco mil 865 trampas que fueron revisadas en promedio 3.2 veces por mes. En el mismo periodo de 2020 las capturas ascendieron a casi 30 mil, en ocho mil 836 hectáreas.

 

En tanto, en el lado norte del Rio Bravo, las autoridades estadounidenses reportaron la captura de tres mil 144 insectos, 12 veces menos que el año anterior.

 

Los resultados fueron presentados durante la reunión anual de representantes del Programa Binacional para la Erradicación del Picudo del Algodonero, el cual ha operado por casi 20 años en la región fronteriza, con el objetivo de controlar y erradicar esta plaga.

 

El encuentro fue encabezado por el director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga y el administrador adjunto del Servicio de Inspección Sanitaria de Plantas y Animales (APHIS, por sus siglas en inglés), Osama El-Lissy, quienes coincidieron en que el trabajo en 2021 fue exitoso y representó un gran avance para el sector productivo de ambas naciones.

 

Afirmaron que sus gobiernos continuarán destinando los recursos necesarios para este programa binacional, el cual mejora la calidad de vida de miles de familias al norte y sur del Río Bravo.

 

El director general de Sanidad Vegetal del Senasica, Francisco Ramírez y Ramírez, subrayó que en 2021, el trabajo regional entre los productores y autoridades sanitarias representó uno de los mayores avances de los últimos años, principalmente en lo que se refiere a control cultural.

 

Precisó que los productores de algodón se ajustaron a las fechas de siembra, cosecha y limpieza de las parcelas, así como al trabajo de control químico y revisión continua de trampas, a fin de aminorar las condiciones naturales que favorecen la reproducción y proliferación de la plaga.

 

En la reunión también estuvieron presentes por parte de México, el director de Protección Fitosanitaria del Senasica, José Manuel Gutiérrez Ruelas; el investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Urbano Nava Camberos, y el coordinador del Programa Binacional en Tamaulipas, Carlos Campos Ruelas. De parte del gobierno estadounidense asistieron los funcionarios de APHIS, Patrick Burson y Edward Herrera, entre otros.

 

México es el noveno productor de algodón en el mundo, con más de 675 mil toneladas anuales. Tamaulipas es el cuarto productor nacional, sólo detrás de Chihuahua, Baja California y Coahuila.

Refrendan México, Estados Unidos y Guatemala trabajo conjunto contra mosca del Mediterráneo

 

 

 

• ​El próximo año, los tres países aplicarán acciones fitosanitarias en 138 mil 163 kilómetros cuadrados.

 

• ​El Programa Trinacional Moscamed opera desde hace más de 30 años con la participación de México, Estados Unidos y Guatemala, con el objetivo de fortalecer la barrera de contención de la plagas y evitar su dispersión.

 

 

Derivado del esfuerzo coordinado entre los gobiernos de México, Estados Unidos y Guatemala, durante 2021 disminuyó casi 80 por ciento la presencia de la mosca del Mediterráneo en el país centroamericano y la frontera con Chiapas.

 

Hasta el 31 de octubre pasado, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) reportó 93 por ciento menos capturas de moscas de Mediterráneo silvestres, en comparación con el año anterior, en la zona libre de Chiapas y Tabasco, mientras que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala (MAGA) capturó 76 por ciento menos insectos que en 2020.

 

Representantes de las agencias sanitarias de los tres países señalaron que las acciones que se implementaron en 2021 fueron exitosas y han contribuido a lograr el objetivo del Programa Trinacional contra la mosca del Mediterráneo y otras moscas de la fruta de importancia económica, el cual está centrado en proteger las áreas libres y avanzar hacia la erradicación de la plaga.

 

Precisaron que los resultados positivos brindan certeza a las acciones de prevención orientadas a impedir el establecimiento de la plaga en México, su dispersión hacia el norte del continente y su erradicación de Guatemala. 

 

Durante la VII Reunión Multilateral de los Comisionados de Guatemala, México y Estados Unidos, la cual se desarrolló de manera virtual, los funcionarios aprobaron el Plan de Trabajo Anual 2022, el cual plantea aplicar acciones fitosanitarias en 138 mil 163 kilómetros cuadrados, de los cuales 78 mil 881 corresponden a Chiapas y sur de Tabasco y 59 mil 282 a Guatemala.

 

Representantes de los ministerios de Agricultura de los tres países avalaron enfocar sus acciones en 2022 en objetivos específicos, entre ellos, evitar la dispersión de la plaga hacia las áreas libres de Petén y México.

 

Acordaron fortalecer la cría masiva de machos estériles, a fin de liberarlos en las zonas de trabajo focalizadas en Guatemala y la frontera sur de México, para lo cual las plantas de El Pino, Guatemala, y Metapa de Domínguez, Chiapas, cada semana se producirán mil 350 millones de pupas de moscas estériles.

 

Las moscas estériles se liberarán prioritariamente en áreas con plantaciones de café en Chiapas y Guatemala, no obstante, de considerarse necesario, se podrá liberar en áreas con otros hospedantes que lo requieran.

 

El Programa Trinacional Moscamed opera desde hace más de 30 años con la participación de México, Estados Unidos y Guatemala, con el objetivo de fortalecer la barrera de contención de la plagas y evitar su dispersión y establecimiento en las áreas libres de los otros dos países.

 

Las medidas de contención han sido fructíferas, ya que tanto México como Estados Unidos son países libres de esta plaga y cuando presentan brotes provenientes de agentes externos, el programa ha permitido actuar rápidamente y emprender medidas de erradicación muy efectivas.

 

En la actualidad, el Senasica opera el Dispositivo Nacional de Emergencia en Colima contra la mosca del Mediterráneo, el cual se encuentra en fase de erradicación, gracias al empleo eficiente de estaciones cebo, aspersiones terrestres, trampas aniquiladoras de machos, destrucción de fruta y liberación de moscas estériles y parasitoides.

 

Durante la reunión de trabajo, el director en jefe del Senasica, Francisco Javier Trujillo Arriaga, subrayó que el éxito del Programa Moscamed en la región se basa principalmente en tres estrategias: el establecimiento eficiente de una barrera de contención, la coordinación de un plan gradual de avance y la supresión de reservorios de la plaga.

 

El funcionario de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural agradeció el apoyo del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA en inglés) y del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de Guatemala, con los cuales el Senasica ha hecho sinergia para contener una de las plagas más devastadoras de las frutas y hortalizas en el mundo. 

 

En el encuentro también participó el director ejecutivo del Ministerio de Agricultura, Seguridad Alimentaria y Empresarial de Belice, Servulo Baeza, quien reconoció el trabajo coordinado de los tres países para combatir la plaga y agradeció el apoyo técnico que han recibido los especialistas de sanidad vegetal beliceños para integrarse al esfuerzo regional.

 

Indicó que su país, como zona libre de la mosca del Mediterráneo, seguirá apoyando las acciones del Programa Moscamed y mantendrá las acciones preventivas para evitar la dispersión de la plaga y con ello proteger la producción de vegetales frescos y su exportación a grandes mercados.

 

Por parte de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural participaron también el director general de Sanidad Vegetal, Francisco Ramírez y Ramírez; la directora del Programa Nacional de Moscas de la Fruta, Maritza Juárez Durán; el director de Protección Fitosanitaria, José Manuel Gutiérrez Ruelas; y el representante del Senasica ante el Consejo de Directores del Programa Moscamed en Guatemala, José Luis Quintero Fong.

 

La delegación estadounidense fue encabezada por el administrador asociado de USDA, Michael Watson, la administradora adjunta de Servicios Internacionales, Cheryle Blakely, y la viceadministradora adjunta, Rebecca Bech.

 

Mientras que por Guatemala asistieron el viceministro de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones, Víctor Hugo Guzmán, el director de Sanidad Vegetal, Jorge Gómez y el director del Programa Moscamed, Jorge Guillermo López.

Se consolida México como potencia agroexportadora; alimentos nacionales llegan a 192 países

 

 

• ​La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural resaltó que la cerveza es el producto agroalimentario mexicano que más se exporta, al llegar a 130 países. Hasta septiembre de este año se habían vendido tres mil 142 millones de litros y entre los principales destinos se encuentran Estados Unidos, Australia, Canadá y Sudáfrica.
  

• ​El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula ha subrayado que, en materia de sanidad, inocuidad y calidad de los alimentos, México posee un estatus sanitario del más alto nivel, que es reconocido internacionalmente y nos ha posicionado como el séptimo exportador mundial de productos agroalimentarios, pesqueros y acuícolas.
  

• ​Liechtenstein es el país más pequeño al que México exporta. La nación europea cuenta con una superficie de 160 kilómetros cuadrados y el año pasado consumió aguacates, jugos y extractos vegetales mexicanos, detalló Agricultura.

 

El acompañamiento del Gobierno de México a los productores y sector agroempresarial, su amplia red de tratados comerciales y sus altos estándares de inocuidad y calidad alimentaria, ha colocado a nuestro país en el séptimo lugar mundial en exportación, con la comercialización a 192 naciones, algunas tan lejanas como la República de Mauricio, donde consumen levaduras y cerveza mexicana.

 

La cerveza es el producto agroalimentario mexicano que más se exporta, al llegar a 130 países. Hasta septiembre de este año se habían vendido tres mil 142 millones de litros y entre los principales destinos figuran Estados Unidos, Australia, Canadá y Sudáfrica, resaltó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

 

En segundo lugar se ubicó el tequila, con ventas por 177 millones de litros a agosto pasado. Esta bebida llega a destinos lejanos como Nueva Zelanda, Kenia, Filipinas, Islas Vírgenes Británicas e inclusive en mercados exóticos como Qatar e Irak.

 

De acuerdo con Agricultura, el país más pequeño al que México exporta es Liechtenstein, con una superficie de 160 kilómetros cuadrados y el año pasado consumió aguacates, jugos y extractos vegetales mexicanos.

 

Uno de los puntos más lejanos que demandan productos mexicanos es la República de Mauricio, una pequeña isla en el océano Índico, a más de 800 kilómetros al este de Madagascar, y a la que nuestro país vende levaduras, preparaciones de malta y cerveza, destacó la dependencia federal.

 

El titular de Agricultura, Víctor Villalobos Arámbula ha subrayado que, en materia de sanidad, inocuidad y calidad de los alimentos, México posee un estatus sanitario del más alto nivel, que es reconocido internacionalmente y nos ha posicionado como el séptimo exportador mundial de productos agroalimentarios, pesqueros y acuícolas.

 

“Los números y los récords son importantes y nos motivan a seguir creciendo, pero nunca olvidamos que detrás de las cifras de comercio exterior hay historias de éxito de empresas, productores y personas que son el rostro de la transformación del campo mexicano”, aseveró.

 

Además de los mercados tradicionales de Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea, México exporta a 42 países de África, entre ellos Argelia, Sudáfrica, Kenia, Nigeria, Zimbawe y Camerún, los cuales compran principalmente trigo, preparaciones de malta, garbanzos, maíz blanco y cerveza.

 

Los agroproductos mexicanos también llegan a 23 países de Asia, como Japón, China, Pakistán, Corea del Sur, India, Hong Kong y Taiwán. Entre los principales productos de exportación se encuentran carne de porcino y de bovino, aguacate, alimento para animales y langostas.

 

Además, México vende a ocho países de Oceanía, entre ellos Australia, Nueva Zelanda, Guam, Islas Fiji y la Polinesia Francesa, los cuales consumen cerveza, tequila, dátiles, preparaciones de malta y plátanos.

 

Promueve Agricultura diversificación de exportaciones

 

En beneficio de los productores y de la entrada de divisas al país, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural promueve la diversificación de las exportaciones agroalimentarias hacia mercados de países con población de mayoría musulmana, a través de la certificación halal.

 

Entre los productos con potencial por su certificación destacan aloe vera, atún enlatado, cacao y chocolate, café, carne de pollo, lácteos, miel de abeja, salsas y verduras y hortalizas.

 

Actualmente existen más de 40 empresas mexicanas con certificación halal, las cuales exportan más de 60 productos a diversos mercados en países de África, Europa y Asia, así como en Norteamérica, resaltó la dependencia federal.

 

Este año, el secretario Villalobos Arámbula, y el embajador de México en Alemania, Francisco Quiroga Fernández, acordaron fortalecer la promoción, certificación y exportación de productos agroalimentarios mexicanos a esa nación europea, a través de una estrategia que comprende los aspectos sanitario, logístico y comercial.

 

Además, el secretario de Agricultura y el embajador de Marruecos en México, Abdelfattah Lebbar, delinearon acciones conjuntas a desarrollar, entre ellas el intercambio de información técnica sobre alimentos que le interesa comercializar a cada país y la invitación a productores mexicanos para participar en las ferias agroalimentarias y pesqueras marroquíes en 2022.

 

Asimismo, México e Israel acordaron avanzar en el desarrollo de políticas de modernización y tecnificación, a través del intercambio de conocimientos y buenas prácticas del sector, la Embajada y el Ministerio de Agricultura israelí, en conjunto con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, sostuvieron una misión técnico-comercial los días 25 y 26 de octubre.

 

Villalobos Arámbula y la embajadora de Nueva Zelanda en México, Sara Meymand, ratificaron el interés por ampliar la cooperación tecnológica para el desarrollo de una agricultura más productiva, sustentable e inclusiva, así como el intercambio comercial agroalimentario entre ambas naciones.

 

También, los gobiernos de México y Belice acordaron fortalecer su cooperación técnica y científica en temas sanitarios y de mejoramiento genético, con el objetivo de potenciar el desarrollo de los pequeños y medianos productores agrícolas, pecuarios y acuícolas de la región caribeña.

 

Asimismo, los gobiernos de México y Francia impulsan la formación de productores y profesionales del sector primario en el Sistema de Indicaciones Geográficas, el cual permite la protección de la diversidad de los sistemas agroalimentarios con su reconocimiento, acompañamiento técnico y desarrollo productivo.

 

El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, y el embajador de los Países Bajos en México, Wilfred Mohr, sostuvieron este año una reunión virtual en seguimiento a la estrategia global para la transición hacia una agricultura sostenible, en especial en rubros relativos a agrologística, cadenas hortícolas y floricultura.

Enfocará Liconsa atención en zonas con población indígena y con mayor grado de marginación o violencia

 

 

• ​Publica Diario Oficial de la Federación Reglas de Operación del Programa de Abasto Social de Leche para el ejercicio fiscal 2022.

 

 

El Programa de Abasto Social de Leche (PASL) de Liconsa, mediante las modalidades de abasto comunitario y convenios con actores sociales y comunitarios, contribuye a la nutrición de grupos vulnerables, entre ellos zonas con población indígena y con mayor grado de marginación o violencia, a quienes proporciona desde cuatro hasta 24 litros de leche por semana a bajo costo.

 

Como brazo operativo de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), Liconsa suministra lácteos fortificados con vitaminas y minerales y fomenta hábitos sanos de ingesta, a fin de coadyuvar al combate de enfermedades crónico-degenerativas como obesidad, diabetes e hipertensión.

 

La población objetivo del PASL son las personas que forman parte de hogares cuyo ingreso está por debajo de la línea de pobreza extrema, entre los que se encuentran: niñas y niños de seis meses a 12 años de edad, mujeres y hombres adolescentes de 13 a 15 años, mujeres en periodo de gestación o lactancia, mujeres entre 45 y 59 años, personas con enfermedades crónicas o con discapacidad y adultos mayores de 60 o más años. Asimismo, enfocará su crecimiento en zonas con población indígena, con mayor grado de marginación o con altos índices de violencia.

 

El servicio de incorporación al padrón de Liconsa es gratuito, mientras que la leche, la cual es entregada de manera directa, sin intermediarios, tendrá un costo preferencial por litro, transfiriendo un margen de ahorro a los beneficiarios.

 

La dotación autorizada es de hasta cuatro litros a la semana por persona beneficiaria registrada en el padrón y cada hogar tendrá derecho a adquirir un máximo de 24 litros semanales, dependiendo del número de personas inscritas en el padrón.

 

Los puntos de venta Liconsa también podrán fungir como expendedores de la canasta básica Diconsa, que contiene productos alimentarios y artículos complementarios de primera necesidad.

 

En casos de emergencias sanitarias, Liconsa, a través de los Centros de Trabajo, procurará dispersar unidades móviles para garantizar el abasto y distribución del producto a la población beneficiaria de los puntos de venta que tengan que permanecer en cierre temporal, derivado de la aplicación de los protocolos emitidos por la autoridad correspondiente, siempre y cuando las condiciones de tránsito de vehículos y seguridad del personal lo permitan.

 

Asimismo, está establecido que podrá celebrar convenios de colaboración con el Instituto Nacional de las Mujeres y otras entidades para apoyar el empoderamiento económico y el acceso de oportunidades a mujeres víctimas de violencia.

Implementa Colpos tecnología en producción de planta de anturios a gran escala y bajo costo

 

 

• ​Representa una alternativa que permite automatizar la producción a gran escala y la utilización de biorreactores, una herramienta para obtener a gran escala plantas sanas, vigorosas y en un tiempo relativamente corto.
  

• ​El proyecto de esta flor de ornato se ha desarrollado en tres etapas: selección y establecimiento en laboratorio de plantas madre, cultivo de plantas bajo invernadero de aclimatización y realizar acciones de vinculación mediante la capacitación a productores de la región.
  

• ​El anturio (Anthurium andreanum L.) es una planta herbácea que en el sector ornamental se comercializa como flor de corte o en maceta debido a sus atractivas inflorescencias de larga duración.

 

Investigadores del Colegio de Postgraduados (Colpos) desarrollaron un sistema para la micropropagación comercial de anturios a través de Sistemas de Inmersión Temporal (SIT), que consisten en el cultivo de células, tejidos u órganos expuestos temporalmente a medio de cultivo líquido, con biorreactores semiautomatizados bajo condiciones controladas.

 

Los SIT, utilizados en el Laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales (CTV) del Campus Córdoba del Colegio, son una alternativa de bajo costo que permiten automatizar la producción a gran escala, y los biorreactores son una herramienta para obtener a gran escala plantas sanas, vigorosas y en un tiempo relativamente corto, explicaron los especialistas.

 

El investigador Jericó Jabín Bello Bello, adscrito al Campus Córdoba, emprendió acciones de vinculación con productores de la Microrregión de Atención Prioritaria (MAP) Zona Centro para demostrar los beneficios de utilizar plántulas propagadas in vitro, a través del proyecto titulado: “Micropropagación de plántulas de anturio y establecimiento bajo invernadero”.

 

Puntualizó que este proyecto tiene como objetivos obtener plántulas in vitro de anturio mediante la optimización de un protocolo de micropropagación empleando biorreactores de inmersión temporal, desarrollar un sistema de siembra para el establecimiento bajo condiciones de invernadero e instaurar una plantación demostrativa en la MAP Zona Centro para fortalecer la diversidad vegetal.

 

El proyecto de anturio se ha desarrollado en tres etapas: selección y establecimiento en laboratorio de plantas madre, cultivo de plantas bajo invernadero de aclimatización y realizar acciones de vinculación mediante la capacitación a productores de la región, señaló.

 

Como parte de esta última actividad, se llevó acabo el curso titulado: “Manejo de anturio para la producción de flor de corte y planta madre: multiplicación in vitro y aclimatización”.

 

Explicó que este curso contribuye a la transferencia de tecnología y conocimientos a productores para la siembra y cuidado de las plántulas con la finalidad de poder diversificar sus actividades productivas y con ello favorecer sus ingresos.

 

Recientemente, el laboratorio de CTV del Colpos Campus Córdoba obtuvo la certificación fitosanitaria emitida por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (certificado No. 30044001/2018), que lo acredita para la propagación in vitro de plantas manteniendo las buenas prácticas de manejo y cuidado del ambiente.

 

El anturio (Anthurium andreanum L.) es una planta herbácea que pertenece a la familia Araceae. Esta especie ornamental se comercializa como flor de corte o en maceta debido a sus atractivas inflorescencias de larga duración.

 

Puede propagarse de forma sexual por semillas o mediante propagación asexual por hijuelos. Sin embargo, la propagación de semillas es lenta y presenta alta variación genética, lo que conduce a una degeneración genética que afecta su calidad y rendimiento.

 

Además, las semillas muestran corta viabilidad (23 días después de la cosecha) y baja tasa de germinación (20-30 por ciento). Por otra parte, la propagación por hijuelos podría ocasionar la diseminación de plagas y enfermedades.

 

Debido a lo anterior y para garantizar una alta calidad genética y fitosanitaria se recurre a la micropropagación o clonación in vitro de plantas, técnica que permite obtener un gran número de plántulas en un corto periodo de tiempo, además de garantizar la homogeneidad genética y sanidad necesaria para el establecimiento de plantaciones a escala comercial.

Establece Agricultura los volúmenes de captura de pelágicos menores en el océano Pacífico y Golfo de California

 

 

• ​En la temporada que inicia se establecen la pesca de sardina monterrey de la costa occidental de la península de Baja California: 140 mil 975 toneladas; crinuda del sur del Golfo de California: 71 mil 313 toneladas; monterrey del Golfo de California: 209 mil toneladas; crinuda del centro-norte del Golfo de California: 349 mil 600 toneladas; macarela del Golfo de California: 66 mil 986 toneladas; anchoveta del Golfo de California: 164 mil 890 toneladas, y bocona del centro-norte del Golfo de California: 197 mil 608 toneladas.

 

• ​La vigilancia del cumplimiento del Acuerdo, publicado este día en el Diario Oficial de la Federación (DOF),  estará a cargo de la Secretaría de Agricultura, por conducto de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), y de la Secretaría de Marina, en el ámbito de sus respectivas competencias.

 

• ​La pesquería de pelágicos menores en el noroeste de México es una actividad de gran importancia económica y social para el país, la cual ha llegado a contribuir entre el 35 por ciento y hasta el 50 por ciento de las capturas totales del país.

 

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural dio a conocer hoy los volúmenes de captura permisibles para la pesquería de pelágicos menores en el océano Pacífico y Golfo de California como parte de la temporada de pesca 2021.

 

Con la publicación en el Diario Oficial de la Federación (DOF), la dependencia federal, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), con base en la opinión técnica del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca) número RJL/INAPESCA/DIPP/1042/2021, del 20 de septiembre del 2021, establecen los siguientes volúmenes de captura permisibles y sostenibles para la pesquería de pelágicos menores, por población.

Sardina monterrey (Sardinops sagax) de la costa occidental de la península de Baja California: 140 mil 975 toneladas; sardina crinuda (Opistonema spp) del sur del Golfo de California: 71 mil 313 toneladas; sardina monterrey (Sardinops sagax) del Golfo de California: 209 mil toneladas, y sardina crinuda (Opistonema libertate) del centro-norte del Golfo de California: 349 mil 600 toneladas.

 

Además, macarela (Scomber japonicus) del Golfo de California: 66 mil 986 toneladas; anchoveta (Engraulis mordax) del Golfo de California: 164 mil 890 toneladas, y sardina bocona (Cetengraulis mysticetus) del centro-norte del Golfo de California: 197 mil 608 toneladas.

 

En el DOF se precisa que las personas que incumplan o contravengan el Acuerdo se harán acreedoras a las sanciones que para el caso establece la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables y demás disposiciones legales aplicables.

 

Establece también que la vigilancia del cumplimiento de este Acuerdo,  estará a cargo de la Secretaría, por conducto de la Conapesca, y de la Secretaría de Marina, en el ámbito de sus respectivas competencias.

 

La Secretaría de Agricultura destacó que la pesquería de pelágicos menores en el noroeste de México es una actividad de gran importancia económica y social para el país, la cual ha llegado a contribuir con el 35 por ciento y hasta el 50 por ciento de las capturas totales del país.

 

Abundó que los empleos directos que genera esta pesquería se estima en alrededor de cinco mil, en tanto que los indirectos se ubican entre 20 mil y 25 mil.

 

Precisó que el aprovechamiento de pelágicos menores en la región está sustentado en ocho especies: sardina monterrey (Sardinops sagax), sardina crinuda (Opisthonema libertate), sardina bocona (Cetengraulis mysticetus), macarela (Scomber japonicus), sardina japonesa (Etremeus teres), anchoveta norteña (Engraulis mordax), sardina piña (Oligoplites spp) y charrito (Trachurus symmetricus).

 

Las poblaciones de sardina monterrey, sardina crinuda, anchoveta norteña, macarela y bocona para el océano Pacífico y Golfo de California en la temporada 2020-2021 se han mantenido en niveles de aprovechamiento sostenibles, y se encuentran en una condición saludable y la mortalidad de pesca ha estado por debajo del máximo recomendado, apuntó.