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La edición 2026 integra a 60 barras de café de
especialidad y contempla la distribución de 11,000 pasaportes.
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El proyecto suma una alianza con Expo Café y una
plataforma digital que permite registrar visitas, acumular puntos y descubrir
nuevas barras.
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La iniciativa proyecta movilizar 660,000 tazas de
café y generar una derrama económica estimada de 99 millones de pesos.
CDMX, Septiembre de 2026 — Todos por el Café
presenta la quinta edición del Pasaporte del Café de Especialidad®, iniciativa
que busca acercar a consumidores, barras y productores, al tiempo que promueve
el descubrimiento y consumo de café de especialidad en la Ciudad de México.
Para su edición 2026,
el Pasaporte reúne a 60 barras participantes, muchas de ellas con distintas
sucursales, y contempla la distribución de 11,000 pasaportes físicos, con los
que los usuarios podrán recorrer diferentes propuestas cafeteras y conocer la diversidad
de experiencias que ofrece la escena del café de especialidad.
La iniciativa continúa
así la evolución de un proyecto que comenzó hace cinco años con un primer
tiraje de 13,600 pasaportes y que posteriormente ha contado con ediciones de
10,000, 12,000 y 15,000 unidades.
“La gente lo sigue
pidiendo. El crecimiento del Pasaporte nos demuestra que existe un público
interesado en conocer nuevas barras, probar diferentes cafés y acercarse de una
manera distinta a la cultura del café de especialidad”, señaló Ricardo Otero,
director del proyecto y presidente de Todos por el Café.
Una nueva experiencia
física y digital
Una de las principales
novedades de esta quinta edición es la incorporación de una experiencia digital
gamificada, que complementa el recorrido físico del Pasaporte: https://pasaportedelcafedeespecialidad.com/pasaporte-digital.html
A través de la
plataforma del Pasaporte del Café de Especialidad, los participantes pueden
realizar check-in en las cafeterías que visitan, dejar reseñas, acumular puntos
y consultar rankings de usuarios y barras participantes.
La experiencia incluye
además 11 niveles temáticos inspirados en variedades de café, que acompañan al
usuario conforme avanza en su recorrido, desde Typica Explorer hasta Laurina
Legend. El desarrollo de esta nueva experiencia fue liderado por Israel Sulvarán,
diseñador del Pasaporte desde su origen.
La respuesta a esta
nueva modalidad comenzó a observarse durante Expo Café: los primeros 3,000
códigos digitales impresos se agotaron, lo que llevó al proyecto a realizar una
reimpresión de 6,000 códigos adicionales.
Una alianza para
acercar el café de especialidad a nuevos públicos
Otro de los principales
componentes de la edición 2026 es la alianza con Expo Café, que permitió que el
Pasaporte tuviera por primera vez presencia física dentro del encuentro
especializado.
Durante tres días, 27
barras de café de especialidad participaron en el espacio del Pasaporte,
acercando sus propuestas a los asistentes y permitiendo que nuevos consumidores
conocieran el proyecto. Como parte de esta colaboración, Expo Café 2027 será la
última estación del recorrido de esta edición del Pasaporte.
“La alianza con Expo
Café nos permitió llegar a audiencias que todavía no conocían el Pasaporte y
ampliar la conversación alrededor del café de especialidad. Queremos que cada
vez más personas conozcan lo que existe detrás de una taza y descubran las barras
que están impulsando esta cultura”, agregó Ricardo Otero.
Un recorrido con
impacto en toda la cadena del café
Además de funcionar
como una guía para descubrir cafeterías, el Pasaporte busca generar movimiento
económico alrededor del ecosistema del café de especialidad y conectar a los
consumidores con las barras y, a través de ellas, con el café producido en México.
Para 2026, Todos por el
Café proyecta que los 11,000 pasaportes distribuidos contribuyan al
desplazamiento de aproximadamente 660,000 tazas de café, equivalentes a 13.2
toneladas de café tostado y 15.84 toneladas de café verde.
A partir de estas
estimaciones, el proyecto calcula una derrama económica de aproximadamente 99
millones de pesos, considerando un ticket promedio de 150 pesos por usuario.
Con esta quinta
edición, el Pasaporte busca consolidarse como un punto de encuentro entre
quienes producen, preparan y consumen café de especialidad, utilizando tanto la
experiencia presencial como las herramientas digitales para ampliar el
conocimiento y consumo de café mexicano.
Sigue en Instagram a Todos por el Café, puedes revisar las
barras que forman parte del Pasaporte en este link, escoge cuál es la
cafetería de tu preferencia y ve a comprar tu pasaporte. El Pasaporte Mexicano
de Café de Especialidad tiene un costo de $150 pesos mexicanos y lo puedes
adquirir en cualquiera de las cafeterías que lo integran.
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Acerca de Todos Por El
Café®
Todos Por El Café® es un colectivo que nació en 2019 para sobrevivir ante la
pandemia por COVID-19 y que se dedica a que busca promover la cultura del café
de especialidad en México, apoyando a productores locales y ofreciendo a los
consumidores experiencias únicas en cada taza. Para más información sobre el
Pasaporte de Café de Especialidad® y para explorar todas las barras
participantes, visita la página oficial https://www.todosporelcafe.com/ y en Instagram https://www.instagram.com/todosporelcafe
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