Lucha de Antojos: El nuevo reality culinario que transformará la comida callejera en Vi

La plataforma de streaming ViX se prepara para un emocionante estreno: el reality de competencia culinaria Lucha de Antojos, que se lanzará el próximo 19 de septiembre. Esta serie, que consta de ocho episodios, presenta a destacados chefs mexicanos enfrentándose a un desafío singular: salir de sus elegantes cocinas para conquistar las calles de México con su creatividad y habilidad culinaria. La serie es conducida por el carismático Andrés de Oliveira, conocido como “Andrés Cooking”, quien guiará a los chefs en su travesía por la gastronomía popular mexicana. Entre los participantes se encuentran talentosos chefs como Alexis Ayala y Alexander Suástegui, quienes aportarán su amplia experiencia en la cocina profesional al mundo de los antojos callejeros. Lucha de Antojos se desarrolla en icónicos escenarios de la Ciudad de México, desde el Mercado de San Juan hasta la vibrante Plaza Santo Domingo. Aquí, los chefs deberán preparar versiones innovadoras de platillos emblemáticos como tacos al pastor y chilaquiles, siendo evaluados por un panel único: los verdaderos expertos de la comida callejera, los comensales locales.

El formato de la serie, además de poner a prueba la destreza culinaria, celebra la rica cultura gastronómica del país. En cada episodio, los concursantes además de competir por el reconocimiento, compiten por el respeto de los Patrones, los maestros de la comida callejera que representan la cúspide de esta tradición. Alexis Ayala, conocido por su enfoque innovador en la cocina, buscará impresionar al público con su estilo único y su capacidad para reinterpretar clásicos. Por otro lado, Alexander Suastegui, con su técnica refinada y pasión por los sabores auténticos, promete llevar su experiencia a otro nivel en un ambiente que desafía sus habilidades. Los chefs deberán adaptarse rápidamente a las dinámicas del street food, enfrentándose a la presión de cocinar en condiciones poco convencionales. La competencia no solo resaltará sus talentos, sino que también explorará sus historias personales y su conexión con la cocina callejera, ofreciendo a la audiencia una mirada profunda a su pasión por la gastronomía. Lucha de Antojos, producida por VICE Studios LatAm, es mucho más que una simple competencia. Cada episodio sumerge al espectador en la historia de los platillos y en la vida de los chefs que los crean, mostrando cómo la comida callejera es una forma de arte que merece ser reconocida.

Consulta pública del segundo proyecto de disposiciones para modificar las “Disposiciones aplicables a las operaciones de las instituciones de crédito, las sociedades financieras de objeto múltiple reguladas que mantengan vínculos patrimoniales con instituciones de crédito y la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero”

 Consulta pública del segundo proyecto de disposiciones para modificar las “Disposiciones aplicables a las operaciones de las instituciones de crédito, las sociedades financieras de objeto múltiple reguladas que mantengan vínculos patrimoniales con instituciones de crédito y la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero”, emitidas mediante la Circular 3/2012, en relación con el uso de prestaciones laborales como respaldo de servicios financieros contratados por trabajadores El Banco de México, de conformidad con las “Políticas para la consulta pública de las disposiciones de carácter general que emita el Banco de México”, estima conveniente someter nuevamente a consulta pública el proyecto de disposiciones para modificar las “Disposiciones aplicables a las operaciones de las instituciones de crédito, las sociedades financieras de objeto múltiple reguladas que mantengan vínculos patrimoniales con instituciones de crédito y la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero”, emitidas mediante la Circular 3/2012, en relación con el uso de prestaciones laborales como respaldo de servicios financieros contratados por trabajadores. Lo anterior, considerando los ajustes realizados como resultado de los comentarios recibidos en el proceso de consulta pública realizado del 21 de diciembre de 2023 al 19 de enero de 2024, y con el fin de continuar promoviendo el sano desarrollo del sistema financiero, la protección de los intereses del público, fomentar la competencia entre entidades financieras y contribuir a la eficiencia del sistema financiero, así como simplificar el proceso de originación y pago de los Créditos Asociados a la Nómina. El proyecto de disposiciones y su plan de consulta están a disposición de cualquier persona en el portal del Banco de México, a través de la liga siguiente: https://www.banxico.org.mx/ConsultaRegulacionWeb/ El Banco de México recibirá comentarios a este proyecto de disposiciones del público en general, únicamente por medio de dicho portal, hasta las 18:00 horas del 18 de octubre de 2024

OFICIALES DE LA SSC DETUVIERON A UN HOMBRE SEÑALADO COMO POSIBLE RESPONSABLE DE UNA AGRESIÓN CON DISPAROS DE ARMA DE FUEGO, EN LA ALCALDÍA IZTAPALAPA

 

 

• Se le aseguraron varias dosis de aparente droga

 

En seguimiento a un reporte de disparos ocurrido el pasado 18 de septiembre del presente año, en calles de la alcaldía Iztapalapa, personal de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México, detuvo a un hombre posiblemente relacionado en la agresión, en posesión de aparente droga.

 

Derivado de las investigaciones por la agresión ocurrida en la calle Flor de Lirio y la avenida Del Árbol, en la colonia Lomas de San Lorenzo, en dicha demarcación, donde un hombre perdió la vida, los policías iniciaron las investigaciones correspondientes en la zona.

 

En el lugar, una mujer quien dijo ser esposa del occiso, les informó que un sujeto acompañado de otro hombre llegó a su domicilio y, sin mediar palabra, le disparó a su familiar para posteriormente darse a la fuga a bordo de un automóvil color blanco, con placas de circulación del Estado de México, por lo que los oficiales, con apoyo de los monitoristas del Centro de Comando y Control (C2) Oriente iniciaron las indagatorias correspondientes.

 

Posteriormente, al realizar sus funciones de seguridad, prevención y vigilancia en la calle Mártires de Río Blanco y Mártires de Tlatelolco, en la colonia Consejo Agrarista Mexicano, en la misma alcaldía, observaron a un hombre a bordo de un automóvil color blanco que coincidía con las características del sujeto de investigación, el cual manipulaba lo que parecían ser bolsitas como las usadas para la distribución de narcótico.

 

Por lo anterior, en una rápida acción, los uniformados se aproximaron a él y, al notar la presencia policial, intentó huir en el vehículo, sin embargo, luego de una persecución, lo interceptaron calles adelante, por lo que, en apego al protocolo de actuación policial, le realizaron una revisión preventiva, tras la cual le aseguraron una bolsa de plástico color azul con 20 envoltorios que contenían una sustancia sólida con las características del crystal.

 

Por lo anterior, los policías detuvieron al hombre de 27 años de edad, le leyeron su cartilla de derechos constitucionales y lo presentaron, junto con el vehículo y lo asegurado, ante el agente del Ministerio Público correspondiente, quien determinará su situación jurídica y continuará con las investigaciones del caso.

 

Sonia conmemora la bomba atómica con una cena histórica junto a Hilo Negro

El 28 de agosto de 2024, Sonia Restaurante del chef Edgar Delgado, se convirtió en el epicentro de una cena conmemorativa de profundo significado histórico, organizada en colaboración con Food&Travel Experiences y con la participación del historiador Pedro Fernández. La cena ofreció una oportunidad única para explorar uno de los capítulos más oscuros de la historia moderna a través de una experiencia gastronómica cuidadosamente diseñada. Este evento fue más que una simple cena; fue una inmersión en el impacto histórico de los bombardeos atómicos de Hiroshima y Nagasaki. Sonia Restaurante, conocido por su innovación culinaria y su capacidad para crear experiencias gastronómicas memorables, se embarcó en un viaje para ofrecer un menú que no solo deleitara el paladar, sino que también proporcionará una reflexión profunda sobre la historia que se estaba explorando. La noche comenzó con una entrada que evocaba los tiempos de guerra: mantequilla de caviar servida en una lata metálica, un guiño a las raciones militares de la Segunda Guerra Mundial. Este plato fue acompañado por el vino blanco Invisible Reforzado de Hilo Negro, que con sus notas cítricas de pomelo y manzana verde, ofreció un inicio fresco y sofisticado a la velada. La primera parte de la charla de Pedro Fernández, que abordó el Proyecto Manhattan y el desarrollo de la bomba atómica, se entrelazó con este inicio elegante, preparando a los asistentes para una noche de profunda reflexión. A medida que la cena avanzaba hacia la segunda parte de la charla, Sonia Restaurante presentó un taco de papada de cerdo confitada con paté de lobina, aguacate y chile habanero tatemado. Este plato, que combinó sabores ricos y complejos, se sirvió con el vino rosado Tricot de Hilo Negro. Con sus frescas notas de fresa y cereza, y un toque floral, Tricot ofreció un contraste vibrante a la dolorosa narrativa sobre los bombardeos en Hiroshima y Nagasaki, eventos que resultaron en una pérdida de vidas de aproximadamente 214,000 personas. El plato fuerte de la noche, un mole negro con carnitas de guajolote y chutney de plátano, fue el punto culminante de la experiencia gastronómica. Este plato, conocido por su complejidad y profundidad de sabores, se maridó con el vino Magnum Ribetead de Hilo Negro. Este vino proporcionó el complemento perfecto mientras Pedro Fernández abordaba las repercusiones prolongadas de los bombardeos en la humanidad y el impacto que este capítulo de la historia ha tenido en la política y la cultura global. La cena en Sonia Restaurante ofreció una experiencia culinaria excepcional y sirvió como una plataforma para la reflexión y el entendimiento. A través de la combinación de una narrativa histórica poderosa y una gastronomía exquisita, los asistentes tuvieron la oportunidad de experimentar el impacto de los bombardeos atómicos de una manera profunda y significativa. La velada se convirtió en un momento de conmemoración y enseñanza, uniendo a los comensales en una experiencia compartida de aprendizaje y apreciación. Sonia Restaurante creó un ambiente que permitió a los asistentes reflexionar sobre uno de los eventos más devastadores del siglo XX mientras disfrutaban de una cena de alta calidad. La colaboración con Hilo Negro y Food&Travel Experiences permitió ofrecer una experiencia que fusionó la historia con la gastronomía de una manera única e inolvidable. El evento también subrayó la importancia de recordar y aprender del pasado, ofreciendo una oportunidad para que los asistentes reflexionaran sobre cómo la historia continúa influyendo en el presente. Sonia Restaurante, con su compromiso con la excelencia culinaria y su enfoque en la creación de experiencias significativas, reafirma su papel como un lugar donde la comida y la historia se encuentran para ofrecer experiencias que enriquecen el alma y el intelecto. Con una combinación de platos innovadores y vinos excepcionales, Sonia Restaurante demostró su capacidad para crear eventos que deleitan los sentidos e invitan a la reflexión y al aprendizaje. # # # Acerca de Sonia Sonia pertenece al Grupo Lunfardo. Es el restaurante que rinde homenaje a las recetas caseras de la abuela, con un toque internacional y contemporáneo. Nace con la misión de demostrar que se puede comer muy bien y con un gran servicio, en un espacio significativo, donde cada platillo llega al corazón. Se ubica en Oxford 23, colonia Juárez. Para más información por favor visita: IG: @restaurante.sonia

EN LA ALCALDÍA IZTACALCO, OFICIALES DE LA SSC DETUVIERON A DOS PERSONAS QUE POSIBLEMENTE ROBARON UNA CAMIONETA, EN LA ALCALDÍA CUAUHTÉMOC

 

 

Efectivos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México, detuvieron en calles de la alcaldía Iztacalco, a dos personas posiblemente relacionadas con el robo de una camioneta el pasado 17 de septiembre del presente año, en la alcaldía Cuauhtémoc.

 

La detención se registró cuando los oficiales que realizaban patrullajes preventivos, observaron en el cruce del Andador 3 y Oriente 116, colonia Juventino Rosas, a dos sujetos en actitud inusual, que quitaban el engomado y la placa de circulación trasera a una camioneta de color gris.

 

Por lo anterior, lo policías se aproximaron a verificar el hecho y al cuestionarles el motivo por el que le quitaban la placa, mostraron una actitud agresiva y comenzaron a forcejear con los uniformados, por lo que fueron detenidos y de acuerdo al protocolo de actuación policial, les realizaron una revisión precautoria.

 

Resultado de lo anterior, se les aseguró una llave de encendido, un desarmador, un teléfono celular y al inspeccionar la camioneta, hallaron en el asiento trasero un juego de placas de circulación, las cuales, al consultar la base de datos, arrojó que cuentan con un reporte de robo activo, el cual ocurrió en la colonia Cuauhtémoc, alcaldía Cuauhtémoc, el pasado 17 de septiembre del año en curso.

 

Por tal motivo, los dos hombres, ambos de 30 años de edad, fueron detenidos, se les comunicaron sus derechos de ley y junto con la camioneta, fueron presentados ante el agente del Ministerio Público correspondiente, quien determinará su situación legal.

 

TON se suma a las más de 50 criptomonedas disponibles en CryptoMKT

En una muestra de su constante compromiso con las necesidades de su comunidad, CryptoMKT ha dado un paso decisivo al incorporar TON (TON) a su plataforma.

Esta nueva adición no solo enriquece la oferta de criptomonedas disponibles, sino que también subraya la dedicación de la compañía a ofrecer herramientas avanzadas y diversificadas para todos sus usuarios.

Denise Cinelli, COO de CryptoMKT y Country Manager en Brasil, expresó el entusiasmo de la compañía ante este importante lanzamiento afirmando que "siempre escuchamos atentamente a nuestra comunidad. Sabemos que nuestros usuarios buscan oportunidades frescas y emocionantes, y TON cumple con estas expectativas. Estamos orgullosos de anunciar que ahora podrán convertir sus monedas favoritas a TON y explorar todo su potencial dentro de nuestra plataforma”. 

La ejecutiva explicó además que la integración de TON en CryptoMKT va más allá de una simple adición de activos; es una respuesta directa a las demandas de un mercado en constante evolución. Con la funcionalidad Simple, los usuarios podrán convertir sus criptomonedas a TON de manera fácil y rápida. Para aquellos que buscan una experiencia de trading más avanzada, se han habilitado dos nuevos pares de trading: TON/USDT y TON/BTC. Estos pares permitirán a los traders operar con TON utilizando herramientas como órdenes stop y limit, beneficiándose de una liquidez y profundidad de mercado destacables.

"Estos nuevos pares no sólo enriquecen la experiencia de trading en nuestra plataforma, sino que también proporcionan a los usuarios las herramientas necesarias para llevar sus estrategias al siguiente nivel", agregó Cinelli. "Queremos que cada trader tenga la posibilidad de optimizar y diversificar su portafolio con las mejores opciones disponibles."

Cinelli añadió que la llegada de TON a CryptoMKT es un reflejo de la misión de la empresa: empoderar a sus usuarios con las mejores y más innovadoras soluciones del mercado. 

LA SSC INAUGURÓ DOS ESPACIOS PARA LA RECUPERACIÓN Y RESGUARDO TEMPORAL DE ANIMALES DE COMPAÑÍA Y DE FAUNA SILVESTRE, EN LAS INSTALACIONES DE LA BRIGADA DE VIGILANCIA ANIMAL

 

 

La Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la Ciudad de México, inauguró dos nuevos espacios para la recuperación y resguardo temporal de gatos y animales de fauna silvestre rescatados por personal de la Dirección General de la Brigada de Vigilancia Animal, durante un evento en el que se contó con la presencia del Jefe de Gobierno, doctor Martí Batres Guadarrama.

 

En la ceremonia de inauguración, celebrada en las instalaciones de la BVA en la alcaldía Xochimilco, la Subsecretaria de Participación Ciudadana y Prevención del Delito, licenciada Paulina Salazar Patiño, destacó que “hoy celebramos la existencia de ambos lugares que se construyen con el esfuerzo y la suma de muchas voluntades. Gracias por su confianza en la Policía de la Ciudad de México y por este gran legado, muestra de un profundo sentido humano, amor y respeto a los animales”.

 

También, agradeció a los oficiales de la Brigada de Vigilancia Animal por “el esfuerzo que realiza el equipo de Brigada por sacar adelante cada animalito, de cada tragedia que llega, no tiene precio ni precedente alguno. Gracias equipo por su entrega, por su pronta diligencia. La Secretaría estará eternamente agradecida por todas las vidas atendidas y en deuda con ustedes por ese gran corazón. Aprovecho también la ocasión para felicitarlas y felicitarlos por su décimo noveno aniversario”.

 

En su oportunidad, el Jefe de Gobierno señaló que la Secretaría de Seguridad Ciudadana se encuentra desplegada en toda la ciudad para garantizar la seguridad de la ciudadanía, pero también cuida de los animalitos que se encuentran en las calles, los cuales sufren de maltrato o que tuvieron un accidente, como los halcones, los tlacuaches o los cacomixtles.

 

 

 

 

 

 

 

 

"Nosotros luchamos por el bienestar de los seres humanos, pero no puede haber bienestar de los seres humanos con maltrato animal, también queremos el bienestar de los animales; el maltrato de los animales, para quien lo ve o lo observa representa un impacto negativo. Por eso no puede haber bienestar social divorciado del bienestar animal".

 

En tanto, la Presidenta de la Fundación Antonio Haghenbeck y de la Lama I.A.P., Carmela Rivero dijo que estos espacios "representan la esperanza para que los animales conozcan una vida digna, la Brigada ya no es un organismo que solo gestiona denuncias y recoge animales, hoy la Brigada tiene alma".

 

Y resaltó el fomento de la adopción de la BVA es fundamental para construir valores de compasión y empatía en un tejido social sediento de seguridad sin maltrato y sin violencia y dijo que la Fundación que representa "corona con este proyecto sus primeros 40 años de experiencia y desafíos para realizar nuestro objeto social que es procurar una vida digna para los seres vivos... Por ello se propuso adecuar las instalaciones y convertir a la Brigada en un modelo de efectividad replicable a nivel nacional".

 

El primero de los sitios es un lugar de alojamientos para gatos rescatados llamado “Michigan”, que cuenta con un consultorio, área de cuarentena para gatos que requieren cuidados especiales, dos áreas verdes de esparcimiento, uno para gatos sanos y otro para gatos comprometidos con leucemia felina, entre otros padecimientos, un cuarto de lavado, bodega de alimento, dos espacios con dormitorio; actualmente en “Michigan” viven 83 gatitos listos para ser adoptados.

 

El otro lugar, es un área de fauna silvestre creada para el resguardo y recuperación temporal de animales de granja, animales silvestres y especies nativas, el cual tiene dos caballerizas, un aviario para máximo cuatro aves rapaces, un aviario para animales de granja, 12 jaulas para animales como mapaches, tlacuaches o ardillas, cuatro serpentarios, un espacio para iguanas, una incubadora para crías, seis jaulas para aves nativas, así como una pileta metálica para tortugas. Cada espacio está ambientado según las necesidades de las distintas especies a resguardar y se cuenta con un consultorio, quirófano, baño y dos bodegas.

 

Algunos de los actuales huéspedes temporales son un cara a cara, una paloma, crías de cacomixtle, tlacuaches, dos yeguas, una paloma, tres geckos, tres tortugas, un crótalo, una aguililla de Harris y una boa.

 

Los felinos del “Michigan” son parte del programa “Apadrina un animal de compañía”, en el cual, las familias o personas que deseen adoptar pueden acudir a las instalaciones de la Brigada en la alcaldía Xochimilco o consultar el catálogo en la página de la SSC y sus cuentas de redes sociales o en la cuenta de Instagram @brigadadevigilanciaanimal.